Gheisari (2011) showed that PVs in

Gheisari (2011) showed that PVs in chicken significantly increased over 0, 2, and 4 d of storage in refrigerated conditions. Also, Kashyap and others (2012) found that PVs numerically increased in chicken patties during 2 mo of frozen storage (-18 +-2.0 °C). Although, hydroperoxides begin to decompose at

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Gheisari (2011) พบว่า แรงกล้าในไก่เพิ่มมากกว่า 0, 2 และ 4 มิติของการจัดเก็บในสภาพแช่เย็น ยัง Kashyap และอื่น ๆ (2012) พบว่า แรงกล้าตัวเลขเพิ่มขึ้นในเบอร์เกอร์ไก่ระหว่าง 2 mo เก็บแช่แข็ง (-18 + 2.0 ° C) ถึงแม้ว่า hydroperoxides เริ่มเน่าสลายที่ < 100 ° C นักวิจัยรายงานแรงกล้าสำหรับเนื้ออุ่น (Muik 2005 Gheisari 2011 Kashyap และอื่น ๆ 2012) เนื่องจากขาดความสอดคล้องของค่าในการศึกษา I และ II ศึกษาถูกออกแบบมาเพื่อประเมินแรงกล้าในเพิ่มการประมวลผล/เก็บตัวอย่างเวลาปฏิกิริยาอีกต่อไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Gheisari (2011) แสดงให้เห็นว่าเพจวิวในไก่ที่เพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วง 0, 2, 4 และ D ของการเก็บรักษาในสภาพตู้เย็น นอกจากนี้ Kashyap และอื่น ๆ (2012) พบว่าเพิ่มขึ้น PVS ตัวเลขในไส้ไก่ในช่วง 2 เดือนของการจัดเก็บแช่แข็ง (-18 + -2.0 ° C) แม้ว่า hydroperoxides เริ่มต้นที่จะสลายตัวที่ <100 ° C สืบสวนรายงานเพจวิวสำหรับเนื้ออุ่น (Muik 2005 Gheisari 2011 Kashyap และคนอื่น ๆ 2012) เนื่องจากการขาดความสอดคล้องของค่าในการศึกษา I และ II การศึกษาได้รับการออกแบบมาเพื่อประเมินเพจวิวในการประมวลผลนานัปการตัวอย่าง / เก็บไว้ที่อีกต่อปฏิกิริยาครั้ง