Samples of creamy milk desserts wer

Samples of creamy milk desserts were weighed (15 ± 0.1 g) and
centrifuged (Janetzki K23 centrifuge) at 5000  g for 20 min at 5 C.
The syneresis index (S)was calculated using Eq. (1) (Aichinger et al.,
2003).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่างของขนมครีมถูกชั่งน้ำหนัก (15 ± 0.1 กรัม) และเหวี่ยง (Janetzki K23 เหวี่ยง) ที่ 5000 g 20 นาทีที่ 5 cคำนวณดัชนี syneresis (S) ใช้ Eq. (1) (Aichinger et al.,2003)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวอย่างของขนมนมครีมชั่ง (15 ± 0.1 กรัม) และ
หมุนเหวี่ยง (centrifuge Janetzki K23) ที่ 5000? กรัมเป็นเวลา 20 นาทีที่ 5 องศาเซลเซียส.
ดัชนี syneresis (S) ที่คำนวณโดยใช้สมการ (1) (Aichinger et al.,
2003)