sensory evaluationTo evaluatte the

sensory evaluation
To evaluatte the consumer acceptance of flower-mixed green tea, a jasmine-mixed green tea was used to obtain basic data for comparison since it is available in the market and accepted by consumers. as shown in table 2, the sensory panel preferred green tea mixed with Jasmine followed by Champak, Ylang Ylang and Indian cork flowers. this was probably due to thier prior acquaintance with Jasmine-mixed green tea. Champak-mixed green tea possessed some sensory attributes which were better than jasmine-mixed green tea. These characters were colour, flower aroma and flower flavour. The tea aroma preference of the two flower-mixed green tea was similar. Flower flavour of green tea mixed with Indian cork and Ylang Ylang flowers were least flavoured. More detials of consumer test are given in table 2.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การประเมินทางประสาทสัมผัสการ evaluatte ที่ยอมรับของผู้บริโภคของดอกไม้ผสมชาเขียว ชาเขียวหอมมะลิผสมถูกใช้เพื่อหาข้อมูลพื้นฐานสำหรับการเปรียบเทียบเนื่องจากมีในตลาด และยอมรับของผู้บริโภค ดังแสดงในตาราง 2 ชาเขียวแผงรับความรู้สึกที่ต้องการผสมกับดอกมะลิตาม ด้วย Champak ดอกกระดังงาน้ำมันและอินเดียคอร์กดอกไม้ คำแนะนำเนื่องจากความใกล้ชิดของพวกเขาก่อนด้วยชาเขียวหอมมะลิผสมกัน ชาเขียวผสม champak ต้องบางคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสที่ดีกว่าชาเขียวหอมมะลิผสม ตัวอักษรเหล่านี้มีสี กลิ่นดอกไม้ และกลิ่นดอกไม้ ชอบกลิ่นชาสองผสมดอกไม้เขียวชาคล้ายกันได้ ดอกไม้กลิ่นของชาเขียวผสมกับอินเดียคอร์ก และกระดังงาไทยกระดังงามีกลิ่นน้อย Detials เพิ่มมากขึ้นของผู้บริโภคทดสอบแสดงไว้ในตาราง 2

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การประเมินผลทางประสาทสัมผัส
ในการ evaluatte ยอมรับของผู้บริโภคของดอกไม้ผสมชาเขียว, ชามะลิผสมสีเขียวถูกนำมาใช้เพื่อให้ได้ข้อมูลพื้นฐานสำหรับการเปรียบเทียบเพราะมันมีอยู่ในตลาดและได้รับการยอมรับจากผู้บริโภค ดังแสดงในตารางที่ 2, แผงประสาทสัมผัสที่ต้องการชาเขียวผสมกับจัสมินตามด้วย Champak, กระดังงาและดอกไม้ก๊อกอินเดีย นี้อาจเป็นเพราะความใกล้ชิดก่อนที่พวกเขากับจัสมิน-ผสมชาเขียว Champak-ผสมชาเขียวครอบครองคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสบางอย่างที่ดีกว่าหอมมะลิผสมชาเขียว ตัวละครเหล่านี้เป็นสีกลิ่นหอมจากดอกไม้และรสชาติดอกไม้ การตั้งค่าความหอมชาของทั้งสองชาดอกไม้ผสมสีเขียวมีความคล้ายคลึง รสชาติดอกไม้ของชาเขียวผสมกับไม้ก๊อกอินเดียและกระดังงาดอกกระดังงามีรสน้อย detials เพิ่มเติมของการทดสอบผู้บริโภคจะได้รับในตารางที่ 2

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การยอมรับทางประสาทสัมผัส
เพื่อ evaluatte ผู้บริโภคยอมรับดอกไม้ผสมชาเขียว , ชาเขียวมะลิผสมถูกใช้เพื่อให้ได้ข้อมูลพื้นฐานสำหรับการเปรียบเทียบเพราะมันมีอยู่ในตลาดและได้รับการยอมรับจากผู้บริโภค ดังแสดงในตารางที่ 2 แผงประสาทสัมผัสที่ต้องการชาเขียวผสมกับมะลิ ตามด้วยจำปากระดังงา และดอกไม้ก๊อก , อินเดียนี้อาจจะเนื่องจากของพวกเขาก่อนที่จะมีความคุ้นเคยกับจัสมินชาเขียวผสม จำปาชาเขียวผสมสิงบางคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสซึ่งสูงกว่าชาเขียวมะลิผสม อักขระเหล่านี้ คือ สี กลิ่นดอกไม้และกลิ่นดอกไม้ ชาหอมชอบสองดอกผสมชาเขียว คล้ายๆ กันดอกไม้กลิ่นชาเขียวผสมกับอินเดียก๊อกและ Ylang Ylang ดอกไม้ก็ปรุงรส detials เพิ่มเติมของการทดสอบผู้บริโภคจะได้รับในตารางที่ 2