Effects of storage temperature on p

Effects of storage temperature on physico-chemical characteristics of
semi-skimmed UHT milk
Casein molecules in milk form supramolecular organizations known as casein micelles. These colloidal structures are very stable and the factors contributing to their structure and stability are numerous.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของอุณหภูมิการจัดเก็บลักษณะดิออร์ของนมยูเอชทีพร่องมันเนยโมเลกุลของเคซีนในนมแบบองค์กร supramolecular เป็น micelles เคซีน โครงสร้างเหล่านี้ colloidal จะมีเสถียรภาพมาก และปัจจัยที่เอื้อต่อการโครงสร้างและความมั่นคงของพวกเขามีมากมาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของอุณหภูมิการเก็บรักษาลักษณะทางกายภาพและทางเคมีของกึ่งนมยูเอชทีไขมันต่ำโมเลกุลเคซีนในองค์กรรูปแบบนมsupramolecular ที่รู้จักกันเป็น micelles เคซีน เหล่านี้โครงสร้างคอลลอยด์มีความเสถียรมากและปัจจัยที่เอื้อต่อการโครงสร้างและความมั่นคงของพวกเขาเป็นจำนวนมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของอุณหภูมิต่อคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของนมยูเอชที

semi skimmed เคซีนในนมรูปแบบโมเลกุล supramolecular องค์กรที่เรียกว่าเคซีนมั . โครงสร้างของแบคทีเรียเหล่านี้จะมั่นคงมาก และปัจจัยของโครงสร้างและเสถียรภาพเป็นจํานวนมาก