Dry potato peel waste (1.25–17.5%)

Dry potato peel waste (1.25–17.5%) was mixed with 100 mL dis-tilled water.

The mixture was treated with Ternamyl 120L (15 U,30 U or 45 U) at 90◦C and pH 7.0 followed by amyloglucosidase(3 U, 6 U or 9 U) at 60◦C, pH 4.5.

Samples were withdrawn fromthe reaction at different time intervals. These samples were heated at 100◦C for 5 min, cooled and then centrifuged for 10 min at8000 rpm.

The supernatants were assayed for reducing sugar by3,5-dinitrosalicylic acid (DNS) method.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กากเปลือกมันฝรั่งแห้ง (1.25 – 17.5%) ถูกผสมกับ 100 มล dis-tilled น้ำ

ส่วนผสมได้รับการ Ternamyl 120 L (15 U, 30 U หรือ 45 U) ที่ 90◦C และค่า pH 7.0 ตาม amyloglucosidase (3 U, 6 U หรือ 9 U) ที่ 60◦C ค่า pH 4.5

มีถอนตัวอย่างจากปฏิกิริยาในช่วงเวลาต่าง ๆ ตัวอย่างเหล่านี้ถูกความร้อนที่ 100◦C สำหรับ 5 นาที ระบายความร้อนด้วย และ centrifuged แล้ว สำหรับ 10 นาที at8000 รอบต่อนาที

Supernatants ถูก assayed สำหรับลดน้ำตาล by3 วิธี 5 dinitrosalicylic กรด (DNS)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เสียเปลือกมันฝรั่งแห้ง (1.25-17.5%) ได้รับการผสมกับน้ำ 100 มล. โรคพรวนผสมได้รับการรักษาด้วย Ternamyl 120L (U 15, 30 หรือ 45 U U) ที่ 90 ◦ C และ pH 7.0 ตามด้วย amyloglucosidase (3 U , 6 หรือ 9 U U) ที่ 60 ◦ C, pH 4.5 ตัวอย่างถูกถอนออก fromthe ปฏิกิริยาในช่วงเวลาที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเหล่านี้ถูกความร้อนที่ 100 ◦ C เป็นเวลา 5 นาทีเย็นแล้วปั่นเป็นเวลา 10 นาทีรอบต่อนาที AT8000 supernatants ถูก assayed ในการลดน้ำตาล by3 กรด ,5-dinitrosalicylic (DNS) วิธีการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เปลือกมันฝรั่งที่แห้งเสีย ( 1.25 – 17.5 % ) ผสมกับน้ำ 100 มิลลิลิตร DIS เพาะปลูก .

ผสมได้รับการ ternamyl 120L ( 15 30 และ 45 U หรือ U ) ที่ 90 ◦ C และ pH 7.0 ตามไมโลกลูโคซิเดส ( 3 u , 6 U หรือ 9 U ) ที่ 60 ◦ C , pH 4.5 . ตัวอย่าง

ถูกถอนจากปฏิกิริยาในช่วงเวลาที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเหล่านี้มีอุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 5 นาที◦ แช่เย็นแล้ว ระดับ 10 นาที at8000 รอบต่อนาที

การ supernatants เป็นซีรั่มลดน้ำตาล by3,5-dinitrosalicylic acid ( DNS ) วิธี