3.5. Heat coagulation timeThe pH-he

3.5. Heat coagulation time
The pH-heat coagulation time (HCT) profiles of the MPI-C, MPIMD17,
MPI-CSS38 and MPI containing glucose (MPI-G) solutions
are given in Fig. 3. They all had similar shape and had maximum
HCT (HCTmax) at pH 6.8. The HCTmax of MPI-C solution was
38 min and decreased substantially on addition of glucose polymers
to HCTmax of 30, 26 and 18 min in the MPI-MD17, MPICSS38
and MPI-G solutions, respectively. The pH value of HCTmax
in all 4 solutions remained unchanged at pH 6.8. This result was
partially in agreement with Liang et al. (2014), who reported that
the HCTmax of 10% MPC (82% protein content) solutions shifted
from pH 7.0 to pH 6.8 for 10% glucose but was unaffected for
10% MD with a DE value of 18. It was noted that the pH-HCT pro-
files of the MPI-MD17 solution did not exhibit a HCTmin. Instead,
MPI-MD17 solution had the pH-HCT profile with very low HCT values
at the acidic side of the spectrum. Above the pH 6.8, HCT of the
MPI-MD17 decreased with increasing pH (Fig. 3). The pH-HCT patterns
(Fig. 3) in the present study have not been reported in the literature
previously for sterilisation of MPI-carbohydrate solutions,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.5. ความร้อนแข็งตัวเวลาโพรไฟล์เวลา (HCT) แข็งตัวความร้อน pH ของ MPI-C, MPIMD17MPI CSS38 และ MPI ประกอบด้วยกลูโคส (MPI-G) โซลูชั่นจะได้รับใน พวกเขาทั้งหมดมีรูปร่างคล้าย และมีสูงสุดHCT (HCTmax) ที่ pH 6.8 โซลูชั่น HCTmax ของ MPI-C38 นาทีและนอกเหนือจากโพลิเมอร์ของกลูโคสลดลงอย่างมีนัยสำคัญในการ HCTmax นาที 30, 26 และ 18 ใน MPI MD17, MPICSS38และ MPI-G ตามลำดับ ค่า pH ของ HCTmaxในโซลูชัน 4 ทั้งหมดยังคงไม่เปลี่ยนแปลงที่ pH 6.8 ผลนี้บางส่วนข้อตกลงเหลียง et al. (2014), ผู้รายงานว่าเลื่อน HCTmax โซลูชั่น MPC (82% โปรตีนเนื้อหา) 10%จากค่า pH 7.0 pH 6.8 10% กลูโคสแต่ท่านได้รับผลกระทบสำหรับMD 10% มูลค่า DE 18 ถูกตั้งข้อสังเกตที่ค่า pH-HCT pro -แฟ้มโซลูชัน MPI MD17 ไม่ไม่แสดงการ HCTmin แทนโซลูชั่น MPI-MD17 มีค่า HCT ค่า pH มีค่า HCT ที่ต่ำมากด้านข้างเป็นกรดของสเปกตรัม ข้างต้นค่า pH 6.8, HCT ของการMPI MD17 ลดลง ด้วยการเพิ่มค่า pH (3 รูป) รูปแบบการวัดค่า pH-HCT(รูป 3) ในการศึกษาไม่ถูกรายงานในวรรณคดีก่อนหน้านี้สำหรับการฆ่าเชื้อของ MPI คาร์โบไฮเดรตโซลูชั่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.5 การแข็งตัวของความร้อนเวลา
เวลาการแข็งตัวของค่า pH ความร้อน (HCT) โพรไฟล์ของ MPI-C MPIMD17,
MPI-CSS38 และ MPI ที่มีระดับน้ำตาลในภาคอุตสาหกรรม (MPI-G) การแก้ปัญหา
จะได้รับในรูป 3. พวกเขาทั้งหมดมีรูปร่างคล้ายกันและมีสูงสุด
HCT (HCTmax) ที่ pH 6.8 HCTmax ของการแก้ปัญหา MPI-C เป็น
38 นาทีและลดลงอย่างมีนัยสำคัญในการเพิ่มของโพลีเมอกลูโคส
เพื่อ HCTmax วันที่ 30, 26 และ 18 นาทีใน MPI-MD17, MPICSS38
และ MPI-G แก้ปัญหาตามลำดับ ค่าพีเอช HCTmax
ในทุก 4 การแก้ปัญหายังคงไม่เปลี่ยนแปลงที่ pH 6.8 ผลที่ได้นี้เป็น
เพียงบางส่วนในข้อตกลงกับเหลียง, et al (2014) ที่รายงานว่า
HCTmax ของคณะกรรมการนโยบายการเงิน 10% (ปริมาณโปรตีน 82%) โซลูชั่นเปลี่ยน
จากค่า pH 7.0 ค่า pH 6.8 สำหรับกลูโคส 10% แต่ก็ยังได้รับผลกระทบสำหรับ
MD 10% มีมูลค่า DE 18 มันถูกตั้งข้อสังเกตว่า ค่า pH HCT โปร
ไฟล์ของการแก้ปัญหา MPI-MD17 ไม่ได้แสดง HCTmin แต่
การแก้ปัญหา MPI-MD17 มีรายละเอียดค่า pH HCT มีค่า HCT ที่ต่ำมาก
ในด้านความเป็นกรดของสเปกตรัม ดังกล่าวข้างต้นมีค่า pH 6.8 HCT ของ
MPI-MD17 ลดลงด้วยการเพิ่มค่า pH (รูปที่. 3) ค่า pH-HCT รูปแบบ
(รูปที่. 3) ในการศึกษาในปัจจุบันยังไม่ได้รับรายงานในวรรณคดี
ก่อนหน้านี้สำหรับการฆ่าเชื้อของโซลูชั่น MPI คาร์โบไฮเดรต