Place a whole beef flank and all th

Place a whole beef flank and all the herbs, spices and flavor ingredients in a large pot. Add water and bring to a boil. Reduce heat to low and simmer covered for 3+ hours. Remove beef flank from broth. Slice into bite-size chunks and return to broth.
For noodle (If use fresh) separate the noodles as much as possible into single strands.
For dry, soak in hot sink water for 10 mintues, removed and drained.
When the soup is ready, Toss the beef meat balls into the pot and continue cooking for 15 minutes.
In a serving bowl, place noodle, bean sprouts and spoon a few pieces of stewed beef and broth over the noodles.
Next, blanch a few pieces of the sliced steak in the broth using the wire-mesh basket, just enough to cook to medium rare. Arrange beef slices over the noodles and spoon one or more pieces of meat balls into the bowl.
Sprinkle with green onions and cilantro, dust with white pepper and top with fried garlic oil .
Serve immediately with a side condiments if needed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใส่ทั้งเนื้อ flank และทั้งหมดสมุนไพร เครื่องเทศ และรสชาติส่วนผสมในหม้อขนาดใหญ่ เพิ่มน้ำ และนำไปต้มเป็น ลดความร้อนต่ำ และครอบคลุมประมาณ 3 ชั่วโมง เอาเนื้อ flank จากซุป หั่นเป็นก้อนขนาดกัด และกลับไปซุป
สำหรับก๋วยเตี๋ยว (ถ้าใช้สด) แยกก๋วยเตี๋ยวมากที่สุดเป็นหนึ่ง strands.
สำหรับแห้ง แช่น้ำร้อนอ่างมากมาย เอาออก และระบายออก
โยนเนื้อลูกชิ้นลงในหม้อเมื่อน้ำซุปพร้อม และดำเนินต่อการปรุงอาหารสำหรับ 15 นาที
ในชามเสิร์ฟ ทำก๋วยเตี๋ยว ถั่วงอก และช้อนกี่ชิ้นเนื้อพะโล้และซุปมากกว่าก๋วยเตี๋ยว
, blanch กี่ชิ้นสเต็กหั่นบาง ๆ ในซุปโดยใช้ตะกร้าลวดตาข่าย เพียงพอที่จะปรุงอาหารหายากปานกลาง จัดเรียงชิ้นเนื้อผ่านก๋วยเตี๋ยว และช้อนอย่าง น้อยหนึ่งชิ้นของลูกชิ้นในชาม
หัวฉีดน้ำหอมและผักชี ฝุ่นสีขาวพริกไทย และกระเทียมผัดน้ำมันบน.
บริการทันที ด้วยเครื่องปรุงรสด้านถ้าจำเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วางปีกเนื้อทั้งหมดและสมุนไพร , เครื่องเทศและรสส่วนผสมในหม้อขนาดใหญ่ เติมน้ำ ต้มให้เดือด ลดความร้อนไปต่ำและเคี่ยวไว้ 3 ชั่วโมง เอาปีกเนื้อจากน้ำซุป หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดี และกลับไปที่น้ำซุป ก๋วยเตี๋ยว ( ถ้าใช้สด
) แยกก๋วยเตี๋ยวมากที่สุดในเส้นเดียว .
สำหรับแห้ง , แช่ในน้ำอุ่นสัก 10 นาทีจม ,ลบออกและเนื้อ .
เมื่อซุปพร้อมโยนเนื้อลูกลงในหม้อ ต้มต่อไปอีก 15 นาที
ในชามเสิร์ฟก๋วยเตี๋ยว , ถั่วงอกและช้อนไม่กี่ชิ้น เนื้อตุ๋น และ ซุปบะหมี่ ลวก
ถัดไปไม่กี่ชิ้นของหั่นสเต็กใน น้ำซุปที่ใช้ลวดตาข่ายตะกร้า พอทำอาหารให้สุกปานกลางจัดชิ้นเนื้อวัวเหนือเส้นและช้อนหนึ่งชิ้นหรือมากกว่าของลูกชิ้นในชาม โรยด้วยต้นหอม และผักชี
ฝุ่นกับพริกไทย ราดด้วยน้ำมันทอดกระเทียม เสิร์ฟทันทีกับด้านเครื่องปรุงรส
ถ้าจำเป็น