นักวิทยาศาสตร์ประเมินว่า ในปีค.ศ. 2050 นั้น ประชากรบนโลกจะเพิ่มขึ้นเป็น 9 พันล ้านคน และมี
งานวจิัย 21 ชนิ้ ทยี่ นื ยันวา่ เราไมม่ ที ดี่ นิเพยี งพอส าหรับการผลติอาหารเพอื่ เลยี้ งคนจ านวนนัน้ อย่างแน่นอน
อย่าว่าแต่ในอนาคตเลย ทุกวันนี้ 1 ใน 7 ของประชากรโลกก็ได ้รับโปรตีนและพลังงานไม่เพียงพอต่อ
ความต ้องการของร่างกายอยู่แล ้ว