1. โครงสร้างปฐมภูมิ (primary sturct

1. โครงสร้างปฐมภูมิ (primary sturcture)

เป็นโครงสร้างหลักพื้นฐานของโปรตีน เกิดจากการเชื่อมต่อกันของกรดแอมิโน (amino acid) เป็นสายยาว ระหว่างกรดแอมิโนเชื่อมต่อกันด้วยพันธะเพปไทด์ (peptide) เกิดเป็นพอลิเพปไทด์ โดยมีปลายด้านหนึ่งของสาย เป็นปลายแอมิโน (amino end) และปลายอีกด้านหนึ่งเป็น ปลายคาร์บอกซิล (carboxyl end) ชนิดและการเรียงลำดับของกรดแอมิโนในสายของพอลิเพปไทด์มีความเฉพาะเจาะจง ทำให้เกิดเป็นโปรตีนชนิดต่างๆ มากมาย การย่อยสลายโครงสร้างปฐมภูมิของโปรตีน จะทำให้ได้กรดแอมิโน (amino acid) และ ปรตีนสายสั้นๆ เช่น dipeptide แต่ความร้อนระดับการหุงต้ม ไม่สามารถทำลายโครงสร้างปฐมภูมิได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. โครงสร้างปฐมภูมิ (sturcture หลัก)เป็นโครงสร้างหลักพื้นฐานของโปรตีนเกิดจากการเชื่อมต่อกันของกรดแอมิโน (กรดอะมิโน) เป็นสายยาวระหว่างกรดแอมิโนเชื่อมต่อกันด้วยพันธะเพปไทด์ (เพปไทด์) เกิดเป็นพอลิเพปไทด์โดยมีปลายด้านหนึ่งของสายเป็นปลายแอมิโน (ปลายอะมิโน) และปลายอีกด้านหนึ่งเป็นปลายคาร์บอกซิล (carboxyl จบ) ชนิดและการเรียงลำดับของกรดแอมิโนในสายของพอลิเพปไทด์มีความเฉพาะเจาะจงทำให้เกิดเป็นโปรตีนชนิดต่าง ๆ มากมายการย่อยสลายโครงสร้างปฐมภูมิของโปรตีนจะทำให้ได้กรดแอมิโน (กรดอะมิโน) และปรตีนสายสั้น ๆ เช่น dipeptide แต่ความร้อนระดับการหุงต้มไม่สามารถทำลายโครงสร้างปฐมภูมิได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . โครงสร้างปฐมภูมิ ( sturcture ประถมศึกษา )

เป็นโครงสร้างหลักพื้นฐานของโปรตีนเกิดจากการเชื่อมต่อกันของกรดแอมิโน ( กรดอะมิโน ) เป็นสายยาวระหว่างกรดแอมิโนเชื่อมต่อกันด้วยพันธะเพปไทด์ ( เปปไทด์ ) เกิดเป็นพอลิเพปไทด์โดยมีปลายด้านหนึ่งของสายเป็นปลายแอมิโน ( อะมิโนสิ้นสุด )ปลายคาร์บอกซิล ( หลายตอนจบ ) ชนิดและการเรียงลำดับของกรดแอมิโนในสายของพอลิเพปไทด์มีความเฉพาะเจาะจงทำให้เกิดเป็นโปรตีนชนิดต่างๆมากมายการย่อยสลายโครงสร้างปฐมภูมิของโปรตีนจะทำให้ได้กรดแอมิโน ( กรดอะมิโน ) และเช่นแต่ความร้อนระดับการหุงต้มไม่สามารถทำลายโครงสร้างปฐมภูมิได้
ไดเพปไทด์