2.3. Maltose and glucose fermentati

2.3. Maltose and glucose fermentations using free and immobilized cellsThe above amounts of immobilized (100 g) and free yeast cells (4.9 g), afterfreeze-drying, were used to ferment 300 ml of synthetic media with various concen-trations of glucose or maltose (80, 100, and 140 g/l) in 500 ml glass cylinders withoutagitation. The total volume in the bioreactor was 400 ml in the case of immobilizedcells. A set of three repeated fermentation batches were carried out at each temper-ature starting from 15◦C and successively decreased to 10 and then to 5◦C. Afterthe end of each batch the liquid was decanted and fresh medium was added forthe next fermentation batch. The fermented samples were analyzed for ethanol andresidual sugar which. The results in Table 1 and Figs. 1–4 are the mean values of thesuccessive fermentation batches at each temperature and sugar concentration.2.4. Calculation of the activity energy EaThe activation energies Ea(kJ/mol) of the fermentation systems (free and immo-bilized cells at 5, 10 and 15◦C) were calculated by the Arrhenius type equationln(dP/dt) = ln(AX) − Ea/RT, according to a previous study [16], in which P is the ethanolconcentration (g/l), t is the fermentation time (h), T is the absolute temperature (K),A is the Arrhenius pre-exponential factor of fermentation (1/h), R is the ideal gasconstant (kJ/mol K), and X is the cell mass concentration (g/l).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.3. maltose และหมักแหนมกลูโคสใช้ฟรี และแบบตรึง cellsThe ข้างต้นจำนวนแบบตรึง (100 กรัม) และเซลล์ยีสต์ฟรี (4.9 กรัม) afterfreeze-การอบ แห้ง ใช้ในการหมักสังเคราะห์สื่อกับ concen trations ต่าง ๆ ของกลูโคสหรือ maltose 300 มล. (80, 100 และ 140 g/l) ใน withoutagitation ถังแก้ว 500 ml ปริมาตรรวมในถังปฏิกรณ์ชีวภาพถูก 400 มล.ในกรณีที่ immobilizedcells ชุดของชุดหมักซ้ำสามได้ดำเนินการในแต่ละอารมณ์-ature เริ่มจาก 15◦C และลดลงอย่างต่อเนื่อง 10 แล้ว ไป 5◦C สิ้นสุด Afterthe ของของเหลวแต่ละชุดถูกดีแคนติ้ง และเพิ่มงานหมักสดกลาง ตัวอย่างหมักมาวิเคราะห์สำหรับเอทานอ andresidual น้ำตาลซึ่ง ผลลัพธ์ในตารางที่ 1 และมะเดื่อ. 1 – 4 มีค่าเฉลี่ยของ thesuccessive ชุดหมักที่อุณหภูมิแต่ละ และน้ำตาล concentration.2.4 การคำนวณกิจกรรมพลังงาน EaThe เปิดใช้พลังงาน Ea(kJ/mol) ของระบบหมัก (ฟรี และ immo bilized เซลล์ที่ 5, 10 และ 15◦C) ได้คำนวณ โดย equationln(dP/dt) ชนิดของ Arrhenius = ln(AX) − Ea/RT ตามการศึกษาก่อนหน้านี้ [16], ซึ่ง P เป็น ethanolconcentration (g/l), t คือหมัก (h) T คือ อุณหภูมิสัมบูรณ์ (K) , A เป็นตัวคูณก่อนเนน Arrhenius ของหมัก (1 ชม.) R gasconstant เหมาะ (kJ/mol K), และ X คือ เซลล์มวลความเข้มข้น (แยก)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.3 มอลโตสและกลูโคสกระบวนการหมักโดยใช้ฟรีและตรึง cellsThe ข้างต้นจำนวนตรึง (100 กรัม) และเซลล์ยีสต์ฟรี (4.9 กรัม) afterfreeze แห้งถูกนำมาใช้ในการหมัก 300 มล. ของสื่อสังเคราะห์ต่างๆ concen-trations ของน้ำตาลกลูโคสหรือมอลโตส (80 , 100, และ 140 กรัม / ลิตร) 500 มล. ถังแก้ว withoutagitation ปริมาณรวมในเครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพ 400 มล. ในกรณีของ immobilizedcells ชุดของสามซ้ำสำหรับกระบวนการหมักได้ดำเนินการในแต่ละอารมณ์-ature เริ่มต้นจาก15◦Cและต่อเนื่องลดลงถึง 10 แล้ว5◦C Afterthe ท้ายของแต่ละชุดของเหลวที่ถูก decanted กลางและขนาดย่อมสดถูกบันทึกอยู่ในวงชุดหมักต่อไป กลุ่มตัวอย่างที่ได้มาวิเคราะห์หมักเอทานอลซึ่งน้ำตาล andresidual ผลในตารางที่ 1 และมะเดื่อ 1-4 มีค่าเฉลี่ยสำหรับกระบวนการหมักที่อุณหภูมิ thesuccessive และน้ำตาลแต่ละ concentration.2.4 การคำนวณพลังงานยืนยันการใช้งานกิจกรรมพลังงาน EaThe Ea (kJ / mol) ของระบบการหมัก (ฟรีและเซลล์ Immo-bilized ที่ 5, 10 และ15◦C) จะถูกคำนวณโดย Arrhenius ประเภท equationln (dP / DT) = LN (ขวาน ) - EA / RT, ตามการศึกษาก่อนหน้านี้ [16] ซึ่งใน P นั้น ethanolconcentration นี้ (g / l) T คือเวลาในการหมัก (H), T คืออุณหภูมิสัมบูรณ์ (K) ซึ่งเป็นเป็น Arrhenius ก่อน ปัจจัย -exponential ของการหมัก (1 / เอช) R คือค่าคงตัวของแก๊สในอุดมคติ (kJ / mol K) และ X คือความเข้มข้นของเซลล์มวล (g / l)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.3 fermentations กลูโคสมอลโตส และใช้ฟรีและตรึง cellsthe ข้างต้นในปริมาณที่ตรึง ( 100 กรัม ) และเซลล์ยีสต์ฟรี ( 4.9 กรัม ) , afterfreeze แห้ง ใช้หมัก 300 มิลลิลิตรของสื่อที่สังเคราะห์ด้วย trations concen ต่างๆของกลูโคสหรือน้ำตาลมอลโตส ( 80 , 100 และ 140 กรัม / ลิตร ) ในกระบอกแก้ว withoutagitation ขนาด 500 ml . ปริมาณรวมในขนาด 400 มล. ในกรณีของ immobilizedcells . ชุดสามกระบวนการหมักซ้ำได้ดำเนินการในแต่ละอารมณ์ตูเรตั้งแต่ 15 ◦ C และลดลงอย่างต่อเนื่องถึง 10 แล้ว 5 ◦ C หลังจบแต่ละชุดน้ำรินเป็นขนาดกลางและสดถูกเพิ่มในการหมักแบบต่อไป วิเคราะห์สำหรับหมักเอทานอล andresidual น้ำตาลที่ ผลในตารางที่ 1 และลูกมะเดื่อ . 1 – 4 จะหมายถึงค่าของ thesuccessive การหมักกระบวนการในแต่ละอุณหภูมิและความเข้มข้นของน้ำตาล 2.4 . จากการคำนวณของพลังงาน กระตุ้นพลังงานกิจกรรม eathe EA ( kJ / mol ) ของหมักดองระบบ ( ฟรีและ bilized IMMO เซลล์ที่ 5 , 10 และ 15 ◦ C ) ได้ โดยประเภทของ equationln ( dp / dt ) = ln ( ขวาน ) − EA / RT , ตามการศึกษาก่อนหน้า [ 16 ] ที่ p คือ ethanolconcentration ( g / l ) t คือเวลาการหมัก ( H ) และ T คืออุณหภูมิสัมบูรณ์ ( k ) เป็นแบบของปัจจัยการหมักก่อน ( 1 / H ) r เป็น gasconstant เหมาะ ( kJ / mol K ) และ X คือมวลเซลล์ความเข้มข้น ( กรัม / ลิตร )