The use of high-pressure affects th

The use of high-pressure affects the texture of sweet red pepper is the feature texture (Firmness and Shear force) decreases because the cell walls of red sweet peppers were destroyed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การใช้แรงดันสูงผลพริกหวานแดงเนื้อเป็นเนื้อคุณลักษณะ (ความแน่นและแรงเฉือน) ลดลงเนื่องจากถูกทำลายผนังเซลล์ของพริกหวานสีแดง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การใช้แรงดันสูงมีผลกระทบต่อพื้นผิวของพริกแดงหวานเป็นคุณลักษณะเนื้อ (ความแน่นและความแรงเฉือน) ลดลงเพราะผนังเซลล์ของพริกหวานสีแดงถูกทำลาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การใช้แรงดันสูงมีผลต่อเนื้อสัมผัสของพริกหวานสีแดงเป็นลักษณะเนื้อผ้าแน่นและแรงเฉือน ) ลดลง เพราะเซลล์ของผนังสีแดงพริกหวานถูกทำลาย