The article by Mackie (pp. 357–361)

The article by Mackie (pp. 357–361) describes experimental findings from imaging studies of protein + surfactant layers using Langmuir-Blodgett techniques combined
with high-resolution atomic force microscopy (AFM). An
enhanced appreciation of the general applicability of the
orogenic displacement concept has come from recent
measurements involving mixtures of proteins with a range
of anionic, cationic and zwitterionic surfactants. This has
been usefully complemented by a comparison of the
qualitative features of the AFM images with those
generated by Brownian dynamics simulations of
viscoelastic protein layers using a bonded particle network
model. The structural changes observed during globular
protein displacement by charged surfactants show similar
general trends to those previously reported by the Norwich
group for non-ionic surfactants. The main difference,
however, lies in the much more limited surfactant domain
growth, before the gel-like protein network starts to fail,
and the surfactant forms the continuous phase at the
surface. This can be explained—at least qualitatively—in
terms of the role of surfactant/protein electrostatic interactions. Screening of charges caused by addition of
electrolyte converts this evolving structural change during
competitive displacement into behaviour more resembling
that found for protein +non-ionic surfactant systems, as
also predicted by the computer simulations.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทความรับเชิญ (นำ 357-361) โดยอธิบายผลการทดลองวิจัยจากภาพศึกษาโปรตีน + surfactant ชั้นใช้เทคนิค Langmuir Blodgett รวมมี microscopy ความแรงอะตอม (AFM) มีเพิ่มขึ้นของความเกี่ยวข้องของทั่วไปของการปริมาณกระบอกสูบ orogenic แนวคิดมาจากล่าสุดวัดที่เกี่ยวข้องกับส่วนผสมของโปรตีนด้วยของ surfactants ย้อม cationic และ zwitterionic มีการ usefully ด้วยการเปรียบเทียบการลักษณะเชิงคุณภาพของภาพ AFM กับสร้างขึ้น โดยจำลอง Brownian dynamics ของชั้นโปรตีน viscoelastic การใช้เครือข่ายผูกอนุภาคแบบจำลอง การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างที่สังเกตระหว่าง globularโปรตีนแทน โดยคิดค่าธรรมเนียม surfactants ดูคล้ายแนวโน้มทั่วไปที่รายงานก่อนหน้านี้ โดยกดกลุ่มสำหรับ surfactants ionic ไม่ ความแตกต่างหลักอย่างไรก็ตาม อยู่ในโดเมน surfactant มากจำกัดเจริญเติบโต ก่อนเริ่มโปรตีนเจเหมือนเครือข่ายล้มเหลวและ surfactant ใช้ขั้นตอนอย่างต่อเนื่องในการพื้นผิว นี้สามารถอธิบายตัวน้อย qualitatively — ในเงื่อนไขของบทบาทของการโต้ตอบงาน surfactant/โปรตีน การคัดกรองของค่าธรรมเนียมที่เกิดจากการเพิ่มอิเล็กโทรแปลงนี้พัฒนาเปลี่ยนแปลงโครงสร้างในระหว่างการปริมาณกระบอกสูบแข่งขันเป็นพฤติกรรมมากขึ้นเท่าใดที่พบในโปรตีน + ระบบไม่ ionic surfactant เป็นนอกจากนี้ยัง คาดการณ์จากแบบจำลองคอมพิวเตอร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทความโดยแม็กกี้ (PP. 357-361) อธิบายการค้นพบจากการทดลองถ่ายภาพการศึกษาของโปรตีน + ชั้นผิวโดยใช้เทคนิค Langmuir-Blodgett
รวมที่มีความละเอียดสูงกล้องจุลทรรศน์แรงอะตอม(AFM)
การแข็งค่าที่เพิ่มขึ้นของการบังคับทั่วไปของแนวคิดการเคลื่อนที่ orogenic ได้มาจากที่ผ่านมาการวัดที่เกี่ยวข้องกับการผสมของโปรตีนที่มีช่วงของประจุลบและประจุบวกแรงตึงผิวzwitterionic นี้ได้รับการเติมเต็มให้เป็นประโยชน์โดยการเปรียบเทียบคุณสมบัติเชิงคุณภาพของภาพที่AFM กับผู้ที่สร้างขึ้นโดยการเปลี่ยนแปลงBrownian จำลองของชั้นโปรตีนviscoelastic ใช้อนุภาคผูกมัดเครือข่ายรูปแบบ การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างสังเกตในระหว่างทรงกลมกำจัดโปรตีนโดยคิดค่าบริการลดแรงตึงผิวที่คล้ายกันแสดงแนวโน้มทั่วไปให้กับผู้ที่รายงานก่อนหน้านี้โดยวิชกลุ่มลดแรงตึงผิวที่ไม่ใช่ไอออนิก ความแตกต่างหลักแต่อยู่ในโดเมนลดแรงตึงผิวที่ จำกัด มากขึ้นการเจริญเติบโตก่อนที่เครือข่ายโปรตีนเหมือนเจลเริ่มที่จะล้มเหลวและลดแรงตึงผิวในรูปแบบขั้นตอนอย่างต่อเนื่องที่พื้นผิว นี้สามารถอธิบายได้อย่างน้อยในเชิงคุณภาพในแง่ของบทบาทของแรงตึงผิว / โปรตีนปฏิสัมพันธ์ไฟฟ้าสถิต การคัดกรองของค่าใช้จ่ายที่เกิดจากการเพิ่มขึ้นของอิเล็กโทรไลแปลงนี้การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างการพัฒนาระหว่างรางการแข่งขันมากขึ้นในเรื่องของพฤติกรรมคล้ายที่พบโปรตีน+ ระบบลดแรงตึงผิวที่ไม่ใช่ไอออนิกเป็นยังคาดการณ์โดยแบบจำลองคอมพิวเตอร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทความโดยแม็กกี้ ( . 357 ( 361 ) อธิบายการทดลองผลจากภาพการศึกษาของชั้นสารโปรตีนโดยใช้เทคนิคแบบความละเอียดสูง ขนาดบล็อดจิต
ด้วยกล้องจุลทรรศน์แรงอะตอม ( AFM ) การเพิ่มคุณค่าของการใช้

แนวคิดทั่วไปของการกระจัดออโรเจนิกได้มาจากวัดที่เกี่ยวข้องกับการผสมของโปรตีนล่าสุด

กับช่วงของประจุลบประจุบวกและ zwitterionic สารลดแรงตึงผิว นี้เป็นประโยชน์
ถูก complemented โดยการเปรียบเทียบคุณลักษณะเชิงคุณภาพของ AFM

ภาพที่สร้างขึ้นโดยจำลองพลศาสตร์บราวเนียนของ
ชั้นใช้ผูกมัดอนุภาคโปรตีนเข้มข้นเครือข่าย
นางแบบ การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างในการตรวจสอบโปรตีนรูปทรงกลมโดยคิดค่าบริการโดยแสดงที่คล้ายกัน

นายพลแนวโน้มที่ก่อนหน้านี้รายงานโดยกลุ่มวิช
สำหรับระดับสารลดแรงตึงผิว ความแตกต่างหลัก
แต่อยู่ในมากขึ้น จำกัด ใช้โดเมน
การเจริญเติบโตก่อนเจลโปรตีนเช่นเครือข่ายเริ่มที่จะล้มเหลว
และสารลดแรงตึงผิวในรูปแบบเฟสต่อเนื่องที่
พื้นผิว นี้สามารถอธิบายเชิงคุณภาพใน
อย่างน้อย