Results presented in Table 1 show t

Results presented in Table 1 show that among the traditional
antimicrobials tested in orange and apple juices, supplementation
with 1000 ppm benzoate resulted in the significantly greatest
inactivation of t5D value of the test pathogen. In both juices, the
reduction in the t5D values due to the combination of benzoate and
sorbate were not significantly different from those of benzoate
alone. It should however be noted that despite having the least
efficacy, supplementation of 1000 ppm sorbate in both orange and
apple juices similarly resulted in significant reductions in the t5D
values of E. coli O157:H7, compared to the non-supplemented
controls. Greater individual antimicrobial efficacy of benzoate and
its combination with sorbate compared to the efficacy of sorbate
alone against E. coli O157:H7 in refrigerated apple juice have been
similarly reported by Zhao, Doyle, and Besser (1993). Furthermore,
Splittstoesser, McLellan, and Churey (1996) reported that in
additive-free apple cider, supplementation of 1000 ppm benzoate
was 8 times better in reducing the heat resistance of E. coli O157:H7
at 50
C than 1000 ppm sorbate. Benzoate was also observed to be
2e3 times as effective as sorbate in decreasing the heat resistance
of E. coli O157:H7 in apple juice (Steenstrup & Floros, 2002).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลลัพธ์ที่แสดงในตารางที่ 1 แสดงว่าในแบบดั้งเดิมทดสอบยาต้านจุลชีพในส้ม และน้ำผลไม้แอปเปิ้ล เสริม1000 ppm benzoate ส่งผลอย่างมีนัยสำคัญยิ่งใหญ่ที่สุดฤทธิ์ t5D ค่าทดสอบเชื้อโรค ในน้ำผลไม้ทั้งสอง การลดค่า t5D เนื่องจากการรวมกันของ benzoate และไม่แตกต่างจากบรรดา benzoate sorbate ได้เพียงอย่างเดียว อย่างไรก็ตามควรสังเกตที่แม้จะมีน้อยประสิทธิภาพ การเสริม sorbate 1000 ppm ทั้งสีส้ม และน้ำผลไม้แอปเปิ้ลผล t5D ลดอย่างมีนัยสำคัญในทำนองเดียวกันค่าของ E. coli O157:H7 เมื่อเทียบกับการไม่เสริมการควบคุม ยิ่งแต่ละประสิทธิภาพของ benzoate และการรวมกันกับเมื่อเทียบกับประสิทธิภาพของ sorbate sorbateคนเดียวกับ E. coli O157:H7 ในน้ำแอปเปิ้ลในตู้เย็นได้ในทำนองเดียวกัน รายงาน โดย Zhao ดอยล์ และ Besser (1993) นอกจากนี้Splittstoesser บอร์ดบริหาร และ Churey (1996) รายงานว่า ในฟรีแอปเปิ้ลไซเดอร์ เสริม benzoate 1000 ppmดีในการลดความต้านทานความร้อนของ E. coli O157:H7 8 ครั้งที่ C 50 กว่า sorbate 1000 ppm นอกจากนี้ยังพบว่า benzoate จะ2e3 ครั้งเป็นผลเป็น sorbate ความต้านทานความร้อนที่ลดลงของ O157:H7 E. coli ในน้ำแอปเปิ้ล (Steenstrup & Floros, 2002)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลการค้นหาแสดงในตารางที่ 1 แสดงให้เห็นว่าในหมู่ดั้งเดิม
ยาต้านจุลชีพทดสอบในสีส้มและแอปเปิ้ลน้ำผลไม้เสริม
ด้วยเบนโซเอต 1,000 ppm ส่งผลอย่างมีนัยสำคัญที่ยิ่งใหญ่ที่สุด
พลังของมูลค่า t5D ของเชื้อโรคทดสอบ ทั้งในน้ำผลไม้ที่
ลดลงของค่า t5D เนื่องจากการรวมกันของเบนโซเอตและ
ซอร์เบตไม่แตกต่างจากบรรดาเบนโซเอต
เพียงอย่างเดียว แต่มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าแม้จะมีอย่างน้อย
การรับรู้ความสามารถเสริม sorbate 1,000 ppm ทั้งสีส้มและ
แอปเปิ้ลน้ำผลไม้ผลในทำนองเดียวกันในการลดลงอย่างมีนัยสำคัญใน t5D
ค่าของเชื้อ E. coli O157: H7 เมื่อเทียบกับการไม่เสริม
การควบคุม มากขึ้นการรับรู้ความสามารถของแต่ละบุคคลต้านจุลชีพของเบนโซเอตและ
การรวมกันกับซอร์เบตเมื่อเทียบกับประสิทธิภาพของซอร์เบต
คนเดียวกับเชื้อ E. coli O157: H7 ในน้ำผลไม้แอปเปิ้ลในตู้เย็นได้รับ
รายงานในทำนองเดียวกันโดย Zhao ดอยล์และ Besser (1993) นอกจากนี้
Splittstoesser, McLellan และ Churey (1996) รายงานว่าใน
สารเติมแต่งฟรีไซเดอร์แอปเปิ้ลเสริมเบนโซเอต 1000 ppm
เป็นครั้งที่ 8 ที่ดีกว่าในการลดความต้านทานความร้อนของเชื้อ E. coli O157: H7
? ที่ 50 ซีมากกว่า sorbate 1000 ppm เบนโซเอยังได้ตั้งข้อสังเกตว่าจะเป็น
ครั้ง 2e3 ประสิทธิภาพเท่าที่ซอร์เบตในการลดความต้านทานความร้อน
ของเชื้อ E. coli O157: H7 ในน้ำผลไม้แอปเปิ้ล (Steenstrup และ Floros, 2002)