2. Materials and methods2.1. Food w

2. Materials and methods
2.1. Food waste collection and pretreatment
Food waste is available everywhere, but it is easily collected
from public restaurants, such as student canteens at a university
campus. Therefore, food waste was collected at such a location; it
was mainly composed of leftovers of cooked foods, such as rice,
noodles, meats, eggs and vegetables. In each collection, bones and
insert material (paper and plastic) were discarded; only the
fermentable materials were preserved. After selecting the waste, it
was crushed and homogenized in a blender to ensure particle sizes
of less than 5mm. The physical and chemical properties of the food
2.3. Experimental methods
2.3.1. Batch anaerobic fermentation of food wastes
The anaerobic fermentation experiments were conducted using
a batch fermenter with a working volume of 10 L. The temperature
effect was investigated by operating the fermenter at 25 C, 35 C
and 55 C through water jackets connected to a water bath; then,
the effect of the initial substrate concentration was controlled by
adding different mass ratios of raw food wastes and tap-water
(w:w ¼ 1:1, TS ¼ 9%; w:w 2:1, TS ¼ 11%; w:w 3:1, TS ¼ 13%; w:w
4:1, TS ¼ 15%) at a temperature of 25 C. The fermenter was run for
60 h when the soluble COD (SCOD) and organic acid effluent con-
tent were stable without any adjustment of the pH. Each batch
experiment was triplicated for obtaining reliable results.
At the beginning of the experiment, the seed organism was
added to the reactor to fill one-third of the effective volume, and
the remaining volume was filled with food wastes. For the mixing
condition, the bladed reactors were operated at 80 rpmwith a cycle
of 1 h on and 1 h off throughout the experiments. As fermentation
liquid production was the main objective of this study, biogas was
not collected. The reactors headspace was flushed with nitrogen
gas to maintain the anaerobic condition. The reactors were oper-
ated in batchmode of one feeding and draw-off. At the end of batch
fermentation, the mixture was moved to a centrifugal separator to
remove most of the solids, and the liquid was filtered by a 0.45 mm
membrane filter to obtain the fermentation liquid.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2. วัสดุและวิธีการ2.1. อาหารเสีย pretreatment และคอลเลกชันอาหารขยะมีทุก แต่ได้รวบรวมไว้จากร้านอาหารที่สาธารณะ เช่นโรงอาหารนักเรียนที่มหาวิทยาลัยวิทยาเขต ดังนั้น อาหารขยะรวบรวมดังกล่าวมีสถานที่ มันส่วนใหญ่ประกอบด้วยเหลืออาหารสุก เช่นข้าวก๋วยเตี๋ยว เนื้อสัตว์ ไข่ และผัก ในแต่ละคอลเลกชัน กระดูก และวัสดุแทรก (กระดาษและพลาสติก) ถูกละทิ้ง เฉพาะผลิต fermentable ถูกเก็บรักษาไว้ หลังจากเลือกขยะ มันบด และ homogenized เป็นกลุ่มในเบลนเดอร์ให้อนุภาคขนาดน้อยกว่า 5 มม. คุณสมบัติทางกายภาพ และเคมีของอาหาร2.3 การทดลองวิธี2.3.1. ชุดไม่ใช้หมักอาหารขยะทดลองหมักไร้อากาศแบบได้ดำเนินการโดยใช้fermenter ชุดกับทำเสียงของ 10 L. อุณหภูมิผลถูกสอบสวน โดยปฏิบัติ fermenter ที่ 25 C, 35 Cและ C 55 ผ่านเสื้อน้ำเชื่อมต่อกับห้องน้ำ แล้วผลของความเข้มข้นเริ่มต้นพื้นผิวถูกควบคุมโดยอัตราส่วนโดยรวมแตกต่างกันเพิ่มกากอาหารดิบและน้ำประปา(w:w ¼ 1:1, TS ¼ 9%; w:w 2:1, TS ¼ 11%; w:w 3:1, TS ¼ 13%; w:w4:1, TS ¼ 15%) ที่อุณหภูมิ 25 เซลเซียส Fermenter ที่ถูกเรียกใช้เมื่อละลายน้ำ COD (SCOD) และ effluent กรดอินทรีย์ติด 60 h-เต็นท์มั่นคง โดยการปรับปรุงของ pH ได้ แต่ละชุดการทดลองที่ triplicated สำหรับการได้รับผลลัพธ์ที่เชื่อถือได้At the beginning of the experiment, the seed organism wasadded to the reactor to fill one-third of the effective volume, andthe remaining volume was filled with food wastes. For the mixingcondition, the bladed reactors were operated at 80 rpmwith a cycleof 1 h on and 1 h off throughout the experiments. As fermentationliquid production was the main objective of this study, biogas wasnot collected. The reactors headspace was flushed with nitrogengas to maintain the anaerobic condition. The reactors were oper-ated in batchmode of one feeding and draw-off. At the end of batchfermentation, the mixture was moved to a centrifugal separator toremove most of the solids, and the liquid was filtered by a 0.45 mmmembrane filter to obtain the fermentation liquid.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2. วัสดุและวิธีการ
2.1 เก็บขยะอาหารและปรับสภาพเศษอาหารสามารถใช้ได้ทุกที่แต่มันเป็นที่เก็บรวบรวมได้อย่างง่ายดายจากร้านอาหารสาธารณะเช่นโรงอาหารนักเรียนที่มหาวิทยาลัยมหาวิทยาลัย ดังนั้นเศษอาหารที่ถูกเก็บรวบรวมที่ดังกล่าวในสถานที่; มันประกอบด้วยส่วนใหญ่ของที่เหลือของอาหารที่ปรุงสุกเช่นข้าวก๋วยเตี๋ยวเนื้อสัตว์ไข่และผัก ในคอลเลกชันแต่ละกระดูกและวัสดุแทรก (กระดาษและพลาสติก) ถูกทิ้ง; เพียง แต่วัสดุที่ย่อยถูกเก็บรักษา หลังจากที่เลือกเสียก็ถูกบดและปั่นในเครื่องปั่นเพื่อให้แน่ใจว่าขนาดอนุภาคน้อยกว่า5 มม คุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีของอาหาร2.3 วิธีการทดลอง2.3.1 การหมักแบบไร้อากาศชุดของเสียอาหารการทดลองหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจนได้ดำเนินการโดยใช้ชุดถังหมักที่มีปริมาณการทำงานของ10 ลิตรอุณหภูมิผลการตรวจสอบโดยการดำเนินงานถังหมักที่อุณหภูมิ25 องศาเซลเซียส 35 องศาเซลเซียสและ55 องศาเซลเซียสผ่านแจ็คเก็ตน้ำที่เชื่อมต่อกับ อ่างน้ำ; แล้วผลของความเข้มข้นของสารเริ่มต้นถูกควบคุมโดยการเพิ่มอัตราส่วนมวลที่แตกต่างกันของเสียอาหารสดและน้ำประปา(w w: th ¼ 1: 1, TS ¼ 9%; w: ก 2: 1, TS ¼ 11%; w: กว้าง 3: 1, TS ¼ 13%; w: กว้าง4: 1, TS ¼ 15%) ที่อุณหภูมิ 25 C หรือไม่? ถังหมักถูกใช้สำหรับ60 ชั่วโมงเมื่อละลายน้ำ COD (SCOD) และกรดอินทรีย์ EF ชั้น uent ทำาเต็นท์มีเสถียรภาพโดยไม่ต้องปรับค่าpH ใด ๆ แต่ละชุดทดลอง triplicated สำหรับการได้รับผลลัพธ์ที่น่าเชื่อถือ. ที่จุดเริ่มต้นของการทดลองที่มีชีวิตของเมล็ดพันธุ์ที่ถูกเพิ่มเข้ามาในเครื่องปฏิกรณ์เพื่อ fi LL หนึ่งในสามของปริมาณที่มีประสิทธิภาพและปริมาณที่เหลืออยู่ถูกไฟlled กับของเสียอาหาร สำหรับผสมสภาพเครื่องปฏิกรณ์มีดเข้ารับการผ่าตัดที่ 80 rpmwith รอบ 1 ชั่วโมงและ 1 ชั่วโมงออกตลอดการทดลอง ขณะที่การหมักผลิตของเหลวเป็นวัตถุประสงค์หลักของการศึกษาครั้งนี้ได้รับการผลิตก๊าซชีวภาพไม่ได้เก็บรวบรวม headspace เครื่องปฏิกรณ์ถูก fl ushed ไนโตรเจนก๊าซที่จะรักษาสภาพออกซิเจน เครื่องปฏิกรณ์ถูกฮ๊อบated ใน batchmode ของหนึ่งในการให้อาหารและวาดออก ในตอนท้ายของชุดหมักผสมถูกย้ายไปยังแยกแรงเหวี่ยงที่จะลบมากที่สุดของของแข็งและของเหลวที่ถูกไฟltered โดย 0.45 มมเมมเบรนกรองไฟที่จะได้รับการหมักเหลว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . วัสดุและวิธีการ
2.1 . เก็บขยะอาหารและอาหารขยะการ
ใช้ได้ทุกที่ แต่ก็สามารถเก็บ
ร้านอาหารสาธารณะ เช่น โรงอาหาร นักศึกษาในวิทยาเขตของมหาวิทยาลัย

ดังนั้น เศษอาหาร เก็บในสถานที่ ;
คือประกอบด้วยส่วนใหญ่ของที่เหลือของอาหารสุก เช่น ข้าว เส้นก๋วยเตี๋ยว เนื้อสัตว์ ไข่ ผัก
, และ ในแต่ละคอลเลกชัน , กระดูกและ
2 . วัสดุและวิธีการ
2.1 . เก็บขยะอาหารและอาหารขยะการ
ใช้ได้ทุกที่ แต่ก็สามารถเก็บ
ร้านอาหารสาธารณะ เช่น โรงอาหาร นักศึกษาในวิทยาเขตของมหาวิทยาลัย

ดังนั้น เศษอาหาร เก็บในสถานที่ ;
คือประกอบด้วยส่วนใหญ่ของที่เหลือของอาหารสุก เช่น ข้าว เส้นก๋วยเตี๋ยว เนื้อสัตว์ ไข่ ผัก
, และ ในแต่ละคอลเลกชัน , กระดูกและ
2 . วัสดุและวิธีการ
2.1 . เก็บขยะอาหารและอาหารขยะการ
ใช้ได้ทุกที่ แต่ก็สามารถเก็บ
ร้านอาหารสาธารณะ เช่น โรงอาหาร นักศึกษาในวิทยาเขตของมหาวิทยาลัย

ดังนั้น เศษอาหาร เก็บในสถานที่ ;
คือประกอบด้วยส่วนใหญ่ของที่เหลือของอาหารสุก เช่น ข้าว เส้นก๋วยเตี๋ยว เนื้อสัตว์ ไข่ ผัก
, และ ในแต่ละคอลเลกชัน , กระดูกและ
2 . วัสดุและวิธีการ
2.1 . เก็บขยะอาหารและอาหารขยะการ
ใช้ได้ทุกที่ แต่ก็สามารถเก็บ
ร้านอาหารสาธารณะ เช่น โรงอาหาร นักศึกษาในวิทยาเขตของมหาวิทยาลัย

ดังนั้น เศษอาหาร เก็บในสถานที่ ;
คือประกอบด้วยส่วนใหญ่ของที่เหลือของอาหารสุก เช่น ข้าว เส้นก๋วยเตี๋ยว เนื้อสัตว์ ไข่ ผัก
, และ ในแต่ละคอลเลกชัน , กระดูกและ
2 . วัสดุและวิธีการ
2.1 . เก็บขยะอาหารและอาหารขยะการ
ใช้ได้ทุกที่ แต่ก็สามารถเก็บ
ร้านอาหารสาธารณะ เช่น โรงอาหาร นักศึกษาในวิทยาเขตของมหาวิทยาลัย

ดังนั้น เศษอาหาร เก็บในสถานที่ ;
คือประกอบด้วยส่วนใหญ่ของที่เหลือของอาหารสุก เช่น ข้าว เส้นก๋วยเตี๋ยว เนื้อสัตว์ ไข่ ผัก
, และ ในแต่ละคอลเลกชัน , กระดูกและ
2 . วัสดุและวิธีการ
2.1 . เก็บขยะอาหารและอาหารขยะการ
ใช้ได้ทุกที่ แต่ก็สามารถเก็บ
ร้านอาหารสาธารณะ เช่น โรงอาหาร นักศึกษาในวิทยาเขตของมหาวิทยาลัย

ดังนั้น เศษอาหาร เก็บในสถานที่ ;
คือประกอบด้วยส่วนใหญ่ของที่เหลือของอาหารสุก เช่น ข้าว เส้นก๋วยเตี๋ยว เนื้อสัตว์ ไข่ ผัก
, และ ในแต่ละคอลเลกชัน , กระดูกและ