Side dishes[edit]
A Thanksgiving meal in New England
Many offerings are typically served alongside the main dish—so many that, because of the amount of food, the Thanksgiving meal is sometimes served midday or early afternoon to make time for all the eating, and preparation may begin at dawn or on days prior. Copious leftovers are also common following the meal proper.
Traditional Thanksgiving foods are sometimes specific to the day, and although some of the foods might be seen at any semi-formal meal in the United States, the meal often has something of a ritual or traditional quality. Many Americans would say it is "incomplete" without cranberry sauce; stuffing or dressing; and gravy. Other commonly served dishes include winter squash; sweet potatoes; mashed potatoes; dumplings; noodles; corn on the cob or hominy; deviled eggs; green beans or green bean casserole; sauerkraut (among those in the Mid-Atlantic; especially Baltimore); peas and carrots; bread rolls; cornbread (in the south and parts of New England); or biscuits, rutabagas or turnips; and a salad. For dessert, various pies are often served, particularly apple pie, mincemeat pie, sweet potato pie, pumpkin pie, chocolate cream pie and pecan pie.
There are also regional differences as to the stuffing or dressing traditionally served with the turkey. Southerners generally make their dressing from cornbread, while those in other parts of the country make stuffing from white, wheat or rye bread as the base. One or several of the following may be added to the dressing/stuffing: oysters, apples, chestnuts, raisins, celery or other vegetables, sausages or the turkey's giblets. The traditional Canadian version has bread cubes, sage, onion and celery. Rice is also sometimes used instead of bread in some parts of Canada.[citation needed]
Other dishes reflect the region or cultural background of those who have come together for the meal. For example, many African Americans[citation needed] and Southerners serve baked macaroni and cheese and collard greens, along with chitterlings and sweet potato pie, while some Italian-Americans often have lasagne on the table and Ashkenazi Jews may serve noodle kugel, a sweet dessert pudding. Other Jewish families may consume foods commonly associated with Hanukkah, such as latkes or a sufganiyah; the two holidays are usually in close proximity and on extremely rare occasions overlap.[11] It is not unheard of for Mexican Americans to serve their turkey with mole and roasted corn. In Puerto Rico, the Thanksgiving meal is completed with arroz con gandules (rice with pigeon peas) or arroz con maiz (rice with corn), pasteles (root tamales) stuffed with turkey, pumpkin-coconut crème caramel, corn bread with longaniza, potato salad, roasted white sweet potatoes and Spanish sparkling hard cider. Turkey in Puerto Rico is stuffed with mofongo. Cuban-Americans traditionally serve the turkey alongside a small roasted pork and include white rice and black beans or kidney beans. Vegetarians or vegans have been known to serve alternative entree centerpieces such as a large vegetable pie or a stuffed and baked pumpkin or tofu substitutes. Many Midwesterners (such as Minnesotans) of Norwegian or Scandinavian descent set the table with lefse.
จานด้าน [แก้ไข] อาหารวันขอบคุณพระเจ้าในนิวอิงแลนด์ข้อเสนอจำนวนมากจะได้รับมักจะควบคู่ไปกับอาหารเพื่อให้หลักจำนวนมากที่เพราะปริมาณอาหารที่อาหารวันขอบคุณพระเจ้าให้บริการบางครั้งเที่ยงหรือช่วงบ่ายที่จะทำให้เวลาสำหรับทุกการรับประทานอาหารที่และการเตรียมการอาจจะเริ่มต้นในยามเช้าหรือในวันก่อน เหลือมากมายนอกจากนี้ยังมีการร่วมกันดังต่อไปนี้การรับประทานอาหารที่เหมาะสม. อาหารวันขอบคุณพระเจ้าแบบดั้งเดิมบางครั้งเฉพาะวันและถึงแม้ว่าบางส่วนของอาหารที่อาจจะมีการมองเห็นที่ใด ๆ อาหารกึ่งทางการในประเทศสหรัฐอเมริกา, อาหารมักจะมีบางสิ่งบางอย่างของพิธีกรรมหรือแบบดั้งเดิม คุณภาพ ชาวอเมริกันหลายคนจะบอกว่ามันเป็น "ไม่สมบูรณ์" โดยไม่มีซอสแครนเบอร์รี่; บรรจุหรือรวมทั้งการตกแต่ง; และน้ำเกรวี่ จานเสิร์ฟอื่น ๆ ได้แก่ สควอชในช่วงฤดูหนาว; มันฝรั่งหวาน; มันฝรั่งบด; เกี๊ยว; ก๋วยเตี๋ยว; ข้าวโพดในซังหรือกะเทาะ; ไข่ Deviled; ถั่วเขียวหรือถั่วเขียวหม้อปรุงอาหาร; กะหล่ำปลีดอง (ในหมู่ผู้ที่อยู่ในกลางมหาสมุทรแอตแลนติก; บัลติมอร์โดยเฉพาะอย่างยิ่ง); ถั่วลันเตาและแครอท; ขนมปัง; ขนมปัง (ในภาคใต้และบางส่วนของนิวอิงแลนด์); หรือบิสกิตหรือผักกาด rutabagas; และสลัด สำหรับขนมพายต่างๆมักจะเสิร์ฟโดยเฉพาะอย่างยิ่งแอปเปิ้ลพาย, พายเนื้อสับพายมันเทศ, พายฟักทองพายครีมช็อคโกแลตและพายพี. นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างในระดับภูมิภาคที่จะบรรจุหรือการแต่งกายเสิร์ฟกับไก่งวง ภาคใต้โดยทั่วไปทำให้การแต่งกายของพวกเขาจากขนมปังในขณะที่ในส่วนอื่น ๆ ของประเทศทำให้การบรรจุจากสีขาวข้าวสาลีหรือขนมปังข้าวไรย์เป็นฐาน หนึ่งหรือหลายต่อไปนี้อาจจะเพิ่มการแต่งกาย / บรรจุ: หอยนางรม, แอปเปิ้ล, เกาลัด, ลูกเกด, คื่นฉ่ายหรือผักอื่น ๆ หรือเครื่องในห่านและนกไส้กรอกไก่งวงของ แคนาดารุ่นดั้งเดิมมีก้อนขนมปังสะระแหน่, ต้นหอมและผักชีฝรั่ง ข้าวบางครั้งก็ใช้แทนขนมปังในบางส่วนของแคนาดา. [อ้างจำเป็น] อาหารอื่น ๆ สะท้อนให้เห็นถึงภูมิภาคหรือภูมิหลังทางวัฒนธรรมของผู้ที่ได้มาร่วมกันเพื่อรับประทานอาหาร ยกตัวอย่างเช่นชาวอเมริกันแอฟริกันจำนวนมาก [อ้างจำเป็น] และภาคใต้ให้บริการมักกะโรนีอบชีสและกระหล่ำปลีพร้อมกับไส้หมูและพายมันเทศขณะที่บางคนอิตาเลียนอเมริกันมักจะมีลาซานญ่าบนโต๊ะและชาวยิวอาซอาจจะทำหน้าที่ Kugel ก๋วยเตี๋ยวหวาน ขนมพุดดิ้ง ครอบครัวชาวยิวอื่น ๆ อาจกินอาหารทั่วไปที่เกี่ยวข้องกับ Hanukkah เช่น latkes หรือ sufganiyah; สองวันหยุดมักจะอยู่ในบริเวณใกล้เคียงและในโอกาสที่หายากมากทับซ้อน. [11] มันไม่เคยได้ยินจากเม็กซิกันอเมริกันที่จะให้บริการไก่งวงของพวกเขาด้วยตัวตุ่นและข้าวโพดคั่ว ในเปอร์โตริโกอาหารวันขอบคุณพระเจ้าเป็นที่เรียบร้อยแล้วกับ gandules นักโทษ Arroz (ข้าวกับถั่วมะแฮะ) หรือ Arroz นักโทษ Maiz (ข้าวข้าวโพด), pasteles (ทะมาลี root) อัดแน่นไปด้วยไก่งวงฟักทองมะพร้าวคาราเมลครีม, ขนมปังข้าวโพดกับ longaniza มันฝรั่ง สลัดคั่วมันฝรั่งหวานสีขาวและไซเดอร์ฮาร์ดสเปนประกาย ตุรกีในเปอร์โตริโกจะอัดแน่นไปด้วย mofongo อเมริกันคิวบาประเพณีที่ทำหน้าที่ไก่งวงพร้อมกับหมูย่างเล็ก ๆ และรวมถึงข้าวขาวและถั่วสีดำหรือถั่ว มังสวิรัติหรือหมิ่นประมาทได้รับการรู้จักที่จะให้บริการการเข้า centerpieces ทางเลือกเช่นพายผักขนาดใหญ่หรือยัดฟักทองและอบเต้าหู้หรือทดแทน Midwesterners หลายคน (เช่น Minnesotans) เชื้อสายนอร์เวย์หรือสแกนดิเนเวีตั้งตารางที่มี lefse
การแปล กรุณารอสักครู่..

เครื่องเคียง [ แก้ไข ]
ขอบคุณอาหารใหม่ในอังกฤษ
หลายคนบูชามักจะเสิร์ฟพร้อมกับอาหารหลักมาก เพราะปริมาณของอาหาร , อาหารวันขอบคุณพระเจ้าบางครั้งเสิร์ฟเที่ยงหรือบ่าย เพื่อให้ทุกคนกิน และการเตรียมการ อาจเริ่มต้นที่รุ่งอรุณ หรือ วันก่อน . มากมายก่ายกองเหลือยังมีกันต่อไป
อาหารที่เหมาะสมอาหารวันขอบคุณพระเจ้าแบบดั้งเดิมบางครั้งเฉพาะวัน และแม้ว่าบางส่วนของอาหารที่อาจจะเห็นในกึ่งทางอาหารในสหรัฐอเมริกา , อาหารมักจะมีเรื่องของพิธีกรรมหรือคุณภาพแบบดั้งเดิม คนอเมริกันหลายคนบอกว่ามันเป็น " ไม่สมบูรณ์ " โดยไม่ต้องซอสแครนเบอร์รี่ ; บรรจุ หรือการแต่งกาย และน้ำเกรวี่ อื่น ๆที่เสิร์ฟอาหารรวมถึงสควอชฤดูหนาว มันฝรั่งหวานก๋วยเตี๋ยวเกี๊ยวมันฝรั่งบด ; ; ; ข้าวโพดในซัง หรือ hominy ; ไข่ deviled ; ถั่วเขียวหรือถั่วเขียวหม้อปรุงอาหาร ; กะหล่ำปลีดอง ( ในหมู่ผู้ที่อยู่ในกลางมหาสมุทรแอตแลนติก ; โดยเฉพาะอย่างยิ่งบัลติมอร์ ) ; ถั่วและแครอท ; ม้วนขนมปัง ขนมปัง ( ในภาคใต้ และส่วนของประเทศอังกฤษ ) ; หรือบิสกิต รูทะบะกัส หรือผักกาด และ สลัด สำหรับของหวาน พายต่าง ๆมักจะเสิร์ฟ โดยเฉพาะแอปเปิ้ลพายพายเนื้อสับ , ,พายมันฝรั่งหวาน พายฟักทอง พายครีมช็อคโกแลตและพาย
ยังมีความแตกต่างในระดับภูมิภาคเช่นการบรรจุหรือแต่งตัวแบบดั้งเดิมเสิร์ฟกับตุรกี คนใต้โดยทั่วไปให้แหวกแนวจาก cornbread , ในขณะที่ผู้ที่อยู่ในส่วนอื่น ๆของประเทศ ทำให้การบรรจุจากสีขาว , ข้าวสาลีและขนมปังข้าวไรย์เป็นฐานหนึ่งหรือหลายต่อไปนี้อาจจะเพิ่มยศ / การบรรจุ : หอยนางรม , แอปเปิ้ล , เกาลัด , ลูกเกด , ผักชีฝรั่งหรือผักอื่น ๆหรือของตุรกีไส้กรอกเครื่องใน . รุ่นแคนาดาดั้งเดิมมีก้อนขนมปัง , Sage , หัวหอมและผักชีฝรั่ง ข้าว คือ บางครั้งใช้แทนของขนมปังในบางส่วนของแคนาดา . [ อ้างอิงที่จำเป็น ]
อาหารอื่น ๆสะท้อนให้เห็นถึงขอบเขตหรือภูมิหลังทางวัฒนธรรมของคนที่มาด้วยกันนะคะ ตัวอย่างเช่นหลายแอฟริกาอเมริกัน [ อ้างอิงที่จำเป็น ] และชาวใต้ให้บริการอบมักกะโรนีและชีส และผักสีเขียว พร้อมกับ chitterlings และพายมันฝรั่งหวาน ในขณะที่ชาวอิตาเลียนอเมริกันมักจะมีลาซันบนโต๊ะและยิวอาซเสริฟก๋วยเตี๋ยว Kugel , พุดดิ้งของหวานหวาน
การแปล กรุณารอสักครู่..
