9 วิธี กินดีเพื่อสุขภาพ
การกินอาหารควรคำนึงถึงสุขภาพด้วย จะกินอย่างไรให้มีสุขภาพดี แข็งแรง ไม่เป็นโรคภัยไข้เจ็บ และมีจิตใจแจ่มใส
1. กินอาหารให้ครบ 5 หมู่ โดยกินอาหารให้หลากหลาย และกินให้สัมพันธ์กับน้ำหนักตัว ดังนั้นอย่าลืมชั่งน้ำหนักตัวอย่างน้อยเดือนละครั้ง เพื่อจะได้ทราบว่าเราควรจะกินอาหารให้มากขึ้นหรือว่าน้อยลง
2. กินข้าวเป็นอาหารหลัก สลับกับอาหารประเภทแป้ง คือควรกินข้าวอย่างสม่ำเสมอ และควรกินข้าวซ้อมมือที่มีวิตามิน แร่ธาตุมากกว่า และควรกินสลับกับอาหารประเภทแป้ง เช่น ก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน เป็นบางมื้อ เพราะอาหารประเภทแป้งมีใยอาหารน้อยกว่าข้าว
3. ควรกินพืชผักและผลไม้เป็นประจำ เพราะในพืชผักผลไม้นั้นมีสารอาหารที่สำคัญหลายชนิด เช่น วิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหาร และยังมีสารแอนตี้ออกซิแดนท์ที่ช่วยไม่ให้อนุมูลอิสระทำลายเนื้อเยื่อและผนังเซลล์ ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง ไม่แก่เกินวัย
4. กินปลา เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ไข่ และถั่วเมล็ดแห้งเป็นประจำ เพราะเป็นอาหารที่มีโปรตีนที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย หากรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะไม่มากหรือน้อยเกินไป
5. ดื่มนมให้เหมาะสมตามวัย นมเป็นแหล่งอาหารของโปรตีน แคลเซียม วิตามินบี 2 และแร่ธาตุต่างๆ เหมาะที่จะเป็นอาหารสำหรับคนทุกวัย แต่ควรดื่มให้อยู่ในปริมาณที่พอเหมาะคือ เด็กควรดื่มวันละ 1-2 แก้ว ผู้ใหญ่และผู้สูงอายุควรดื่มวันละ 1 แก้ว
6. กินอาหารที่มีไขมันแต่พอควร ควบคุมปริมาณให้พอเหมาะกับความต้องการของร่างกาย
7. หลีกเลี่ยงการกินอาหารรสหวานจัดและเค็มจัด เพราะอาหารประเภทนี้เป็นสาเหตุของการเกิดโรคอ้วนและโรคความดันโลหิตสูง
8. กินอาหารที่สะอาดปราศจากการปนเปื้อนที่อาจเป็นเชื้อโรค พยาธิ และสิ่งแปลกปลอมต่างๆ และหากรับประทานอาหารที่เป็นอาหารสำเร็จรูป ควรอ่านฉลากให้ครบถ้วน ทั้งวันผลิตและวันหมดอายุ และควรล้างมือก่อนรับประทานอาหารทุกครั้ง
9. งดหรือลดเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ เพราะหากดื่มมากเกินไปจะมีผลทำให้ระบบสมองและประสาททำงานช้าลง ทำให้ขาดสติอาจทำให้เกิดอุบัติเหตุได้ และยังก่อให้เกิดโรคตับแข็ง และการขาดสารอาหารที่สำคัญหลายชนิดได้ด้วย