Lipase activity was determined base

Lipase activity was determined based on Cherry and Crandall (1932). The reaction mixture consisted of distilled water, tissue homogenate, phosphate buffer (0.1M, pH 7) and olive oil emulsion as substrate and incubated at 27 °C for 24 h. Then 95% alcohol and two drops of phenolphthalein indicator were added, and titrated against 0.05 N NaOH until the appearance of permanent pink color. A control with enzyme source is inactivated by keeping for 15min in boiling water bath prior to addition of buffer and olive oil emulsion. The milliequivalent of alkali consumed was taken as lipase activity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กิจกรรมของเอนไซม์ไลเปสที่ถูกกำหนดตามเชอร์รี่และ Crandall (1932) ปฏิกิริยาส่วนผสมประกอบด้วยน้ำกลั่น เนื้อเยื่อ homogenate ฟอสเฟตบัฟเฟอร์ (0.1M, pH 7) และอิมัลชันน้ำมันมะกอกเป็นพื้นผิว และ incubated ที่ 27 ° C ใน 24 ชม แอลกอฮอล์ 95% และสองหยด phenolphthalein บ่งชี้ถูกเพิ่ม แล้ว titrated กับ 0.05 N NaOH จนถึงลักษณะที่ปรากฏของสีชมพูแบบถาวร ตัวควบคุมแหล่งเอนไซม์ถูกยกเลิก โดยเก็บสำหรับ 15 นาทีในการต้มน้ำอาบก่อนนี้ของอิมัลชันบัฟเฟอร์และน้ำมันมะกอก Milliequivalent ของด่างที่ใช้ถูกนำมาเป็นกิจกรรมของเอนไซม์ไลเปส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กิจกรรมเอนไซม์ไลเปสที่ถูกกำหนดขึ้นอยู่กับเชอร์รี่และแครนดอล (1932) ผสมปฏิกิริยาประกอบด้วยน้ำกลั่น homogenate เนื้อเยื่อฟอสเฟตบัฟเฟอร์ (0.1M ค่า pH 7) และอิมัลชันน้ำมันมะกอกเป็นสารตั้งต้นและบ่มที่ 27 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 24 ชั่วโมง จากนั้นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 95% และสองหยดของตัวบ่งชี้ phenolphthalein มีการเพิ่มและปรับขนาดกับ 0.05 ไม่มี NaOH จนกระทั่งการปรากฏตัวของสีชมพูถาวร การควบคุมที่มีแหล่งที่มาของเอนไซม์จะถูกยกเลิกโดยการเก็บรักษาสำหรับ 15 นาทีในอ่างน้ำเดือดก่อนที่จะมีการเพิ่มของบัฟเฟอร์และอิมัลชันน้ำมันมะกอก milliequivalent ด่างบริโภคถูกนำมาเป็นกิจกรรมไลเปส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กิจกรรมของเอนไซม์ถูกกำหนดบนพื้นฐานของเชอร์รี่และ Crandall ( 1932 ) ปฏิกิริยาผสมประกอบด้วย น้ำกลั่น แยกเนื้อเยื่อ ( 0.1m ฟอสเฟตบัฟเฟอร์ pH 7 ) และน้ำมันมะกอกเป็นฐานรองและบ่มที่อุณหภูมิ 27 องศา C เป็นเวลา 24 ชั่วโมง จากนั้นแอลกอฮอล์ 95% และ 2 หยด ตัวบ่งชี้ ฟีนอล์ฟทาลีน เพิ่ม และตลอดเวลากับ 0.05 N NaOH จนลักษณะของสีชมพูถาวรการควบคุมแหล่งเอนไซม์เป็น inactivated โดยการรักษาสำหรับ 15 นาทีในอ่างน้ำเดือดก่อนที่จะเพิ่มบัฟเฟอร์อิมัลชันและน้ำมันมะกอก การ milliequivalent ด่างที่ใช้ถ่ายเป็นกิจกรรมเอนไซม์ .