DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTI

DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION
The improved dry mixes for microwave layer cakes of the present invention produce finished microwave layer cakes which exhibit enhanced volume and center point height as well as superior texture and grain structure. The dry mixes essentially comprise wheat flour, sugar, emulsified shortening, chemical leavening agents, color/flavoring materials and defined nucleating agents. Each of these ingredients as well as optional components and dry mix composition preparation and use and the present microwave baking methods are discussed in detail below.

Throughout the specification and claims, percentages and ratios are by weight and temperatures are in degrees Fahrenheit, unless otherwise indicated.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อธิบายรายละเอียดของการประดิษฐ์ผสมแห้งดีขึ้นสำหรับไมโครเวฟชั้นเค้กผลิตประดิษฐ์อยู่เสร็จไมโครเวฟชั้นเค้กที่จัดแสดงเพิ่มปริมาณ และความสูงของจุดศูนย์ เป็นโครงสร้างพื้นผิวและเมล็ดที่เหนือกว่า ผสมแห้งเป็นหลักประกอบด้วยแป้งสาลี น้ำตาล emulsified สั้น ตัวแทนผงเคมี สี/เครื่องปรุงวัสดุ และกำหนด nucleating ตัวแทน แต่ละส่วนผสมเหล่านี้รวม ทั้งคอม และแห้งผสมเตรียมองค์ประกอบ และใช้และปัจจุบันไมโครเวฟอบวิธีการกล่าวถึงในรายละเอียดด้านล่างข้อมูลจำเพาะและเรียกร้อง มีเปอร์เซ็นต์และอัตราส่วน โดยน้ำหนัก และอุณหภูมิอยู่ในองศาฟาเรนไฮต์ เว้นแต่จะระบุเป็นอย่างอื่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คำอธิบายรายละเอียดของการประดิษฐ์
ผสมแห้งที่ดีขึ้นสำหรับเค้กชั้นไมโครเวฟของการประดิษฐ์ในปัจจุบันผลิตสำเร็จรูปเค้กชั้นไมโครเวฟซึ่งจัดแสดงเพิ่มปริมาณและศูนย์ความสูงจุดเช่นเดียวกับพื้นผิวที่เหนือกว่าและโครงสร้างของเมล็ดข้าว ผสมแห้งเป็นหลักประกอบด้วยแป้งสาลีน้ำตาลสั้น emulsified เคมีหัวเชื้อตัวแทนสี / วัสดุเครื่องปรุงและกำหนดตัวแทน nucleating แต่ละส่วนผสมเหล่านี้เป็นส่วนประกอบที่ไม่จำเป็นและการจัดทำองค์ประกอบผสมแห้งและการใช้งานและวิธีการไมโครเวฟอบปัจจุบันจะกล่าวถึงในรายละเอียดด้านล่าง. ตลอดข้อกำหนดและการเรียกร้องร้อยละและอัตราส่วนโดยน้ำหนักและอุณหภูมิอยู่ในองศาฟาเรนไฮต์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอย่างอื่น .