2.4. Analysis of sugar and starch
Sugar extraction was performed with lyophilized samples of
quinoa milk (Amaral, Gaspar, Moreira, & Buckeridge, 2007). The
hydroalcoholic extract was analyzed by HPLC-RID for sugar profile
(Macrae, 1998). The pellet of the extraction, after centrifugation,
was dried in a vacuum concentrator and used for determining
starch.
2.4 . การวิเคราะห์น้ำตาลและการสกัดแป้งน้ำตาล
แสดงกับไลโอตัวอย่าง
นม Quinoa ( amaral แกสเปอร์ โมไรร่า , , , buckeridge & , 2007 )
hydroalcoholic สกัดโดยใช้ hplc-rid สำหรับ
โปรไฟล์ของน้ำตาล ( MacRae , 1998 ) เม็ดของการสกัดหลังจากปั่นแห้ง , สูญญากาศ
ในหัว และใช้เพื่อกำหนด
แป้ง
การแปล กรุณารอสักครู่..