A Box–Behnken design was used to evaluate the effect of the combinations of three independent variables (extraction temperature, time, and solid–liquid ratio) in the extraction of the bioactive compounds and free-radical scavenging activity. The values for temperature were 10, 30 and 50 °C, while an extraction time of 20, 50 and 80 min and solid–liquid ratios of 1:15, 1:30, and 1:45 were studied. These values were established from earlier experiments and studies (data not shown). The response variables were: total flavonoids, anthocyanins, phenolics and in vitro antioxidant activity (DPPH assay). The experimental design presented seventeen combinations ( Table 1), including five replicates of the central point in order to estimate pure error and to assess the lack of fit of the proposed models. All the experiments were performed randomly and in triplicate.
ออกแบบกล่อง – Behnken ถูกใช้เพื่อประเมินผลกระทบของการรวมกันของสามตัวแปรอิสระ (สกัดอุณหภูมิ เวลา และอัตราส่วนของแข็ง – ของเหลว) ในการสกัดสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและกิจกรรม scavenging อนุมูลฟรี ค่าอุณหภูมิได้ 10, 30 และ 50 ° C ขณะเวลาการสกัดของ 20, 50 และ 80 นาทีและอัตราส่วน 1:15, 1:30 ของแข็ง – ของเหลว และมีศึกษา 1:45 ค่าเหล่านี้ถูกก่อตั้งขึ้นจากการทดลองก่อนหน้านี้และการศึกษา (ข้อมูลไม่แสดง) ตัวแปรตอบสนองถูก: รวม flavonoids, anthocyanins, phenolics และกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระในหลอดทดลอง (DPPH assay) ออกแบบการทดลองแสดงชุดที่สิบเจ็ด (ตาราง 1), รวมทั้งห้าเหมือนกับจุดศูนย์กลาง เพื่อประเมินข้อผิดพลาดที่บริสุทธิ์ และ การประเมินขาดความพอดีของรูปแบบนำเสนอ การทดลองดำเนินการสุ่ม และลข้อ
การแปล กรุณารอสักครู่..