To study the effects of the MD, ß-C

To study the effects of the MD, ß-CD and their combination on the bioactive components, physicochemical
properties and antioxidant capacity of spray-dried
purple sweet potato flours.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาผลกระทบของ MD ß-ซีดีและชุดของพวกเขาบนคอมโพเนนต์ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ทางเคมีกายภาพความสามารถคุณสมบัติและสารต้านอนุมูลอิสระของสเปรย์แห้งแป้งมันเทศสีม่วง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อศึกษาผลของ MD, SS-CD และการรวมกันของพวกเขาในส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพทางเคมีกายภาพ
คุณสมบัติและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของสเปรย์แห้ง
สีม่วงแป้งมันเทศ