The mature, intact Alliums contain

The mature, intact Alliums contain mainlycy steine sulfoxides, and when tissues are chopped, the enzyme allinase is released, converting the cysteine sulfoxides into the thiosulfinates. These compounds are reactive, volatile, odor producing and lachrymatory

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Mainlycy ท่อง sulfoxides ประกอบด้วย Alliums เหมือนเดิม เป็นผู้ใหญ่ และเมื่อเนื้อเยื่อมีการเตรียมการ allinase เอนไซม์ ปล่อย แปลง sulfoxides ไส้เป็น thiosulfinates สารเหล่านี้มีปฏิกิริยา สาร ระเหย กลิ่นผลิต และ lachrymatory

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผู้ใหญ่ Alliums เหมือนเดิมประกอบด้วย mainlycy sulfoxides Steine​​ และเมื่อเนื้อเยื่อจะสับ allinase เอนไซม์จะถูกปล่อยออกแปลง sulfoxides cysteine​​ ลง thiosulfinates สารเหล่านี้มีปฏิกิริยาระเหย, การผลิตกลิ่นและ lachrymatory

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผู้ใหญ่ , เหมือนเดิม alliums ประกอบด้วย mainlycy steine ซัลโฟไซด์ และเมื่อเนื้อเยื่อจะสับ เอนไซม์อัลลิแนสถูกแปลงซีสเตอีนซัลโฟไซด์ในไธโอซัลไฟเนท . สารประกอบเหล่านี้มีปฏิกิริยา สารระเหย กลิ่น ผลิตและ lachrymatory