Table 1 shows the protein and ash c

Table 1 shows the protein and ash content of the fermented
residue. About 84% of the protein and 72% of
the minerals were removed from the shrimp shell at
the end of fermentation. To produce chitin of standard
quality, residual protein and ash content of the
fermented residue have to be removed by mild acid
and alkali treatments. Different concentrations of
hydrochloric acid and sodium hydroxide were tried to
remove ash and protein, respectively (Figs. 3 and 4).
Considering the statistical significance (P < 0.05) in the
extent of demineralization trials, we have used 0.8 N
HCl for the demineralization study. Similarly, among
different alkali concentrations tried, 0.6 M NaOH was
used for the deprotenisation (P < 0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตารางที่ 1 แสดงเนื้อหาของการหมักโปรตีนและเถ้าสารตกค้าง ประมาณ 84% ของโปรตีนและ 72% ของแร่ธาตุออกจากเปลือกกุ้งที่สิ้นสุดการหมัก การผลิต chitin มาตรฐานคุณภาพ เหลือโปรตีน และเถ้าเนื้อหาของการกากที่หมักต้องถูกเอาออก โดยกรดอ่อนและการรักษาด่าง ความเข้มข้นแตกต่างกันโซเดียมไฮดรอกไซด์และกรดไฮโดรคลอริกได้พยายามเอาเถ้าและโปรตีน ตามลำดับ (มะเดื่อ. 3 และ 4)พิจารณานัยสำคัญทางสถิติ (P < 0.05) ในการขอบเขตของการทดลองวัด เราใช้ 0.8 NHCl สำหรับการศึกษาวัด ในทำนองเดียวกัน ในหมู่ความเข้มข้นของด่างที่แตกต่างลอง 0.6 M NaOH ได้ใช้สำหรับการ deprotenisation (P < 0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตารางที่ 1 แสดงโปรตีนและเถ้าเนื้อหาของหมัก
สารตกค้าง เกี่ยวกับ 84 และ 72% ของ% ของโปรตีน
แร่ธาตุที่ถูกถอดออกจากเปลือกกุ้งที่
ในตอนท้ายของการหมัก การผลิตไคตินของมาตรฐาน
คุณภาพโปรตีนคงเหลือและปริมาณเถ้าของ
สารตกค้างหมักจะต้องมีการลบออกโดยกรดอ่อน ๆ
และการรักษาด่าง ความเข้มข้นแตกต่างกันของ
กรดและโซเดียมไฮโดรคลอริกไฮดรอกไซกำลังพยายามที่จะ
เอาเถ้าและโปรตีนตามลำดับ (มะเดื่อ. 3 และ 4).
พิจารณานัยสำคัญทางสถิติ (p <0.05) ใน
ขอบเขตของการทดลอง demineralization เราได้ใช้ 0.8 N
HCl สำหรับ demineralization ศึกษา. ในทำนองเดียวกันในหมู่
ความเข้มข้นแตกต่างกันด่างพยายาม 0.6 M NaOH ถูก
ใช้สำหรับการ deprotenisation (p <0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตารางที่ 1 แสดงโปรตีนและปริมาณเถ้าของหมักกาก ประมาณ 84% ของโปรตีนและ 72 เปอร์เซ็นต์แร่ธาตุที่ถูกลบออกจากเปลือกกุ้งที่สิ้นสุดการหมัก การผลิตไคตินของมาตรฐานคุณภาพโปรตีนตกค้างและเถ้าของการหมักกากจะถูกลบออกโดยกรดอ่อนด่างและการรักษา ระดับความเข้มข้นของกรดไฮโดรคลอริกและโซเดียม ไฮดรอกไซด์เป็นพยายามเอาเถ้าและโปรตีน ( Figs 3 และ 4 )พิจารณาอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) ในขอบเขตของการทดลองของ เราได้ใช้ 0.8 Nกรดไฮโดรคลอริกสำหรับแร่ธาตุ ศึกษา ในทํานองเดียวกัน ระหว่างความเข้มข้นของด่างที่แตกต่างกันพยายาม 0.6 M NaOH คือใช้สำหรับ deprotenisation ( P < 0.05 )