ยำวุ้นเส้นใส่ หมูยอวัตถุดิบและเครื่

ยำวุ้นเส้นใส่ หมูยอ
วัตถุดิบและเครื่องปรุง
1. วุ้นเส้น
2. หมูยอ
3. มะเขือเทศ
4. หัวหอมใหญ่
5. ขึ้นฉ่ายสับ
6. พริกขี้หนู
7. น้ำปลา
8. น้ำมะนาว
9. น้ำตาลทราย

ขั้นตอนการปรุง:
1. เอาวุ้นเส้นมาแช่น้ำให้นิ่มก่อนค่ะ
2. ตั้งน้ำให้เดือด ระหว่างรอ หั่นหมูยอเป็นแว่นๆแล้วหั่นครึ่งอีกที แล้วนำหมูยอลงไปลวกให้สุก ตักขึ้นพักไว้
3. นำวุ้นเส้นขึ้นมาจากน้ำ แล้วนำมาลวกให้สุก อย่านานเกินไปจนวุ้นเส้นเละ ตักขึ้นพักไว้
4. ละลายน้ำตาลทรายกับน้ำปลาและน้ำมะนาว คนให้เข้ากันแล้วใส่พริกขี้หนูสับลงไป
5. นำวุ้นเส้น หมูยอ ใส่ในชามผสม ราดน้ำยำลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
6. ใส่หอมใหญ่ซอย มะเขือเทศ ขึ้นฉ่ายสับลงไปคลุกเคล้าใก้เข้ากันอีกครั้งก่อนตักแบ่งใส่จาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ใส่วุ้นเส้นยำหมูยอ
วัตถุดิบและเครื่องปรุง
1 วุ้นเส้น
2 หมูยอ
3 มะเขือเทศ
4 หัวหอมใหญ่
5 ขึ้นฉ่ายสับ
6 พริกขี้หนู
7 น้ำปลา
8 น้ำมะนาว
9 ทรายน้ำตาล

ขั้นตอนหัวเรื่อง: การปรุง:
1 เอาวุ้นเส้นมาแช่น้ำให้นิ่มก่อน ค่ะ
2 ตั้งน้ำให้เดือดระหว่างรอหั่นหมูยอ เป็นแว่น ๆ แล้วหั่นครึ่งอีกทีแล้วนำหมูยอลงไปลวกให้สุกตักขึ้นพักไว้
3 นำวุ้นเส้นขึ้นมาจากน้ำแล้วนำ มาลวกให้สุกอย่านานเกินไปจนวุ้นเส้นเละตักขึ้นพักไว้
4 ละลายน้ำตาลทรายกับน้ำปลาและน้ำมะนาว คนให้เข้ากันแล้วใส่พริกขี้หนูสับลงไป
5 นำวุ้นเส้นหมูยอใส่ในชามผสมราด น้ำยำลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
6 ใส่หอมใหญ่ซอยมะเขือเทศขึ้นฉ่ายสับลง ไปคลุกเคล้าใก้เข้ากันอีกครั้งก่อนตักแบ่งใส่จาน