Color measurements of the capsicum

Color measurements of the capsicum slices were carried out using a Hunter-Lab Colorimeter (Miniscan® XE Plus 4500 L). The instrument (45°/0° geometry, D 65 optical sensor, 10° observer) was calibrated with black and white reference tiles through the tri-stimulus values X, Y, Z, taking as standard values those of the white background (X=79.01; Y=83.96; Z=86.76)tile. The color values were expressed as L (whiteness or brightness/darkness), a (redness/greenness) and b (yellowness/blueness) at any time respectively. A glass cell containing the MW treated samples was placed above the light source and postprocessing L, a, b values were recorded. Color measurements were taken in triplicate and average values were taken for calculation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัดสีของพริกหวานชิ้นถูกดำเนินโดยใช้เครื่องฮันเตอร์แล็บ (Miniscan ® XE Plus 4500 L) เครื่องมือ (0 องศา 45 องศารูปทรงเรขาคณิต เซ็นเซอร์ออปติคัล D 65, 10° นักการ) ถูกปรับเทียบกับกระเบื้องขาวดำอ้างอิงผ่านตรีกระตุ้นค่า X, Y, Z การเป็นค่ามาตรฐานของพื้นหลังสีขาว (X = 79.01 Y = 83.96 Z = 86.76) เรียงต่อกัน ค่าสีที่แสดงเป็น L (ขาวหรือความสว่าง/มืด), เป็น (แดง/greenness) และ b (yellowness blueness) ก็ตามลำดับเวลา ประกอบด้วยตัวอย่างของ MW ถือว่าเซลล์กระจกถูกวางเหนือแสงและหลังการประมวลผล L, a, b บันทึกค่า วัดสีได้รับการ triplicate และมีนำค่าเฉลี่ยสำหรับการคำนวณ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัดสีของชิ้นพริกได้ดำเนินการโดยใช้เธ่ เครื่องมือ ค่าสีที่ถูกแสดงเป็น เซลล์แก้วที่มีเมกะวัตต์ได้รับการปฏิบัติตัวอย่างถูกวางไว้ข้างต้นแหล่งกำเนิดแสงและ วัดสีถูกถ่ายในเพิ่มขึ้นสามเท่าและค่าเฉลี่ยที่ถูกนำมาใช้ในการคำนวณ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สีขนาดของพริกชิ้นทดลองใช้ Hunter Lab colorimeter ( miniscan ® XE บวก 4 , 500 ลิตร เครื่องดนตรี ( 0 องศา 45 องศา / เรขาคณิต , D 65 เซ็นเซอร์แสง , 10 องศาสังเกตการณ์ ) คือเทียบกับสีดำและกระเบื้องสีขาวอ้างอิงผ่าน TRI กระตุ้นค่า X , Y , Z , การเป็นค่ามาตรฐานของพื้นขาว ( X = = 83.96 79.01 ; Y ; Z = 86.76 ) กระเบื้องสีค่าถูกแสดงเป็น L ( สีขาวหรือสว่าง / มืด ) , ( แดง / เขียว ) และ B ( สีเหลือง / สีฟ้า ) ในเวลาใด ๆ ตามลำดับ กระจกมือถือที่มี MW ตัวอย่างได้รับการรักษาถูกวางไว้เหนือแหล่งแสงข้างหลัง L , a , b เท่ากับบันทึก การวัดค่าสี ถ่าย และถ่ายเพื่อทำสำเนาสามฉบับโดยการคำนวณ