ขั้นตอนแรกตั้งกระทะนำเครื่องแกงไปผัดกับน้ำมันประมาณ 1 นาที ขั้นตอนที่สองตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าแล้วใส่กะทิลงไป และต้มต่อไปจนเดือด ขั้นตอนที่สามใส่เนื้อหมู แล้วจึงปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำปลาคนให้เข้ากัน ขั้นตอนสุดท้ายเมื่อเนื้อหมูสุกดีแล้วจึงใส่ใบโหระพา, พริกและใบมะกรูด คนต่อไปอีกสักพัก ตักพะแนงหมูใส่จาน กับประทานรับข้าวสวยร้อน