เครื่องปรุง
- เส้นขนมจีน 200 กรัม
- ปลาทูน่า (170 กรัม) 2 กระป๋อง
- ผักกาดดอง (300 กรัม) 1 ห่อ
- น้ำพริกแกงเผ็ด 4 ช้อนโต๊ะ
- กะทิ 1 กระป๋อง
- กระชาย 1/3 ถ้วย
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ถั่วฝักยาว 100 กรัม
- ลูกชิ้นปลา 250 กรัม
- ซีอิ้วขาว (หรือน้ำปลา) 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 2 ถ้วย