2.3. Particle size distributionFlou

2.3. Particle size distribution
Flour particle size was measured using Malvern Mastersizer 2000. Flour was suspended in water at 1% (w/w) concentration. Particles size was measured assuming the refractive index of 1.5 and absorption index of 0. Sample was dispersed in the dispersion unit using water as dispersant (stirring speed at 2040 rpm), and
the obscuration percentage was kept between 10% and 20%. The volume-based and surface area-based particle sizes were 58 and 24 lm, respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.3. การกระจายขนาดอนุภาคขนาดอนุภาคของแป้งถูกวัดโดยใช้ 2000 Mastersizer มัลเวิร์น แป้งถูกระงับในน้ำเข้มข้น 1% (w/w) ขนาดอนุภาคโดยวัดดัชนีหักเห 1.5 และการดูดซึมดัชนี 0 สมมติว่า ตัวอย่างกระจายตัวไปในการกระจายหน่วยโดยใช้น้ำเป็นสาร (กวนความเร็วที่ 2040 rpm), และเปอร์เซ็นต์ obscuration ถูกเก็บไว้ระหว่าง 10% และ 20% ขนาดพื้นผิว และ ตามปริมาตรตามพื้นที่อนุภาคถูก lm 58 และ 24 ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.3 การกระจายของขนาดอนุภาคขนาดอนุภาคแป้งการวัด Malvern mastersizer 2000 แป้งแขวนลอยในน้ำที่ 1% ( w / w ) ความเข้มข้น ขนาดอนุภาคที่ถูกวัดทะลึ่งดัชนีหักเห 1.5 และการดูดซึมดัชนี 0 ตัวอย่างที่กระจายตัวในหน่วยการใช้น้ำเป็นสาร ( ความเร็วในการกวนที่ 2040 รอบต่อนาที ) และการ obscuration เปอร์เซ็นต์ที่ถูกเก็บไว้ระหว่าง 10% และ 20% ปริมาตรและพื้นที่ผิวของอนุภาคพื้นฐานตามขนาดเท่ากับ 58 และ 24 ไมโครเมตร ตามลำดับ