Fruits are important sources of vit

Fruits are important sources of vitamin and minerals. They are got rotten before the final consumption due to lack of
preservation and storage facilities. Osmotic dehydration is an operation used for the partial removal of water from plant
tissues by immersion in an osmotic solution. This is a useful technique to extend the shelf life and decrease the energy
cost. It also helps to improve the sensorial, nutritional and organoleptic properties of foods. Along with freezing and
deep fat frying make the better quality final product. It results in little bit loss of aroma in dried and semidried foods.
Osmotic dehydration has become more popular in food processing industry.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลไม้เป็นแหล่งสำคัญของวิตามินและแร่ธาตุ พวกเขาจะได้เน่าเสียก่อนที่จะมีการบริโภคขั้นสุดท้ายเนื่องจากการขาดการดูแลรักษาและสถานที่จัดเก็บ
การคายน้ำออสโมติกคือการดำเนินการที่ใช้ในการกำจัดบางส่วนของน้ำจากพืชเนื้อเยื่อโดยการแช่ในสารละลายออสโมติก
นี้เป็นเทคนิคที่มีประโยชน์ในการยืดอายุการเก็บรักษาและลดพลังงานค่าใช้จ่าย
นอกจากนี้ยังช่วยในการปรับปรุงความรู้สึก, คุณสมบัติทางโภชนาการและประสาทสัมผัสของอาหาร พร้อมกับการแช่แข็งและทอดไขมันลึกให้คุณภาพที่ดีกว่าผลิตภัณฑ์ในขั้นสุดท้าย
มันจะส่งผลในการสูญเสียเล็กน้อยของกลิ่นหอมในอาหารแห้งและ semidried.
คายน้ำออสโมติกได้กลายเป็นที่นิยมมากขึ้นในอุตสาหกรรมการแปรรูปอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลไม้เป็นแหล่งสำคัญของวิตามินและแร่ธาตุ พวกเขาจะได้เน่าก่อนสุดท้ายการบริโภคเนื่องจากขาด
รักษาและสถานที่จัดเก็บ การออสโมซิสคือการทำงานที่ใช้สำหรับการกำจัดบางส่วนของน้ำจากเนื้อเยื่อพืช
โดยการแช่ในสารละลายออสโมติก . นี้เป็นเทคนิคที่เป็นประโยชน์เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา และลดต้นทุนพลังงาน

นอกจากนี้ยังช่วยปรับปรุงต่อคุณสมบัติทางโภชนาการและทางประสาทสัมผัสของอาหาร พร้อมกับแช่แข็งและ
ทอดให้คุณภาพที่ดีขึ้นของผลิตภัณฑ์สุดท้าย . ผลลัพธ์ในการสูญเสียน้อยแห้งและ semidried กลิ่นในอาหาร
การออสโมซิสได้กลายเป็นที่นิยมมากขึ้นในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร