โครงงานชิ้นนี้ได้ศึกษาเกี่ยวกับปัญหาของธุรกิจไร่ชาในแหล่งชุมชน ซึ่งส่วนใหญ่ในหมู่บ้าน บ้านรักไทย ทำธุรกิจเกี่ยวกับชา เช่น ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากใบชา แหล่งจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากใบชา ชาวจีนที่อาศัยอยู่ในแหล่งชุมชนร่วมกันทำขึ้น เพื่อสร้างงานและรายได้ให้แก่คนในชุมชน ซึ่งในอดีตชาวจีนกลุ่มนี้ได้อพยพมาจากทางตอนใต้ของเมืองจีนเมื่อครั้ง เกิดเหตุการณ์ปฏิวัติในประเทศจีน ชาวจีนกลุ่มนี้เป็นกลุ่มที่ต่อต้านรัฐบาลคอมมิวนิสต์ในขณะนั้น ได้อพยพและย้ายถิ่นฐานมาตั้งบ้านเรือน ทำมาหากินอยู่ในหมู่บ้านแห่งนี้ มีการประกอบอาชีพที่สำคัญคือ การปลูกชา จึงทำให้มีแหล่งแหล่งท่องเที่ยวคือ ร้านชิมชา และมีทัศนียภาพที่สวยงามคือ มีบึงน้ำขนาดใหญ่อยู่ตรงกลางหมู่บ้าน มองเห็นเป็นภาพที่สวยงาม นักท่องเที่ยวสามารถเที่ยวชมวิถีชีวิตวัฒนธรรมชาวจีน มีการก่อสร้างอาคารบ้านเรือนด้วย บ้านดิน ประดับประดาด้วย อักษรจีน คล้ายกับยกชนบทของเมืองจีนมาไว้ยังหมู่บ้านแห่งนี้ และมีบริการชงชาให้ชิม ให้ดื่มฟรี อีกทั้งยังมีสินค้าหลากหลายชนิดที่นำมาจากเมืองจีน ไม่ว่าจะเป็นลูกท้อ ลูกหยี ใส่ขวดโหลตั้งเรียงรายอยู่หน้าร้าน ส่วนบริเวณพื้นที่เชิงเขาของหมู่บ้านรักไทย มีการเพาะไร่ปลูกไร่ชา และมีชาหลากหลายพันธุ์ ชาพันธุ์ที่นิยมกันคือ พันธุ์ชิงชิง และพันธุ์อู่หลง และอย่าลืม ทุกครั้งที่คุณเดินทางไปเยี่ยมหมู่บ้านแม่ออ ต้องลิ้มลองอาหารจีน ซึ่งเป็นอาหารตำรับจีนยูนนาน ซึ่งมีจำหน่ายอยู่หลายภัตตาคารกลางป่า และร้านในบริเวณลานจอดรถกลางหมู่บ้านเหล่านี้ มีของกินของใช้ ให้เลือกใช้จ่าย