Isabelle, M., Lee, B. L., Lim, M. T

Isabelle, M., Lee, B. L., Lim, M. T., Koh, M. T., Huang, D., & Nam, C. (2010). Antioxidant
activity and profiles of common fruits in Singapore. Food Chemistry, 123, 77−84.
Jacob, J. K., Hakimuddin, F., Paliyath, G., & Fisher, N. (2008). Antioxidant and
antiproliferative activity of polyphenols in novel high-polyphenol grape lines.
Food Research International, 41(4), 327−340.
Jayaprakasha, G. K., Singh, R. P., & Sakariah, K. K. (2001). Antioxidant activity of grape
seed (Vitis vinifera). Food Chemistry, 73, 285−290.
Jena, B. S., Jayaprakasha, G. K., Singh, R. P., Sakariah, K. K., 2002. A process for the
preparation of antioxidants from Dillenia indica. Indian Patent 1091/DEL/02.
Kahkonen, M. P., Hopia, A. I., & Vuorela, H. J. (1999). Antioxidant activity of plant
extracts containing phenolic compounds. Journal of Agricultural Chemistry, 47,
3954−3962.
Li, Q., Lawrence, C. B., Xing, H. Y., Babbit, R. A., Bass, W. T., Maiti, I. B., et al. (2001).
Enhanced disease resistance conferred by expression of an antimicrobial magainin
analog in transgenic tobacco. Planta, 212, 635−639.
Mhatre, M., Nagi, L., & Ganapathi, T. R. (2009). Agrobacterium-mediated transformation
of pineapple (Ananas cosmosus L. Merr.) leaf bases with MSI-99, a magainin
analogue. International Journal of Fruit Science, 9, 1−9.
Mhatre, M., Tilak-Jain, J., De, S., & Devasagayam, T. P. A. (2009). Evaluation of the
antioxidant activity of non-transformed and transformed pineapple: A comparative
study. Food and Chemical Toxicology, 47, 2696−2702.
Miller, N. J., & Rice-Evans, C. A. (1997). The relative contributions of ascorbic acid and
phenolic antioxidants to the total antioxidant activity of orange and apple. Food
Chemistry, 60, 331−337.
Moore, J., Hao, Z., Zhou, K., Luther, M., & Costa, J. Y. L. (2005). Carotenoid, tocopherol,
phenolic acid, and antioxidant properties of Maryland-grown soft wheat. Journal of
Agricultural and Food Chemistry, 53, 6649−6657.
Negi, P. S., Jayaprakasha, G. K., & Jena, B. S. (2002). Antioxidant and antimutagenic
activities of pomegranate peel extracts. Food Chemistry, 80, 293−297.
O'Callaghan, M., Gerard, E. M., Waipara, N. W., Young, S. D., Glare, T. R., Barrell, P. J., et al.
(2004). Microbial communities of Solanum tuberosum and magainin producing
transgenic lines. Plant and Soil, 266, 47−56.
Pandhair, V., & Sekhon, B. S. (2006). Reactive oxygen species and antioxidants in plants:
An overview. Journal of Plant Biochemistry and Biotechnology, 15, 71.
Prieto, P., Pineda,M., & Aguilar,M. (1999). Spectrophotometric quantitation of antioxidant
capacity through the formation of a phosphomolybdenum complex: Specific
application to the determination of vitamin E. Analytical Biochemistry, 269, 337−341.
Prior, R. L., & Cao, G. (2000). Antioxidant phytochemicals in fruits and vegetables. Diet
and health implications. Horticulture Science, 35, 588−592.
Shahidi, F., & Naczk, M. (1995). Food phenolics: Sources, chemistry, effects and
applications. Lancaster, PA: Technomic Publishing Company.
Shahidi, F., & Wanasundara, P. K. J. P. D. (1992). Phenolic antioxidants. Critical Reviews in
Food Science and Nutrition, 32, 67−103.
Terao, J., Piskula, M., & Yao, Q. (1994). Protective effect of epicatechin, epicatechin
gallate, and quercetin on lipid peroxidation in phospholipid bilayers. Archives of
Biochemistry and Biophysics, 308, 278−284.
Willet, W. C. (2002). Balancing life-style and genomics research for disease prevention.
Science, 296, 695−698.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มะนิลา เมตร ลี B. L. ริม ต.ม. เกาะ ต.ม. หวง D. และ น้ำ C. (2010) สารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรมและของผลไม้ทั่วไปในสิงคโปร์ เคมีอาหาร 123, 77−84ยาโคบ คุณเจ Hakimuddin เอฟ Paliyath กรัม & Fisher, N. (2008) สารต้านอนุมูลอิสระ และกิจกรรม antiproliferative ของโพลีฟีนใน polyphenol สูงนวนิยายองุ่นบรรทัดอาหารวิจัยนานาชาติ 41(4), 327−340Jayaprakasha คุณกรัม สิงห์ พีอาร์ & Sakariah คุณเค (2001) กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระขององุ่นเมล็ด (Vitis vinifera) เคมีอาหาร 73, 285−290Jena, B. S., Jayaprakasha คุณกรัม สิงห์ พีอาร์ Sakariah เคเค 2002 กระบวนการในการเตรียมสารต้านอนุมูลอิสระจาก Dillenia indica อินเดียสิทธิบัตร 1091/DEL/02Kahkonen, M. P., hopia ที่ไม่สม่ำเสมอ A. I., & Vuorela, H. J. (1999) กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของโรงงานสารสกัดที่ประกอบด้วยสารฟีนอ สมุดรายวันของเกษตรเคมี 473954−3962หลี่ คำถาม ลอว์เรนซ์ C. B. ซิง H. Y., Babbit, R. A. เบส ปริมาณบีต. Maiti, I., et al. (2001)เพิ่มความต้านทานโรคที่ปรึกษา โดยค่าของการ magainin จุลินทรีย์แอนะล็อกในยาสูบถั่วเหลือง ลเวียมานอร์ 212, 635−639Mhatre เมตร อุทธาหรณ์ L., & Ganapathi, R. ต. (2009) แปลง mediated อโกรแบคทีเรียมของสับปะรด (Ananas cosmosus L. Merr.) ใบฐานกับ MSI-99, magainin การอนาล็อก สมุดรายวันระหว่างประเทศผลไม้วิทยาศาสตร์ 9, 1−9Mhatre เมตร ทิลัคเจน J. เด อ S., & Devasagayam, A. P. ต. (2009) การประเมินการกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของไม่แปลง และแปรรูปสับปะรด: การเปรียบเทียบศึกษา อาหารและสารเคมีพิษวิทยา 47, 2696−2702มิลเลอร์ N. J. และข้าวอี วานส์ C. A. (1997) การจัดสรรที่ญาติของกรดแอสคอร์บิค และสารต้านอนุมูลอิสระฟีนอกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระรวมส้มและแอปเปิ้ล อาหารเคมี 60, 331−337มัวร์ J. ห้าว z., โจว คุณ ลูเธอร์ เมตร และคอส ตา L. J. Y. (2005) Tocopherol carotenoidกรดฟีนอ และคุณสมบัติการต้านอนุมูลอิสระของแมริแลนด์ปลูกข้าวสาลีอ่อน สมุดรายวันเกษตร และ เคมีอาหาร 53, 6649−6657Negi, P. S., Jayaprakasha คุณกรัม และ Jena, S. B. (2002) สารต้านอนุมูลอิสระ และ antimutagenicกิจกรรมของทับทิมลอกบางส่วน เคมีอาหาร 80, 293−297O'Callaghan เมตร Gerard, E. M., Waipara, N. W. หนุ่ม S. D. แสงจ้า R. ต. Barrell, P. J., et al(2004) . ชุมชนจุลินทรีย์ Solanum tuberosum และผลิต magaininถั่วเหลืองรายการ 47−56 พืชและดิน 266Pandhair, V., & Sekhon, S. B. (2006) ปฏิกิริยาออกซิเจนชนิดและสารต้านอนุมูลอิสระในพืช:ภาพรวม สมุดรายวันของโรงงานชีวเคมีและเทคโนโลยีชีวภาพ 15, 71ใน P., Pineda เมตร และ Aguilar ม. (1999) Spectrophotometric การวิเคราะห์หาปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระกำลังการผลิต โดยตรง phosphomolybdenum ที่ซับซ้อน: เฉพาะโปรแกรมประยุกต์สามารถกำหนดของวิตามินอีวิเคราะห์ทางชีวเคมี 269, 337−341ก่อน R. L., & โจ กรัม (2000) Phytochemicals สารต้านอนุมูลอิสระในผักและผลไม้ อาหารและผลกระทบสุขภาพ พืชสวนวิทยาศาสตร์ 35, 588−592Shahidi เอฟ & Naczk, M. (1995) Phenolics อาหาร: แหล่ง เคมี ผลกระทบ และใช้งาน แลงแคสเตอร์ PA: บริษัท Technomic เผยแพร่Shahidi เอฟ & Wanasundara, P. คุณ J. P. D. (1992) สารฟีนอต้านอนุมูลอิสระ เห็นความสำคัญในวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ 32, 67−103Terao, J., Piskula เมตร และ ยาว คำถาม (1994) ป้องกันผลของ epicatechin, epicatechingallate และ quercetin ใน peroxidation ของไขมันใน bilayers ฟอสโฟลิพิด คลังเก็บของชีวเคมีและชีวฟิสิกส์ได้ 308, 278−284วิลเล็ท W. C. (2002) สมดุลงานวิจัยวิถีชีวิตและ genomics สำหรับป้องกันโรควิทยาศาสตร์ 296, 695−698

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อิสซาเบล, เอ็ม, ลี BL, ลิมมอนแทนา, เกาะ, MT, Huang, D. และน้ำ, C. (2010)
สารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรมและรูปแบบของผลไม้ที่พบบ่อยในสิงคโปร์ เคมีอาหาร, 123, 77-84.
จาค็อบ, JK, Hakimuddin เอฟ, Paliyath กรัมและฟิชเชอร์เอ็น (2008)
สารต้านอนุมูลอิสระและกิจกรรมยับยั้งของโพลีฟีนในสายองุ่นสูงโพลีฟีนนวนิยาย.
งานวิจัยด้านอาหารนานาชาติ 41 (4), 327-340.
Jayaprakasha, GK, ซิงห์, RP และ Sakariah, KK (2001) ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระขององุ่นเมล็ดพันธุ์ (Vitis vinifera)
เคมีอาหาร, 73, 285-290.
เจ, BS, Jayaprakasha, GK, ซิงห์, RP, Sakariah, KK, 2002
กระบวนการสำหรับการเตรียมการต้านอนุมูลอิสระจากมะตาด สิทธิบัตรอินเดีย 1,091 / DEL / 02.
Kahkonen ส.ส. Hopia, AI และ Vuorela, ฮยอนจุง (1999)
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของพืชสารสกัดที่มีสารประกอบฟีนอ วารสารเกษตรเคมี, 47,
3954-3962.
หลี่คิวอเรนซ์, CB, Xing, HY, Babbit, RA, เบส, WT, Maiti, IB, et al (2001).
ความต้านทานโรคเพิ่มขึ้นตามความแสดงออกของ magainin
ยาต้านจุลชีพแบบอะนาล็อกในยาสูบพันธุ์ Planta, 212, 635-639.
Mhatre เมตรนากิ, แอลและกานาพาทิ, TR (2009) เชื้อ Agrobacterium
ของสับปะรด (Ananas cosmosus L. Merr.) ฐานใบกับ MSI-99 เป็น magainin
อะนาล็อก วารสารนานาชาติวิทยาศาสตร์ผลไม้, 9, 1-9.
Mhatre เมตรลัก-เชนเจเดอเอสและ Devasagayam, TPA (2009) การประเมินผลของสารต้านอนุมูลอิสระที่ไม่เปลี่ยนและเปลี่ยนสับปะรด: การเปรียบเทียบการศึกษา อาหารและสารเคมีพิษวิทยา, 47, 2696-2702. มิลเลอร์, นิวเจอร์ซีย์และข้าวอีแวนส์, แคลิฟอร์เนีย (1997) ผลงานที่ญาติของวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระฟีนอลกับสารต้านอนุมูลอิสระรวมของแอปเปิ้ลสีส้มและสี อาหารเคมี, 60, 331-337. มัวร์เจเฮาซี, โจวเคลูเทอร์เอ็มและคอสตา JYL (2005) carotenoid, โทโคฟีรอกรดฟีนอลและคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของรัฐแมรี่แลนด์ปลูกข้าวสาลีอ่อน วารสารเคมีเกษตรและอาหาร, 53, 6649-6657. เนกิ, PS, Jayaprakasha, GK และเจ BS (2002) สารต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ยับยั้งการกลายกิจกรรมของสารสกัดจากเปลือกทับทิม เคมีอาหาร, 80, 293-297. แกห์นเอ็มเจอราร์ด, อีเอ็ม, Waipara, NW, หนุ่ม, SD, แสงจ้า, TR, Barrell, PJ, et al. (2004) ชุมชนของจุลินทรีย์ tuberosum มะเขือและ magainin การผลิตสายพันธุ์ พืชและดิน, 266, 47-56. Pandhair โวลต์และ Sekhon ชัด ๆ (2006) ออกซิเจนและสารต้านอนุมูลอิสระในพืช: ภาพรวม วารสารโรงชีวเคมีและเทคโนโลยีชีวภาพ, 15, 71 ฆีพี Pineda เอ็ม. และอากีลาร์เอ็ม (1999) ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระสเปกของกำลังการผลิตที่ผ่านการก่อตัวของความซับซ้อน phosphomolybdenum ที่: เฉพาะ. การประยุกต์ใช้ในการกำหนดของวิตามินอีวิเคราะห์ชีวเคมี 269, 337-341 ก่อน RL และเฉากรัม (2000) สารต้านอนุมูลอิสระในสารอาหารจากพืชผักและผลไม้ อาหารและผลกระทบด้านสุขภาพ วิทยาศาสตร์การปลูกพืชสวน, 35, 588-592. Shahidi เอฟและ Naczk, M. (1995) อาหารฟีนอล: แหล่งที่มา, เคมี, ผลกระทบและการใช้งาน แลงคาสเตอร์, PA. Technomic บริษัท สำนักพิมพ์Shahidi เอฟและ Wanasundara, PKJPD (1992) สารต้านอนุมูลอิสระฟีนอล ความคิดเห็นที่สำคัญในวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ, 32, 67-103. Terao เจ Piskula เมตรและยาวคิว (1994) ป้องกันผลกระทบของ epicatechin, epicatechin gallate และ quercetin ในการเกิด lipid peroxidation ในเรียม bilayers ที่เก็บของชีวเคมีและชีวฟิสิกส์, 308, 278-284. วิลเล็ท, สุขา (2002) สมดุลชีวิตรูปแบบและฟังก์ชั่นการวิจัยเพื่อการป้องกันโรค. วิทยาศาสตร์ 296, 695-698

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อิซาเบล ม. พ. ล. ลี ลิม ม. ต. , เกาะ , ม. ต. , Huang , D & , นัม , C . ( 2010 ) สารต้านอนุมูลอิสระ
กิจกรรมและประวัติของผลไม้ทั่วไปในสิงคโปร์ เคมีอาหาร , 123 , 77 − 84 .
ยาโคบ เจ. เค. hakimuddin paliyath , , , F . G &ฟิชเชอร์ , เอ็น ( 2008 ) ฤทธิ์ต้านการเกิดอนุมูลอิสระของโพลีฟีนในนวนิยาย
กิจกรรมเส้นองุ่น polyphenol สูง .
อาหารวิจัยนานาชาติ 41 ( 4 ) , 327 − 340 .
jayaprakasha , จีเค ซิงห์ อาร์ พี & sakariah K , K . ( 2001 ) กิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระจากเมล็ดองุ่น
( องุ่น vinifera ) เคมีอาหาร , 73 , 285 − 290 .
! บี เอส jayaprakasha จี เค ซิงห์ อาร์ พี sakariah K , K . , 2002 . กระบวนการ
การเตรียมสารต้านอนุมูลอิสระจากปิศาจ . อินเดียสิทธิบัตร 1027 / del / 02 .
kahkonen , เอ็มพี , hopia , A . . & vuorela , H . J . ( 1999 ) ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระจากพืช
สารสกัดที่มีสารประกอบฟีนอล . วารสารเคมีการเกษตร , 47 , ถ่ายโอน− 3962
.
ลี คิว ลอว์เรนซ์ ซี บี ซิ่ง , H . Y . babbit , R . , เบส , W . T maiti ชั้น B . , et al . ( 2544 ) .
เพิ่มความต้านทานโรคอื่น โดยการแสดงออกของอะนาล็อกจุลชีพ magainin
ในต้นยาสูบ . planta 212 , 635 , − 639 .
mhatre เมตร นากิ , L & ganapathi , T . R . ( 2009 )อโกรแบคทีเรียม ( แปลง
สับปะรด ( นานา cosmosus . Merr . ) ฐานใบ msi-99 , magainin
อนาล็อก วารสารวิทยาศาสตร์ , ผลไม้ 9 1 − 9
mhatre เมตรติ , เชน เจ เดอ เอส & devasagayam ที. พี. เอ. ( 2009 ) การประเมินฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและ
ไม่เปลี่ยนแปลงสับปะรด : ศึกษาเปรียบเทียบ

พิษวิทยาทางอาหารและเคมี , 47 , 2696 −
. .มิลเลอร์ เอ็น เจ &ข้าวอีแวนส์ , C . A . ( 1997 ) ผลงานของญาติและฟีนอล กรดแอสคอร์บิก
antioxidants สารต้านอนุมูลอิสระรวมส้มและแอปเปิ้ล อาหาร
เคมี , 60 , 331 − 337 .
มัวร์ เจ เ ซี โจว คุณลูเธอร์ ม. & Costa , J . Y . L . ( 2005 ) แคโรทีนอยด์รอล กรดฟีนอล ,
, และคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของ Maryland ปลูกข้าวสาลีอ่อน วารสาร
การเกษตรและเคมีอาหาร , 53 , 6649 − 6657 .
เนกิ พี เอส jayaprakasha , G . K . & Jena , B . S . ( 2002 ) ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและสารสกัดจากเปลือกทับทิม
กิจกรรม . เคมีอาหาร , 80 , 293 − 297 .
โอคาลาแฮน เมตร เจอราร์ด , E . m . waipara N . W . , หนุ่ม , S . D . , แสงจ้า , T . R . , บาร์เรล , P . J . , et al .
( 2004 ) จุลินทรีย์และการผลิตของชุมชนไม่สามารถจะยอมรับได้ tuberosum magainin
สายพันธุกรรม .พืชและดิน , 266 , 47 − 0 .
pandhair วี & sekhon , B . S . ( 2006 ) ชนิดออกซิเจนปฏิกิริยาและสารต้านอนุมูลอิสระในพืช :
ภาพรวม วารสารชีวเคมีของพืชและเทคโนโลยีชีวภาพ , 15 , 71 .
ี้ ปรีเ ต อย่าทำ Pineda , ม. & Aguilar , M . ( 1999 ) ความจุของสารต้านอนุมูลอิสระ
) เซลล์ที่ผ่านการก่อตัวของ phosphomolybdenum ซับซ้อนเฉพาะ
:การประยุกต์ใช้การวิเคราะห์วิตามิน E วิเคราะห์ชีวเคมี , 269 , 337 − 341 .
ก่อน , R . L . &เคา , G . ( 2000 ) สารต้านอนุมูลอิสระ phytochemicals ในผักและผลไม้ อาหาร
สุขภาพและผลกระทบ . พืชสวนวิทยาศาสตร์ , 35 , 588 − 592 .
shahidi , F . & naczk , M . ( 1995 ) ผลอาหาร : แหล่งที่มา , เคมี , ผลกระทบและ
โปรแกรม Lancaster , PA : สำนักพิมพ์ technomic shahidi F .
, ,& wanasundara , หน้า เค. เจ. พี. ดี. ( 1992 ) สารต้านอนุมูลอิสระฟีนอล . การวิพากษ์วิจารณ์ใน
วิทยาศาสตร์อาหารและโภชนาการ , 32 , 67 − 103 .
terao เจ piskula เมตรยาว , & คิว ( 1994 ) ผลป้องกันของแคเทชินแคเทชิน
, ศึกษา และ เคอร์ซิทินในการเกิด lipid peroxidation ในฟอสโฟลิปิดสองชั้น . จดหมายเหตุของ
ชีวเคมีและชีว 308 , 278 − 0 .
วิลเล็ต , W . C ( 2002 )สมดุลวิถีชีวิตและการวิจัยหน่วยพันธุกรรมเพื่อการป้องกันโรค .
วิทยาศาสตร์ , 296 , 695 − 698 .