At present, Thai people consume mor

At present, Thai people consume more bakery products due to the hustle of everyday life and the culture was changed. Which the tropical climate of Thailand is not conducive to keeping fresh food for a long time. Thus causing many traders to choose preservatives to extend the shelf life of food. Without taking into account the long-term health effects that may occur to consumers. The purpose of this research is to develop a package of microorganism inhibitors. For contain in packaging with bakery products. By using extracts from natural essential oils mixed with Polybutylene Succinate (PBS) by means of encapsulation method to obtain an antimicrobial beads. Therefrom packed into sachet control release that coat with Ethylene-vinyl alcohol (EVOH). After packed antimicrobial sachet in bread packaging, it was not found fungus on bread after expired date more than 2 months

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในปัจจุบันคนไทยบริโภคผลิตภัณฑ์เบเกอรี่มากขึ้นเนื่องจากความเร่งรีบในชีวิตประจำวันและวัฒนธรรมก็เปลี่ยน ซึ่งสภาพภูมิอากาศเขตร้อนของไทยไม่เอื้อต่อการเก็บรักษาอาหารสดเป็นเวลานาน จึงก่อให้เกิดผู้ค้าจำนวนมากในการเลือกสารกันบูดเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของอาหาร โดยไม่ต้องคำนึงถึงผลกระทบต่อสุขภาพในระยะยาวที่อาจเกิดขึ้นกับผู้บริโภค วัตถุประสงค์ของการวิจัยครั้งนี้คือการพัฒนาแพคเกจของสารยับยั้งจุลินทรีย์ สำหรับประกอบด้วยในบรรจุภัณฑ์ที่มีผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ โดยใช้สารสกัดจากน้ำมันหอมระเหยจากธรรมชาติผสมกับ Polybutylene Succinate (PBS) โดยวิธีการห่อหุ้มเพื่อให้ได้เม็ดยาต้านจุลชีพ จากนั้นบรรจุลงในการเปิดตัวการควบคุมซองที่เคลือบด้วยแอลกอฮอล์เอทิลีนไวนิล (EVOH) หลังจากบรรจุซองยาต้านจุลชีพในการบรรจุขนมปัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในปัจจุบัน, คนไทยกินเบเกอรี่ผลิตภัณฑ์มากขึ้นเนื่องจากความเร่งรีบของชีวิตประจำวันและวัฒนธรรมที่มีการเปลี่ยนแปลง. สภาพภูมิอากาศเขตร้อนของประเทศไทยไม่เอื้อต่อการรักษาอาหารสดเป็นเวลานาน ดังนั้นทำให้ผู้ค้าจำนวนมากสามารถเลือกสารกันบูดเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของอาหาร โดยไม่คำนึงถึงผลกระทบต่อสุขภาพในระยะยาวที่อาจเกิดขึ้นกับผู้บริโภค. วัตถุประสงค์ของการวิจัยนี้คือการพัฒนาแพคเกจของการยับยั้งจุลินทรีย์. สำหรับบรรจุภัณฑ์ที่มีผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ โดยใช้สารสกัดจากน้ำมันหอมระเหยธรรมชาติผสมกับ PolySuccinate แลน (PBS) โดยวิธีการห่อหุ้มวิธีการที่จะได้รับเม็ดยาต้านจุลชีพ. จากการบรรจุลงในตัวควบคุมบุหงาปล่อยเสื้อที่มีเอทิลีน-ไวนิลแอลกอฮอล์ (EVOH) หลังจากบรรจุซองต้านจุลชีพในบรรจุภัณฑ์ขนมปังก็ไม่พบเชื้อราบนขนมปังหลังจากวันหมดอายุมากกว่า2เดือน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปัจจุบันคนไทยมีการบริโภคผลิตภัณฑ์เบเกอรี่มากขึ้นเนื่องจากชีวิตประจำวันที่วุ่นวายและการเปลี่ยนแปลงทางวัฒนธรรม ภูมิอากาศเขตร้อนของประเทศไทยไม่เอื้อต่อการเก็บรักษาระยะยาวของอาหารสด ดังนั้นหลายธุรกิจเลือกสารกันบูดเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร ไม่ได้คำนึงถึงผลกระทบต่อสุขภาพในระยะยาวที่เป็นไปได้ของผู้บริโภค งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาชุดยับยั้งจุลินทรีย์ ใช้สำหรับบรรจุผลิตภัณฑ์ขนมปัง การเตรียมไมโครสเฟียร์ต้านจุลชีพโดยการใช้สารสกัดจากน้ำมันหอมระเหยธรรมชาติร่วมกับ PBS บรรจุภัณฑ์ลงในถุงเพื่อควบคุมการปลดปล่อยสารเคลือบไวนิลแอลกอฮอล์ ไม่มีเชื้อราที่พบบนขนมปังมากกว่าสองเดือนหลังจากบรรจุในถุงป้องกันแบคทีเรีย