Among the three roasting methods te

Among the three roasting methods tested, we conclude that SIRHA roasting both reduced the processing time and was the only roasting method that met the pasteurization requirements at all roasting temperatures for medium or higher degree roasted almonds. The zero-order reaction model described the total color change data with satisfactory correlation coefficients for all roasting methods at all roasting temperatures. Therefore, we suggest that the greatest benefit of IR technology in industrial almond roasting would be to install the IR heaters in front of the regular almond roasting process in order to heat the almonds to desired roasting temperatures rapidly, thus reducing the processing time, and then continue roasting the kernels with hot air.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระหว่างสามคั่ววิธีทดสอบ เราสรุปว่า SIRHA ปิ้งทั้งลดเวลาการประมวลผล และถูกวิธีการคั่วเฉพาะที่ตรงตามความต้องการพาสเจอร์ไรซ์ที่คั่วอุณหภูมิสำหรับอัลมอนด์คั่วระดับปานกลาง หรือสูง แบบปฏิกิริยาสั่งศูนย์อธิบายข้อมูลเปลี่ยนสีรวม ด้วยสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์เป็นที่พอใจสำหรับทุกวิธีคั่วคั่วที่อุณหภูมิ ดังนั้น เราแนะนำว่า ประโยชน์มากที่สุดของเทคโนโลยี IR ในอุตสาหกรรมอัลมอนด์คั่วจะติดตั้งเครื่องทำความร้อน IR หน้าอัลมอนด์ปกติที่คั่วกระบวนการความร้อนอัลมอนด์เพื่อต้องคั่วอุณหภูมิอย่างรวดเร็ว ลดเวลาการประมวลผล และต่อคั่วเมล็ด ด้วยอากาศร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หนึ่งในสามวิธีการคั่วการทดสอบเราสรุปได้ว่า SIRHA คั่วทั้งลดเวลาการประมวลผลและเป็นวิธีการย่างเดียวที่ไ​​ด้พบกับความต้องการของพาสเจอร์ไรซ์ที่อุณหภูมิคั่วทั้งหมดขนาดกลางหรือระดับที่สูงขึ้นอัลมอนด์คั่ว รูปแบบการเกิดปฏิกิริยาศูนย์เพื่ออธิบายข้อมูลการเปลี่ยนแปลงสีโดยรวมมีค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ที่น่าพอใจสำหรับวิธีการอบที่อุณหภูมิทุกย่างทั้งหมด ดังนั้นเราจึงชี้ให้เห็นว่าผลประโยชน์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของเทคโนโลยี IR ในการคั่วเมล็ดอัลมอนด์อุตสาหกรรมจะมีการติดตั้งเครื่องทำความร้อนอินฟราเรดในด้านหน้าของกระบวนการอบอัลมอนด์เป็นประจำเพื่อให้ความร้อนอัลมอนด์ที่มีอุณหภูมิคั่วที่ต้องการได้อย่างรวดเร็วซึ่งช่วยลดเวลาการประมวลผลแล้ว ยังคงคั่วเมล็ดที่มีอากาศร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระหว่างสามย่างวิธีการทดสอบ เราสรุปได้ว่า sirha ปิ้งทั้งลดเวลาในการประมวลผลและอัลมอนด์คั่วคั่วเท่านั้นวิธีที่พบพาสเจอร์ไรซ์ที่อุณหภูมิอบความต้องการขนาดกลาง หรือสูงกว่าปริญญาศูนย์รวมโมเดลอธิบายลำดับการเกิดปฏิกิริยาเปลี่ยนสีข้อมูล ด้วยค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ที่น่าพอใจสำหรับปิ้งย่างวิธีที่ทุกอุณหภูมิ ดังนั้นเราขอแนะนำว่า ที่ยิ่งใหญ่ที่สุด ประโยชน์ของเทคโนโลยีในอุตสาหกรรมและอัลมอนด์คั่วจะติดตั้ง IR heaters ในด้านหน้าของอัลมอนด์ปกติขั้นตอนการคั่วเพื่อให้ความร้อนอัลมอนด์คั่วในอุณหภูมิที่ต้องการอย่างรวดเร็ว ลดเวลาการประมวลผลและจากนั้นยังคงคั่วเมล็ดด้วยลมร้อน