2.5. Scanning Electron Microscopy (

2.5. Scanning Electron Microscopy (SEM) observation
Portions of yeast-treated ham surface, 1 mm thickness, were collected
at 6 months of ripening and dehydrated in increasing concentration
of ethanol (75–100%). Samples were dried using the Critical
Point Drying procedure (Kurtzman et al., 1974), properly gold coated
and observed with a SEM Cambridge Stereoscan 200 (Cambridge,
UK).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.5 กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน (SEM)
สังเกตบางส่วนของพื้นผิวแฮมยีสต์ที่ได้รับความหนา1
มมถูกเก็บใน6
เดือนที่สุกและแห้งในความเข้มข้นที่เพิ่มขึ้นของเอทานอล(75-100%) ตัวอย่างแห้งใช้ที่สำคัญจุดขั้นตอนการอบแห้ง (เคิร์ทซ์ et al., 1974), เคลือบทองอย่างถูกต้องและตั้งข้อสังเกตกับSEM เคมบริดจ์ Stereoscan 200 (เคมบริดจ์, สหราชอาณาจักร)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.5 กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนแบบส่องกราด ( SEM ) การสังเกต
ส่วนของยีสต์การรักษาผิวแฮม , ความหนา 1 มม. จำนวน
ที่ 6 เดือนของการสุกและแห้งในการเพิ่มความเข้มข้นของเอทานอล
( 75 - 100 % ) ตัวอย่างแห้งโดยใช้กระบวนการอบแห้ง
จุดวิกฤต ( เคิร์ทแมน et al . , 1974 ) อย่างถูกต้องทองเคลือบ
และสังเกตด้วย SEM เคมบริดจ์ ( Cambridge , UK stereoscan 200
)