The continuous-flow process is the

The continuous-flow process is the most commonly used method in the manufacture of margarine. If milk is used as the liquid base, it is joined with salt and an emulsifying agent in a chamber. The emulsifying agent ensures that the emulsification process—chemically defined as a suspension of small globules of one liquid in a second liquid—takes place. An emulsifier works by decreasing the surface tension between the oil globules and the liquid mixture, thereby helping them form chemical bonds more easily. The result is a substance that is neither wholly liquid nor wholly solid but rather a combination of the two called semi-solid. Lecithin, a natural fat derived from egg yolk, soybean, or corn, is one typical emulsification agent used in margarine manufacturing.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การไหลอย่างต่อเนื่องเป็นวิธีการที่ใช้บ่อยที่สุดในการผลิตเนยเทียม ถ้านมใช้เป็นฐานของเหลว ได้เข้าร่วมกับเกลือและตัวแทน emulsifying ในหอการ ตัวแทน emulsifying มั่นใจได้การ emulsification ปริมาณ — กำหนดสารเคมีเป็นระงับ globules ขนาดเล็กของเหลวหนึ่งในของเหลวสองตัวเกิดขึ้น อิมัลซิทำงาน โดยการลดแรงตึงผิวระหว่าง globules น้ำมันและส่วนผสมของเหลว เพื่อช่วยให้พวกเขาฟอร์มเคมีพันธบัตรได้ง่ายขึ้น ผลที่ได้คือ สารที่ไม่ทั้งหมดของเหลว หรือของแข็งทั้งหมด แต่เป็น การรวมกันของทั้งสองเรียกว่ากึ่งแข็ง เลซิติน ไขมันธรรมชาติได้มา จากไข่แดง ถั่วเหลือง ข้าวโพด เป็นตัวแทน emulsification ปริมาณปกติหนึ่งที่ใช้ในการผลิตเนยเทียม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กระบวนการอย่างต่อเนื่องไหลเป็นวิธีที่ใช้กันมากที่สุดในการผลิตเนยเทียม ถ้านมจะถูกใช้เป็นฐานเหลวก็จะเข้าร่วมด้วยเกลือและตัวแทนผสมในห้อง ตัวแทนผสมเพื่อให้แน่ใจว่า emulsification กระบวนการทางเคมีหมายถึงการระงับการข้นหนึ่งเล็ก ๆ ของของเหลวในของเหลวจะใช้เวลาสองสถานที่ อิมัลซิทำง​​านโดยการลดแรงตึงผิวระหว่างข้นน้ำมันและส่วนผสมของเหลวจึงช่วยให้พวกเขาสร้างพันธะเคมีได้ง่ายขึ้น ผลที่ได้คือสารที่ไม่เป็นเครือของเหลวหรือของแข็งทั้งหมด แต่การรวมกันของทั้งสองเรียกว่ากึ่งของแข็ง เลซิติน, ไขมันธรรมชาติที่ได้จากไข่แดงถั่วเหลืองหรือข้าวโพดเป็นหนึ่งในตัวแทน emulsification ทั่วไปที่ใช้ในการผลิตมาการีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กระบวนการไหลอย่างต่อเนื่อง เป็นวิธีที่ใช้กันมากที่สุดในการผลิตเนยเทียม ถ้าเป็นนมที่ใช้เป็นฐานของเหลว มันก็จะเข้าร่วมกับเกลือและ emulsifying ตัวแทนในหอ โดย emulsifying ตัวแทนเพื่อให้มั่นใจว่ากระบวนการทางเคมีเช่น emulsification ระงับ globules ขนาดเล็กของของเหลวในของเหลวที่สองเกิดขึ้นเป็นอิมัลซิไฟเออร์ ทำงานโดยการลดแรงตึงผิวระหว่างของเหลวผสมน้ำมันเม็ดและจึงช่วยให้พวกเขาสร้างพันธะเคมีได้ง่ายขึ้น ผลที่ได้คือสารที่ไม่เป็นของเหลวหรือของแข็งทั้งหมดทั้งหมด แต่การรวมกันของทั้งสอง เรียกว่า กึ่งแข็ง . เลซิติน , ไขมันธรรมชาติสกัดจากไข่แดง ถั่วเหลือง หรือข้าวโพดเป็นหนึ่งโดยทั่วไปโปรโมชั่นตัวแทนที่ใช้ในการผลิตเนยเทียม