bath (Model H-4, China). In the fir

bath (Model H-4, China). In the first sequence, three 1 ml
samples taken in plastic tubes (Eppendorf) were heated at
three different temperatures i.e. 50°C, 60°C and 80°C for
30 min, and at the end they were centrifuged at 5000 rpm
for 20 min and observed for the presence of any phase
separation. In the second sequence, one sample filled in
the tube was subjected to 50°C for 30 min and centrifuged
again to observe the presence of any phase separation. The
sample that was subjected to 50°C confirmed the absence
of separation which was then subjected to the next elevated
temperature i.e. 60°C and centrifuged to detect any phase
separation. It showed no phase separation at 60°C, which
was then finally subjected to 80°C to detect any phase separation.
After each stage of heating and centrifugation,
samples were observed under the microscope to confirm
the integrity of the globules of multiple emulsions. Before
subjecting to thermal stress testing, pH and conductivity
measurements were performed for the samples of 8 and
12 months to investigate the effect of varying environmental
conditions on the above parameters.
Results and discussion
Antioxidant activity
The extraction yield was first determined on the basis of
dry plant material used for extraction and then the antioxidant
potential of both the plant extracts was determined.
From the results, a stronger antioxidant activity
has been found out from the green tea extract while lotus
extract has shown a less potent antioxidant activity as
compared to green tea extract. Previous studies confirmed
that the antioxidant activity of crude extract of green tea
is higher than that of the standard antioxidant, ascorbic
acid [21]. Also, earlier reports established that the methanolic
extract of lotus has lower activity as compared to
BHA and ascorbic acid [22]. Similar to above studies, the
green tea in our study has shown a stronger antioxidant
activity than lotus, irrespective of the extraction yield of
green tea that has been found to be much lower than lotus
extract. Table 2 shows the antioxidant activities and the
extraction yield obtained from these two extracts.
Microscopic analysis and centrifugation
Microscopic analysis is a useful and informative tool to
understand the characteristics of multiple emulsions.
Further, droplet size measurements indicate the stability
of multiple emulsions as a faster increase in the
droplet size with time is the indicator of lower stability of

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บาท (รุ่น H-4, จีน) ในลำดับแรกที่สาม 1 มิลลิลิตร
ตัวอย่างที่เก็บได้ในหลอดพลาสติก (Eppendorf) ถูกความร้อนใน
อุณหภูมิที่แตกต่างกันสามคือ 50 องศาเซลเซียส 60 องศาเซลเซียสและ 80 องศาเซลเซียสเป็นเวลา
30 นาทีและในที่สุดพวกเขาได้รับการหมุนเหวี่ยงที่ 5000 รอบต่อนาที
เป็นเวลา 20 นาทีและสังเกตเห็นการปรากฏตัวของขั้นตอนใด ๆ
แยก ในลำดับที่สองซึ่งเป็นหนึ่งในตัวอย่างที่เติมเต็มใน
ท่อยู่ 50 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30 นาทีและปั่น
อีกครั้งที่จะสังเกตเห็นการปรากฏตัวของการแยกเฟสใด ๆ
ตัวอย่างที่ถูกยัดเยียดถึง 50 ° C ได้รับการยืนยันตัวตน
ของการแยกซึ่งถูกยัดเยียดจากนั้นไปที่สูงต่อไป
เช่นอุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียสและหมุนเหวี่ยงในการตรวจสอบขั้นตอนใด ๆ
แยก มันแสดงให้เห็นการแยกเฟสที่ 60 องศาเซลเซียสซึ่ง
ถูกแล้วในที่สุดภายใต้ถึง 80 องศาเซลเซียสในการตรวจสอบการแยกเฟสใด ๆ .
หลังจากที่แต่ละขั้นตอนของการทำความร้อนและการหมุนเหวี่ยง,
ตัวอย่างถูกตั้งข้อสังเกตภายใต้กล้องจุลทรรศน์เพื่อยืนยัน
ความสมบูรณ์ของข้นของอิมัลชันหลาย ก่อนที่จะ
หนอนบ่อนไส้เพื่อทดสอบความเครียดความร้อนและการนำค่า pH
วัดได้ดำเนินการสำหรับตัวอย่างของ 8 และ
12 เดือนในการตรวจสอบผลกระทบสิ่งแวดล้อมที่แตกต่างกัน
ในเงื่อนไขตัวแปรข้างต้น.
ผลและการอภิปราย
กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ
สกัดผลผลิตแรกถูกกำหนดบนพื้นฐานของ
แห้ง วัสดุจากพืชที่ใช้ในการสกัดแล้วสารต้านอนุมูลอิสระ
ที่มีศักยภาพของทั้งสารสกัดจากพืชที่ถูกกำหนด.
จากผลการศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง
ได้รับการค้นพบจากสารสกัดชาเขียวในขณะที่บัว
สารสกัดได้แสดงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพน้อยกว่า
เมื่อเทียบกับชาเขียว สารสกัด ศึกษาก่อนหน้านี้ได้รับการยืนยัน
ว่าสารต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากชาเขียว
เป็นราคาที่สูงกว่าของสารต้านอนุมูลอิสระมาตรฐานวิตามินซี
กรด [21] นอกจากนี้ยังมีรายงานก่อนหน้านี้ยอมรับว่าเมทานอล
สารสกัดจากดอกบัวมีกิจกรรมที่ต่ำกว่าเมื่อเทียบกับ
BHA และวิตามินซี [22] คล้ายกับการศึกษาข้างต้น
ชาเขียวในการศึกษาของเราได้แสดงให้เห็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง
กว่าบัวกิจกรรมโดยไม่คำนึงถึงผลตอบแทนการสกัดของ
ชาเขียวที่ได้รับพบว่ามีมากต่ำกว่าบัว
สารสกัดจาก ตารางที่ 2 แสดงกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระและ
ผลตอบแทนที่ได้จากการสกัดทั้งสองสารสกัด.
การวิเคราะห์และการหมุนเหวี่ยงกล้องจุลทรรศน์
กล้องจุลทรรศน์วิเคราะห์เป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์และให้ข้อมูลที่จะ
เข้าใจลักษณะของอิมัลชันหลาย.
นอกจากนี้การวัดขนาดหยดบ่งบอกถึงความมีเสถียรภาพ
ของอิมัลชันหลายคนเป็นได้เร็วขึ้น การเพิ่มขึ้นของ
ขนาดหยดที่มีเวลาเป็นตัวบ่งชี้ของความมั่นคงที่ต่ำกว่าของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

conductometric การวิเคราะห์การวิเคราะห์

conductometric หลายสารเจือปนได้ตรวจสอบรุ่นของอิเล็กโทรไลต์
ที่ได้รับเริ่มกักน้ำในเฟส
ภายใน การนำน้ำที่เฉพาะเจาะจงของอิมัลชันคือ
วัดโดยตรงโดยใช้ดิจิตอลเครื่องวัดค่า
( wtw - tetracon ® , เยอรมนี ) ที่อุณหภูมิ 25 องศา ค่า
± 2conductometric การวิเคราะห์การวิเคราะห์

conductometric หลายสารเจือปนได้ตรวจสอบรุ่นของอิเล็กโทรไลต์
ที่ได้รับเริ่มกักน้ำในเฟส
ภายใน การนำน้ำที่เฉพาะเจาะจงของอิมัลชันคือ
วัดโดยตรงโดยใช้ดิจิตอลเครื่องวัดค่า
( wtw - tetracon ® , เยอรมนี ) ที่อุณหภูมิ 25 องศา ค่า
± 2conductometric การวิเคราะห์การวิเคราะห์

conductometric หลายสารเจือปนได้ตรวจสอบรุ่นของอิเล็กโทรไลต์
ที่ได้รับเริ่มกักน้ำในเฟส
ภายใน การนำน้ำที่เฉพาะเจาะจงของอิมัลชันคือ
วัดโดยตรงโดยใช้ดิจิตอลเครื่องวัดค่า
( wtw - tetracon ® , เยอรมนี ) ที่อุณหภูมิ 25 องศา ค่า
± 2conductometric การวิเคราะห์การวิเคราะห์

conductometric หลายสารเจือปนได้ตรวจสอบรุ่นของอิเล็กโทรไลต์
ที่ได้รับเริ่มกักน้ำในเฟส
ภายใน การนำน้ำที่เฉพาะเจาะจงของอิมัลชันคือ
วัดโดยตรงโดยใช้ดิจิตอลเครื่องวัดค่า
( wtw - tetracon ® , เยอรมนี ) ที่อุณหภูมิ 25 องศา ค่า
± 2conductometric การวิเคราะห์การวิเคราะห์

conductometric หลายสารเจือปนได้ตรวจสอบรุ่นของอิเล็กโทรไลต์
ที่ได้รับเริ่มกักน้ำในเฟส
ภายใน การนำน้ำที่เฉพาะเจาะจงของอิมัลชันคือ
วัดโดยตรงโดยใช้ดิจิตอลเครื่องวัดค่า
( wtw - tetracon ® , เยอรมนี ) ที่อุณหภูมิ 25 องศา ค่า
± 2conductometric การวิเคราะห์การวิเคราะห์

conductometric หลายสารเจือปนได้ตรวจสอบรุ่นของอิเล็กโทรไลต์
ที่ได้รับเริ่มกักน้ำในเฟส
ภายใน การนำน้ำที่เฉพาะเจาะจงของอิมัลชันคือ
วัดโดยตรงโดยใช้ดิจิตอลเครื่องวัดค่า
( wtw - tetracon ® , เยอรมนี ) ที่อุณหภูมิ 25 องศา ค่า
± 2conductometric การวิเคราะห์การวิเคราะห์

conductometric หลายสารเจือปนได้ตรวจสอบรุ่นของอิเล็กโทรไลต์
ที่ได้รับเริ่มกักน้ำในเฟส
ภายใน การนำน้ำที่เฉพาะเจาะจงของอิมัลชันคือ
วัดโดยตรงโดยใช้ดิจิตอลเครื่องวัดค่า
( wtw - tetracon ® , เยอรมนี ) ที่อุณหภูมิ 25 องศา ค่า
± 2