Many methods for the determination

Many methods for the determination of benzoic and sorbic
acids in soy sauce are available in the literature. HPLC is the most
popular method for their simultaneous determination
(Kritsunankul & Jakmunee, 2011; Nour, Trandafir, & Ionica, 2009;
Tfouni & Toledo, 2002; Wu, He, & Guo, 2012). In addition, gas chromatography
(Jurado-Sanchez, Ballesteros, & Gallego, 2011; Sun,
Wang, Huang, Pan, & Wang, 2013), capillary electrophoresis (Hsu,
Hu, & Chiu, 2014; Wei, Li, Yang, Jiang, & Xie, 2011) and supercritical
fluid chromatography (Berger & Berger, 2013) have also been
utilized. However, the extensive use of organic solvents in sample
preparation or in the preparation of standard solutions of the preservatives
is potentially harmful to environment and the operators.
In this study, we developed an HPLC-based method using small
amounts of organic solvents in the liquid–liquid extraction (diethyl
ether, 5 mL) and using no organic solvents in the preparation of the
standard solutions. Meanwhile, benzoic and sorbic acids were
determined by the internal standard method which eliminated target
losses during liquid–liquid extraction, thus making the procedure
more accurate.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความมุ่งมั่น ของ benzoic sorbic หลายวิธีกรดในซอสถั่วเหลืองอยู่ในวรรณคดี HPLC เป็นส่วนใหญ่วิธียอดนิยมสำหรับการกำหนดเวลาของพวกเขา(Kritsunankul & Jakmunee, 2011 นูร Trandafir, & Ionica, 2009Tfouni และโทเลโด 2002 วู เขา และ กัว 2012) นอกจากนี้ แก๊ส chromatography(แซ นเชซ Jurado, Ballesteros, & Gallego, 2011 ดวงอาทิตย์วัง หวง ปาน และ วัง 2013), เส้นเลือดฝอย electrophoresis (ซูหู & Chiu, 2014 เว่ย หลี่ ยาง เจียง และ เจีย 2011) และ supercriticalนอกจากนี้ยังมีของเหลว chromatography (เบอร์เกอร์และเบอร์เกอร์ 2013)ใช้ประโยชน์ อย่างไรก็ตาม หรือสารทำละลายอินทรีย์ในตัวอย่างใช้เตรียมหรือเตรียมของแก้ของสารกันบูดคืออาจเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมและดำเนินการในการศึกษานี้ เราได้พัฒนาโดยใช้ HPLC วิธีการใช้ขนาดเล็กจำนวนหรือสารทำละลายอินทรีย์ในของเหลว – ของเหลวสกัด (diethylอีเทอร์ 5 mL) และใช้ไม่หรือสารทำละลายอินทรีย์ในการเตรียมการการแก้ไขปัญหามาตรฐาน ในขณะเดียวกัน มีกรด benzoic และ sorbicตามวิธีมาตรฐานภายในซึ่งตัดเป้าหมายขาดทุนในระหว่างการสกัดของเหลว – ของเหลว จึง ทำให้กระบวนการแม่นยำมากขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลายวิธีสำหรับการกำหนดของเบนโซอิกและซอร์บิค
กรดในซอสถั่วเหลืองที่มีอยู่ในวรรณคดี HPLC เป็นส่วนใหญ่
วิธีที่นิยมสำหรับการกำหนดพร้อมกันของพวกเขา
(Kritsunankul และ Jakmunee 2011; นัว, Trandafir และ Ionica 2009;
Tfouni Toledo & 2002; วูเขาและ Guo 2012) นอกจากนี้แก๊ส chromatography
(Jurado-Sanchez, บาเยสเตรอและ Gallego 2011; Sun,
วังหวางแพนและวัง 2013), อิเล็กฝอย (Hsu,
หู, และชิว 2014; เหว่ยหลี่หยางเจียง และ Xie 2011) และ supercritical
โคของเหลว (เบอร์เกอร์และเบอร์เกอร์, 2013) นอกจากนี้ยังได้รับการ
ใช้ อย่างไรก็ตามการใช้ที่กว้างขวางของตัวทำละลายอินทรีย์ในกลุ่มตัวอย่าง
หรือการเตรียมความพร้อมในการเตรียมการของการแก้ปัญหามาตรฐานของสารกันบูด
อาจเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมและผู้ประกอบการ.
ในการศึกษานี้เราพัฒนาวิธี HPLC โดยใช้ขนาดเล็ก
ปริมาณของตัวทำละลายอินทรีย์ในของเหลว สกัด -liquid (diethyl
อีเทอร์ 5 มิลลิลิตร) และการใช้ไม่มีตัวทำละลายอินทรีย์ในการจัดทำ
มาตรฐานการแก้ปัญหา ในขณะเดียวกันเบนโซอิกและกรดซอร์บิกถูก
กำหนดโดยวิธีการมาตรฐานภายในที่กำจัดเป้าหมาย
การสูญเสียในระหว่างการสกัดของเหลวของเหลวจึงทำให้ขั้นตอน
ถูกต้องมากขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลายวิธีสำหรับการหาปริมาณกรดเบนโซอิก
ซอร์บิคในซอสถั่วเหลืองมีอยู่ในวรรณคดี และเป็นวิธีที่นิยมมากที่สุด

( kritsunankul พร้อมกันของการหา& jakmunee 2011 ; เรา trandafir & , , ionica , 2009 ;
tfouni & Toledo , 2002 ; Wu เขา&ก๊วย , 2012 ) นอกจากนี้ แก๊สโครมาโตกราฟี
( jurado ซานเชส Ballesteros & Gallego , 2011 ; ดวงอาทิตย์
หวัง หวง แพน&วัง , 2013 ) , capillary electrophoresis ( Hsu
Hu , ชิว , & 2014 ; Wei , หลี่ หยางเจียง &เซี่ย 2011 ) และของเหลว chromatography -
( Berger & Berger , 2013 ) นอกจากนี้ยังมี
ใช้ . อย่างไรก็ตาม การใช้อย่างกว้างขวางของตัวทำละลายอินทรีย์ในตัวอย่างการเตรียม
หรือเตรียมโซลูชั่นมาตรฐานของสารกันบูด
เป็นอาจเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมและผู้ประกอบการ .
ในการศึกษานี้เราได้พัฒนาวิธี HPLC โดยการใช้จำนวนเงินขนาดเล็กของตัวทำละลายอินทรีย์ใน
และการสกัดด้วยไดเอทิลอีเธอร์เหลว
5 มิลลิลิตร ) และไม่ใช้ตัวทำละลายอินทรีย์ในการเตรียมการของ
โซลูชั่นมาตรฐาน ในขณะเดียวกัน , เบนโซอิกกรดซอร์บิคถูก
กำหนดโดยภายในวิธีการมาตรฐานที่คัดออกจากการสกัดของเหลวด้วยของเหลวและของเหลวระหว่างเป้าหมาย

ทำให้กระบวนการที่ถูกต้องมากกว่า