The methanolic extracts of broccoli

The methanolic extracts of broccoli were also analyzed by HPLC and showed antioxidants compounds like lutein, zeaxanthin, bcarotene and vitamin A for all cooking methods and for fresh sample. As for flavonoids, the values were below the detection
limit.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารสกัดจาก methanolic ของบรอกโคลียังถูกวิเคราะห์ ด้วย HPLC และพบสารต้านอนุมูลอิสระสารลูทีน zeaxanthin, bcarotene และวิตามินเอ สำหรับวิธีการทำอาหารทั้งหมด และ สำหรับตัวอย่างสด สำหรับ flavonoids ค่าช้ากว่าการตรวจพบขีดจำกัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารสกัดเมทานอลของผักชนิดหนึ่งที่ถูกนำมาวิเคราะห์โดยวิธี HPLC และแสดงให้เห็นสารต้านอนุมูลอิสระเช่นลูทีนซีแซนทีน, bcarotene และวิตามินสำหรับวิธีการปรุงอาหารและตัวอย่างสด สำหรับ flavonoids
ค่าใต้การตรวจสอบวงเงิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารสกัดเมทานอลของคะน้ายังวิเคราะห์ด้วย HPLC พบว่าสารลูทีน และซีแซนทินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ , วิตามิน , bcarotene สำหรับการหุงต้ม และตัวอย่างสด เป็นสารฟลาโวนอยด์ ค่าต่ำกว่าการตรวจหา
จำกัด