The ˙OH radical scavenging activity

The ˙OH radical scavenging activity of lemon balm fermentation broth during the whole process was signifi - cantly higher (p 300.5 μL/mL).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

˙OH รุนแรง scavenging กิจกรรมของซุปหมักเลมอนบาล์มในระหว่างกระบวนการทั้งหมดถูก cantly - ความสูง (p < 0.05 ค่า EC50 อยู่ในช่วงจาก 41.0 เพื่อ μL มล 47.5) กว่าของชาคอนกรีต (EC50 = 231.9 μL/mL) นี้ถือจริงสำหรับเครื่องดื่มโบราณเนื่องจากพบค่า EC50 สำหรับคอนกรีตชาดำในช่วงตรวจสอบความเข้มข้นของตัวอย่างทดสอบ (EC50 > 300.5 μL/mL)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กิจกรรมต้านอนุมูลโอ้ของน้ำหมักมะนาวหม่องระหว่างกระบวนการทั้งหมดเป็นอย่างมีนัยสำคัญ - ที่สูงขึ้นอย่างมีนัย (p <0.05; EC50 ค่าอยู่ในช่วง 41.0-47.5 ไมโครลิตร / มิลลิลิตร) กว่ายาชา (EC50 = 231.9 ไมโครลิตร / มิลลิลิตร) นี้ถือเป็นจริงสำหรับเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมตั้งแต่ค่า EC50 ไม่สามารถที่จะพบข้อมูลที่แช่ชาดำในช่วงการตรวจสอบความเข้มข้นของตัวอย่างทดสอบ (EC50> 300.5 ไมโครลิตร / มิลลิลิตร)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การ˙โอ้เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาเอนไซม์มะนาวยาหม่องน้ำหมักในระหว่างกระบวนการทั้งหมดได้ลดลงอย่างมีนัยสําคัญเมื่อ signifi - สูงกว่า ( P < 0.05 ; ec50 ค่าระหว่าง 41.0 ถึง 47.5 μ L / ml ) กว่าของที่แช่น้ำชา ( ec50 = 231.9 μ L / ml )นี้ถือเป็นจริงสำหรับเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมเนื่องจากไม่มี ec50 มูลค่าอาจจะพบได้สำหรับแช่ชาดำในช่วงศึกษาความเข้มข้นของการทดสอบตัวอย่าง ( ec50 > 300.5 μ L / ml )