IntroductionThe increasing evidence

Introduction
The increasing evidence of potential health benefits of probiotics over a wide range of clinical conditions is driving the market for probiotics (Parvez, Malik, Ah Kang, & Kim, 2006). Consumer demand for a much wider range of functional foods containing probiotics continues to increase. The development of shelf stable probiotic ingredients presents a significant challenge to the food and supplement industries wanting to meet the market for probiotic-containing functional foods and supplements that are stable under non-refrigerated storage conditions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทนำ
หลักฐานที่เพิ่มขึ้นของประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นของโปรไบโอติกในช่วงที่กว้างของเงื่อนไขทางคลินิกคือการขับรถตลาดสำหรับโปรไบโอติก (Parvez มาลิกอาคังและคิม 2006) ต้องการของผู้บริโภคสำหรับช่วงกว้างมากของอาหารทำงานที่มีโปรไบโอติกยังคงเพิ่มขึ้น การพัฒนาของการเก็บรักษาส่วนผสมโปรไบโอติกที่มีเสถียรภาพนำเสนอความท้าทายที่สำคัญในอุตสาหกรรมอาหารและอาหารเสริมเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดสำหรับอาหารทำงานโปรไบโอติกที่มีและอาหารเสริมที่มีความเสถียรภายใต้สภาวะการเก็บรักษาที่ไม่แช่เย็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แนะนำเพิ่มหลักฐานของประโยชน์ต่อสุขภาพของโปรไบโอติกที่มีช่วงกว้างของเงื่อนไขทางคลินิกเป็นตลาดการขับรถสำหรับโปรไบโอติก ( ปราเวซ , มาลิค อา คัง และ คิม , 2006 ) ความต้องการของผู้บริโภคสำหรับช่วงกว้างมากของอาหารที่มีโปรไบโอติก การทำงานยังคงเพิ่มขึ้น การพัฒนาชั้นมั่นคงส่วนผสมโปรไบโอติกแสดงความท้าทายที่สำคัญในอุตสาหกรรมอาหารและอาหารเสริม ต้องการตอบสนองตลาดอาหารสุขภาพและอาหารเสริมโปรไบโอติกที่มีที่มีความเสถียรภายใต้เงื่อนไขที่ไม่สามารถเก็บ