1. Introduction
Tomato (Solanum lycopersicum L.) fruit are important owing to
their qualities for human nutrition and economic value (Yahia and
Brecht, 2012). However, tomato fruit have a limited shelf-life due
to rapid ripening, as characterized by an increase in respiration and
ethylene (Alexander and Grierson, 2002; Paul et al., 2010; Xu et al.,
2011). Although physiological control (Wang et al., 2010; Xu et al.,
2011; Ali et al., 2013) and genetic modification (Kevany et al., 2007;
Barry et al., 2000; Klee and Giovannoni, 2011) have been demonstrated
to reduce respiration and ethylene production of tomatoes,
the mechanisms involved in the suppression of respiration and
ethylene are not clear.
Most tomato cultivars show a typical climacteric change
in respiration, which accelerates their biochemical processes.
Previous studies have found a positive relationship between respiration
rate and ethylene levels in harvested fruit (Xu et al.,
2012; Guo et al., 2013), and any elevation in respiration due
to ethylene would increase storage losses and reduce postharvest
quality. Sugar metabolism, including the glycolysis pathway
(EMP), the tricarboxylic acid cycle (TCA) and pentose phosphate
pathway (PPP), and the electron transport system, are
the metabolic pathways of aerobic respiration, which are mainly
1. บทนำผลไม้มะเขือเทศ (Solanum lycopersicum L.) มีความสำคัญเนื่องจากคุณภาพของโภชนาการและมูลค่าทางเศรษฐกิจ (Yahia และBrecht, 2012) อย่างไรก็ตาม ผลไม้มะเขือเทศมีการจำกัดอายุการเก็บครบกำหนดไปอย่างรวดเร็ว ripening เป็นลักษณะการหายใจเพิ่มขึ้น และเอทิลีน (อเล็กซานเดอร์และรับเชิญ 2002 Paul et al., 2010 Xu et al.,2011) แม้ว่าตัวควบคุมสรีรวิทยา (Wang et al., 2010 Xu et al.,2011 Ali et al., 2013) และการปรับเปลี่ยนพันธุกรรม (Kevany et al., 2007Barry และ al., 2000 Klee และ Giovannoni, 2011) มีการแสดงเพื่อลดการหายใจและการผลิตเอทิลีนมะเขือเทศกลไกที่เกี่ยวข้องกับการปราบปรามการหายใจ และเอทิลีนไม่ชัดเจนพันธุ์มะเขือเทศส่วนใหญ่แสดงการเปลี่ยนแปลงแบบ climacteric ทั่วไปในการหายใจ การเพิ่มความเร็วของกระบวนการชีวเคมีการศึกษาก่อนหน้านี้พบความสัมพันธ์ในเชิงบวกระหว่างการหายใจระดับอัตราและเอทิลีนเก็บเกี่ยวผลไม้ (Xu et al.,2012 กัว et al., 2013), และการยกใด ๆ ในหายใจครบกำหนดเอทิลีนจะเพิ่มการสูญเสียการจัดเก็บ และลดหลังคุณภาพการ เผาผลาญน้ำตาล รวมถึงทางเดินของ glycolysis(EMP), วัฏจักรกรด tricarboxylic (TCA) และ pentose ฟอสเฟตทางเดิน (PPP), และระบบขนส่งอิเล็กตรอนมนต์ของหายใจเต้นแอโรบิก เผาผลาญซึ่งเป็นส่วนใหญ่
การแปล กรุณารอสักครู่..

1. บทนำ
มะเขือเทศ (Solanum lycopersicum L. ) ผลไม้ที่มีความสำคัญเนื่องจาก
คุณภาพของพวกเขาสำหรับอาหารของมนุษย์และมูลค่าทางเศรษฐกิจ (Yahia และ
เบรชต์, 2012) อย่างไรก็ตามผลมะเขือเทศมี จำกัด อายุการเก็บรักษาเนื่องจาก
จะสุกอย่างรวดเร็วเป็นที่โดดเด่นด้วยการเพิ่มขึ้นของการหายใจและ
เอทิลีน (อเล็กซานเดและกรี. 2002; Paul et al, 2010;. Xu และคณะ,
2011) แม้ว่าการควบคุมทางสรีรวิทยา (Wang et al, 2010;. Xu และคณะ.
2011; อาลี, et al, 2013.) และการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรม (Kevany et al, 2007;.
. แบร์รี่, et al, 2000; Klee และ Giovannoni 2011) มี รับการแสดงให้เห็นถึง
การลดการผลิตเอทิลีนและการหายใจของมะเขือเทศ,
กลไกการมีส่วนร่วมในการปราบปรามการหายใจและ
เอทิลีนจะไม่ชัดเจน.
ส่วนใหญ่พันธุ์มะเขือเทศแสดงการเปลี่ยนแปลงจุดสำคัญในชีวิตโดยทั่วไป
ในการหายใจซึ่งเร่งกระบวนการทางชีวเคมีของพวกเขา.
ศึกษาก่อนหน้านี้พบว่ามีความสัมพันธ์เชิงบวกระหว่าง การหายใจ
อัตราและระดับเอทิลีนในผลไม้ที่เก็บเกี่ยว (Xu และคณะ.
2012; Guo และคณะ, 2013.) และระดับความสูงใด ๆ ในการหายใจเนื่องจาก
เอทิลีนจะเพิ่มการสูญเสียการจัดเก็บข้อมูลและลดหลังการเก็บเกี่ยว
ที่มีคุณภาพ การเผาผลาญน้ำตาลรวมทั้งทางเดิน glycolysis
(EMP) วงจรกรด tricarboxylic (TCA) และฟอสเฟต pentose
ทางเดิน (PPP) และระบบการขนส่งอิเล็กตรอนที่มี
ทางเดินหายใจการเผาผลาญของแอโรบิกซึ่งส่วนใหญ่จะเป็น
การแปล กรุณารอสักครู่..

1 . บทนำ
มะเขือเทศ ( ไม่สามารถจะยอมรับได้ lycopersicum L . ) ผลไม้เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจาก
คุณภาพโภชนาการมนุษย์และมูลค่าทางเศรษฐกิจ ( Yahia และ
Brecht , 2012 ) อย่างไรก็ตาม ผลมะเขือเทศมีการจำกัดเนื่องจาก
อย่างรวดเร็วสุก เป็นลักษณะการเพิ่มการหายใจและ
เอทิลีน ( Alexander และเกรียสัน , 2002 ; Paul et al . , 2010 ; Xu et al . ,
2011 )แม้ว่าการควบคุมทางสรีรวิทยา ( Wang et al . , 2010 ; Xu et al . ,
2011 ; Ali et al . , 2013 ) และการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรม ( kevany et al . , 2007 ;
Barry et al . , 2000 ; คลี และ Giovannoni 2011 ) มีการแสดง
ลดการหายใจและการผลิตเอทิลีนในมะเขือเทศ
กลไกที่เกี่ยวข้องในการปราบปรามของการหายใจและ
เอทิลีนจะไม่ชัดเจนพันธุ์มะเขือเทศส่วนใหญ่แสดงทั่วไปที่มีการเปลี่ยนแปลง
ในการหายใจ ซึ่งเร่งกระบวนการทางชีวเคมีของพวกเขา .
การศึกษาก่อนหน้านี้พบความสัมพันธ์เชิงบวกระหว่างอัตราการหายใจ
และระดับเอทิลีนในเก็บเกี่ยวผลไม้ ( Xu et al . ,
2012 ; ก๊วย et al . , 2013 ) และยกระดับในการหายใจเนื่องจาก
ระดับเพิ่มขึ้น การจัดเก็บและลดการสูญเสียคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยว
การเผาผลาญน้ำตาล รวมถึงวิถีไกลโคลิซิส
( EMP ) , วงจรกรด tricarboxylic ( TCA ) และเพนโตสฟอสเฟต
ทางเดิน ( PPP ) และระบบการขนส่งอิเล็กตรอน ,
เส้นทางการเผาผลาญอาหารของการหายใจ ซึ่งมีหลัก
การแปล กรุณารอสักครู่..
