เห็ดฟางผัดใบโหระพา
ส่วนผสม
กระเทียมสับ
พริกขี้หนูทุบ
เนื้อไก่หั่นชิ้น (จริง ๆ ไม่ใส่เนื้อสัตว์ก็อร่อยค่ะ)
เห็ดฟาง
น้ำมันหอย
ซีอิ๊วขาว
ใบโหระพา
วิธีทำ
ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำกระเทียม และพริกขี้หนูลงไปผัดให้หอม ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดพอสุก ใส่เห็ดลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ใส่น้ำเปล่านิดหน่อย พอสุกใส่ใบโหระพา ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ