Handling Final Billing and Fond Far

Handling Final Billing
and Fond Farewell in Restaurants
Coffee Shops
During Breakfast meal period, the server should place a accurate breakfast bill/
check on the guest table after main course /
entrée, or after guest place a order for buffet and when he
/ she returners from the buffet counter.
Servers should also check the Billing instructions , meal plan
and inclusions of the guest from the report provided by Front office
or servers can also do a Room Enquiry on the Point of sale (POS)
terminal to find out such details.
During other meal periods like lunch and dinner,
the server gives the accurate check within 3 minutes
after the guest requested for the bill / check .
All Bills / checks should be clean, accurate and free of spills or stains,
should be presented in a folder along with a hotel or restaurant logo pen.
Handling common guest enquiry while presenting bills:
Replying to guests who asks for the bill.
Yes, (Sir/Madam/ Mr. David). Right away.
Certainly, Mr.Chan (Sir/ Madam). Right away.
Here’s your bill, (Ms. Cindy / sir / Madam).
Saying what methods of payment is accepted in your restaurant.
Yes, (sir). (Name of credit card / currency) will be fine.
We accept (name of credit card / currency).
I’m sorry, (sir). We don’t accept (name of credit card / currency).
Answering queries about the bill:
That’s for the (Chocolate Mouse), (Mr. Ben).
The Grand total including service tax is here.
The hotel service charge is already included on each item.
Apologizing for incorrect bills and correcting errors:
Let me check that for you right away.
You’re absolutely right. That one is for Steak with Mushroom sauce.
We shouldn't have charged you for the (Mint Chutney / Coke/ Pepsi).
I’m extremely sorry. I’ll have it changed right away.
I’ll make the required adjustment right away.
Dealing with tips and gratuities:
Thank you very much, (name).
That’s most kind. Thank you, (name).
Giving Fond Farewell / Saying goodbye:
Goodbye, (Mr. Samuel), Have a nice evening.
Thank you for coming.
We hope to see you again, soon.
Have a pleasant (afternoon / evening).
I hope you have a pleasant stay at New York.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จัดการเรียกเก็บเงินขั้นสุดท้าย อำลารักในร้านอาหารและ ร้านกาแฟช่วงเช้ารับประทานอาหาร เซิร์ฟเวอร์ควรทำรายการอาหารที่ถูกต้อง / ตรวจสอบตารางพักหลังจานหลัก / รองต์ หรือหลัง จากที่ลูกค้าวางใบสั่งสำหรับบุฟเฟ่ต์ และเมื่อเขา / เธอ returners จากเคาน์เตอร์บุฟเฟต์ เซิร์ฟเวอร์ควรตรวจสอบคำสั่งเรียกเก็บเงิน มื้ออาหาร และตัวของแขกจากรายงานโดยสำนักงาน หรือเซิร์ฟเวอร์สามารถทำการสอบถามห้องพักมุ่งขาย (POS) เทอร์มินัลเพื่อหารายละเอียดเช่นช่วงที่อาหารอื่นเช่นอาหารกลางวันและอาหารเย็น เซิร์ฟเวอร์ให้ตรวจสอบความถูกต้องภายใน 3 นาที หลังจากพักที่ร้องขอสำหรับรายการ / ตรวจสอบรายการทั้งหมด / เช็คควรสะอาด ถูกต้อง และปราศจากการหกรั่วไหลหรือคราบ ควรนำเสนอในโฟลเดอร์พร้อมปากกาโลโก้โรงแรมหรือร้านอาหารการจัดการทั่วไปแขกถามในขณะนำเสนอสูตร:ตอบกลับถามสำหรับใช่ (Sir/ม่าย/นาย David) ทันทีแน่นอน Mr.Chan (Sir / ม่าย) ทันทีนี่คือใบเสร็จ, (ดร.ซินดี้นางสาว / รัก / แหม่ม)บอกว่า วิธีการชำระเงินที่ยอมรับในร้านอาหารของคุณใช่, (ที่รัก) (ชื่อของบัตรเครดิต / สกุลเงิน) จะปรับเรายอมรับ (ชื่อของบัตรเครดิต / สกุลเงิน)ขอ, (ที่รัก) เราไม่ยอมรับ (ชื่อของบัตรเครดิต / สกุลเงิน) ตอบแบบสอบถามเกี่ยวกับรายการ:ที่อยู่สำหรับ (ช็อกโกแลตเมาส์), (นายเบน)ผลรวมที่รวมภาษีบริการที่นี่ได้แล้วมีรวมค่าบริการโรงแรมในแต่ละรายการApologizing สำหรับสูตรไม่ถูกต้อง และแก้ไขข้อผิดพลาด:แจ้งให้เราตรวจสอบว่าคุณทันทีคุณอย่างเหมาะสม อยู่สำหรับสเต็กราดซอสเห็ดเราไม่ควรมีการคิดค่าธรรมเนียมสำหรับการ (Chutney มิ้นท์ / โค้ก / แป๊ปซี่)ผมเสียใจมาก ฉันจะให้มันเปลี่ยนแปลงทันทีผมจะทำการปรับปรุงที่จำเป็นทันทีจัดการกับเคล็ดลับและตอบ:ขอบคุณมาก (ชื่อ)ที่มีชนิดมากที่สุด ขอขอบคุณคุณ (ชื่อ)ให้เตรียมอำลา / ลาพูดว่า:ลาก่อน, (นาย Samuel), ได้เย็นดีขอบคุณที่มาเราหวังว่าจะพบกันอีกมีความพอใจ (บ่าย / ยามเย็น)หวังว่า คุณมีความสุขที่นิวยอร์ก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การจัดการการเรียกเก็บเงินรอบชิงชนะเลิศ
และ Fond อำลาในร้านอาหาร
ร้านกาแฟ
ในช่วงเช้าช่วงเวลาอาหารเซิร์ฟเวอร์ควรวางบิลอาหารเช้าที่ถูกต้อง /
การตรวจสอบบนโต๊ะของผู้เข้าพักหลังจากจบหลักสูตรหลัก /
entréeหรือหลังจากสถานที่ของผู้เข้าพักเพื่อสำหรับบุฟเฟ่ต์และเมื่อเขา
/ เธอ returners จาก เคาน์เตอร์บุฟเฟ่ต์.
เซิร์ฟเวอร์ควรตรวจสอบคำแนะนำการเรียกเก็บเงินแผนอาหาร
และการรวมของผู้เข้าพักจากรายงานที่ได้รับจากสำนักงานด้านหน้า
หรือเซิร์ฟเวอร์ยังสามารถทำสอบถามข้อมูลห้องพักในจุดขาย (POS)
terminal เพื่อหารายละเอียดดังกล่าว.
ในช่วง ช่วงเวลาอื่น ๆ เช่นอาหารกลางวันและอาหารเย็น,
เซิร์ฟเวอร์ให้ตรวจสอบความถูกต้องภายใน 3 นาที
หลังจากที่ผู้เข้าพักได้รับการร้องขอสำหรับการเรียกเก็บเงิน / เช็ค.
ตั๋วเงินทั้งหมด / ตรวจสอบจะต้องสะอาดที่ถูกต้องและเป็นอิสระจากการรั่วไหลหรือคราบ
ควรจะนำเสนอในโฟลเดอร์พร้อม กับโรงแรมหรือร้านอาหารปากกาโลโก้.
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมการจัดการร่วมกันของผู้เข้าพักขณะที่นำเสนอค่าใช้จ่าย:
. ตอบผู้ที่จะขอเรียกเก็บเงิน
ใช่ (Sir / Madam / นายเดวิด) ทันที.
แน่นอนนายชาน (Sir / Madam) ทันที.
นี่คือการเรียกเก็บเงินของคุณ (นางสาวซินดี้ / Sir / Madam).
กล่าวว่าสิ่งที่วิธีการชำระเงินเป็นที่ยอมรับกันในร้านอาหารของคุณ.
ใช่ (ครับ) (ชื่อของบัตรเครดิต / เงิน) จะถูกปรับ.
เรายอมรับ (ชื่อของบัตรเครดิต / เงิน).
ฉันขอโทษ (ครับ) เราไม่ยอมรับ (ชื่อของบัตรเครดิต / เงิน).
ตอบคำสั่งเกี่ยวกับการเรียกเก็บเงิน:
นั่นคือสำหรับ (ช็อคโกแลตเมาส์) (นายเบน).
แกรนด์รวมรวมภาษีบริการอยู่ที่นี่.
ค่าบริการโรงแรมรวมอยู่ ในแต่ละรายการ.
ขอโทษค่าไม่ถูกต้องและแก้ไขข้อผิดพลาด:
ผมขอให้ตรวจสอบว่าคุณได้ทันที.
คุณขวาอย่างแน่นอน ที่หนึ่งสำหรับสเต็กซอสเห็ด.
เราไม่ควรจะมีการคิดค่าบริการสำหรับคุณ (มิ้นท์ Chutney / โค้ก / เป๊ปซี่).
ฉันขอโทษมาก ฉันจะต้องเปลี่ยนทันที.
ฉันจะทำให้การปรับตัวที่จำเป็นทันที.
การจัดการกับเคล็ดลับและเงินบำเหน็จ:
. ขอบคุณมาก (ชื่อ)
ที่ชนิดมากที่สุด ขอขอบคุณคุณ (ชื่อ).
ให้ Fond อำลา / บอกลา:
. ลาก่อน (นายซามูเอล) มีตอนเย็นดี
. ขอบคุณที่มา
เราหวังที่จะเห็นคุณอีกครั้งเร็ว ๆ นี้.
มีที่พักที่ถูกใจ (ช่วงบ่าย / เย็นวัน)
ฉันหวังว่าคุณจะมีความสะดวกสบายเมื่อพักที่ New York

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การจัดการการเรียกเก็บเงินและสุดท้ายรัก

ลาก่อนในร้านอาหารร้านกาแฟ
ในระหว่างมื้ออาหารเช้า เซิร์ฟเวอร์ควรตรวจสอบความถูกต้องอาหารเช้าบิล /
บนโต๊ะแขกตามหลักสูตรหลัก /
entr é e หรือหลังจากแขกที่สั่งแบบบุฟเฟ่ต์ และเมื่อเขา
/ เธอผู้กลับไปทำงานใหม่จากเคาน์เตอร์บุฟเฟ่ต์
เซิร์ฟเวอร์ควรตรวจสอบการเรียกเก็บเงิน
แผนอาหารแนะนําและการรวมของแขกจากรายงานโดย
สำนักงานส่วนหน้าหรือเซิร์ฟเวอร์ยังสามารถทำห้องสอบถามในประเด็นของการขาย ( POS )
) เพื่อดูรายละเอียดเช่น .
ในช่วงอาหารอื่นๆ เช่น กลางวัน และเย็น
เซิร์ฟเวอร์ให้ตรวจสอบความถูกต้องภายใน 3 นาที
หลังจากแขกร้องขอสำหรับ บิล / เช็ค
ตั๋ว / การตรวจสอบควรจะสะอาด ถูกต้อง และฟรีของการรั่วไหลหรือคราบ
ควรจะนำเสนอในโฟลเดอร์พร้อมกับปากกาโลโก้โรงแรม หรือร้านอาหาร
การจัดการทั่วไปแขกถามในขณะที่นำเสนอตั๋ว :
ตอบกลับไปยังผู้ถามบิล .
ครับ ( Sir / Madam / คุณเดวิด ) เดี๋ยวนี้
อย่างแน่นอนคุณชาน ( ครับ / ค่ะ ) เดี๋ยวนี้
ขอบคุณมากค่ะ ( คุณซินดี้ / Sir / Madam ) .
พูดในสิ่งที่วิธีการชำระเงินได้รับการยอมรับในร้านอาหารของคุณ .
ค่ะ ( ครับ )ชื่อ / สกุลของบัตรเครดิต ) จะดี
เรายอมรับ ( ชื่อบัตรเครดิต / แลก ) .
ขอโทษค่ะ ( ครับ ) เราไม่รับ ( ชื่อบัตรเครดิต / แลก )
ตอบแบบสอบถามเกี่ยวกับบิล :
นั่น ( เมาส์ช็อกโกแลต ) , ( เบน ) .
แกรนด์ทั้งหมดรวมทั้งภาษีบริการคือที่นี่ บริการโรงแรม ค่า

แล้วรวมอยู่ในแต่ละรายการขอโทษค่าไม่ถูกต้องและการแก้ไขข้อผิดพลาด :
ฉันจะเช็คให้คุณทันที .
คุณพูดถูกจริง ๆ อันนี้เป็นสเต็กกับซอสเห็ด .
เราไม่ควรเรียกคุณสำหรับ ( Mint Chutney / เป๊ปซี่ / โค้ก ) .
ขอโทษอย่างแรง ผมจะเปลี่ยนไปทันที ผมจะให้ใช้

ปรับทันที จัดการกับเคล็ดลับในภายหลังฝ่ายบริหาร :
ขอบคุณมาก
( ชื่อ )มันมากที่สุด ขอบคุณ คุณ ( ชื่อ )
ให้รัก / ลาลาลา :
( นายซามูเอล ) มีช่วงเย็นดี

ขอบคุณที่แวะมา เราหวังที่จะเห็นคุณอีกครั้ง
มีรื่นรมย์ ( บ่าย / เย็น ) .
ฉันหวังว่าคุณมีการเข้าพักที่ใหม่


นิวยอร์ก