ROLE OF DIETARY SELENIUMSelenium is

ROLE OF DIETARY SELENIUM

Selenium is normally provided in the diet in the form of inorganic sodium selenite. An organic form can be provided (Sel-Plex®), which is selenium yeast.

Yeast, like plants, form selenoamino acids and other organic selenocompounds that exist in very reduced form in comparison to the highly oxidized inorganic selenium forms (selenite and selenate). Organic minerals are transported intact and retained better in target tissues or organs. Higher selenium in eggs reflects increased antioxidative properties of the egg during storage, therefore preserving the egg for incubation and potentially increasing hatchability.

Cantor (1997) and Paton et al. (2000b) found that eggs from Sel-Plex®-fed chickens were significantly higher in selenium than eggs from sodium selenitefed chickens. Organic selenium has a vitamin E-sparing action through its involvement in vitamin E retention in the plasma and through involvement with the primary enzymatic defense system of the embryo against lipid peroxidation. In fact, supplementing organic selenium to breeder diets has been shown to increase levels of other antioxidants (vitamin A, E and carotenoids) in the egg (Surai and Sparks, 2001).

The protective effects of organic selenium are especially apparent during the highly oxidative state of late incubation and the first few days after hatch.

Selenium is an integral part of the antioxidant enzyme glutathione peroxidase (GSH-Px) as well as a component of many other selenoenzymes. Oxygen metabolism produces free radicals, which have potentially toxic effects on all biological molecules (Surai, 2000). Glutathione peroxidase aids in the removal of oxidative compounds in the form of hydrogen peroxide and hydroperoxides from the cell (Burk, 1989). Buildup of these substances can impair cell membrane structure and function, and once the membrane is damaged decreased productivity and reproductive performance can result (Surai, 2000).

Selenoamino acids have been shown to have higher bioavailability than traditional inorganic sources commonly used for dietary supplementation. They are actively absorbed in the intestine compared to the passive absorption of inorganic selenium (Surai, 2002). Furthermore, selenomethionine and selenocysteine can be incorporated non-specifically into structural proteins (particularly muscle tissue) during protein synthesis.

Selenomethionine can be substituted for methionine during protein synthesis due to its similar structure (methionine contains a sulphur atom instead of a selenium atom). This critical difference between selenium sources allows the organic selenium compounds in Sel-Plex® to contribute to a selenium reserve to be available for prevention of lipid peroxidation (through GSH-Px) during stress conditions (Surai, 2002). In the broiler breeder, it also enables enhanced transfer of selenium from the hen to the embryo (Edens, 2002). Increased antioxidant uptake in the hen due to the maternal diet is linked to increased antioxidant concentrations in the developing chick (Surai et al., 1999).

The need for defense against oxidative damage is clear in the male, where antioxidant enzymes play a key role in maintaining the sperm cells (Surai et al., 1998). Sperm cells contain large amounts of polyunsaturated fatty acids, which allow them to maintain flexibility relating to motility (Surai, 2002). However, this means they are also a target for lipid peroxidation. Cellular integrity is maintained by GSH-Px, other selenoenzymes and vitamin E, which protect the cell membranes from oxidative damage (Flohe and Zimmermann, 1970).

Some recent research has demonstrated that the inclusion of selenium in poultry diets enhances sperm numbers, and using an organic source (Sel-Plex®) reduces production of defective sperm, thereby having a positive effect on the fertilizing potential of the male (Edens, 2002). Little information is available regarding the effect of dietary selenium source on the reproductive efficiency of laying hens.


How does dietary selenium source affect the hen’s contribution to fertility? (Study 1)

Egg production and fertility decline with age. The decrease in hatchability and fertility associated with an increase in age might be due to the older hen’s inability to hold sperm in the SST (Fasenko et al., 1992).

Furthermore, the sperm do not retain their viability as long in the SST of older hens, and are released in larger numbers from the SST (Bramwell et al., 1995). Quantification of fertility is determined by the occurrence rate of perivitelline holes caused by the sperm. In past research, killing the hen to obtain the newly ovulated ovum was the only way to determine sperm hole quantities. Bramwell et al. (1995) adapted the technique to use eggs for the determination of perivitelline sperm hole numbers.

This study examined the effects of selenium supplementation form and level on female reproductive performance and egg traits. Its intent was to determine the effects of organic (Sel-Plex®) and inorganic selenium supplementation in the laying hen diet on fertilization potential and egg traits.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทบาทของเกลืออาหารสำหรับผู้

ปกติให้เกลือในอาหารในรูปของอนินทรีย์โซเดียม selenite แบบเกษตรอินทรีย์สามารถให้ (เพล็กซ์ Sel ®), ซึ่งเป็นยีสต์เกลือได้

ยีสต์ เช่นพืช กรด selenoamino แบบฟอร์ม และอื่น ๆ selenocompounds อินทรีย์ที่มีอยู่มากในแบบฟอร์ม โดยฟอร์มเกลืออนินทรีย์สูงตกแต่ง (selenite และ selenate) ลดลงได้ แร่ธาตุอินทรีย์ขนส่งเหมือนเดิม และดีกว่าสะสมในอวัยวะหรือเนื้อเยื่อเป้าหมาย เกลือสูงในไข่สะท้อนคุณสมบัติเพิ่ม antioxidative ของไข่ระหว่างการเก็บรักษา ดังนั้น รักษาไข่สำหรับฟักตัว และอาจเพิ่ม hatchability ขึ้น

คันทอร์ (1997) และ Paton et al (2000b) พบว่า จาก Sel-เพลกซ์®-เลี้ยงไก่ได้อย่างมีนัยสำคัญมากกว่าในเกลือไข่จากไก่ selenitefed โซเดียม เกลืออินทรีย์ sparing วิตามินอีการดำเนินการ โดยการมีส่วนร่วมในการเก็บรักษาวิตามินในสม่า และเกี่ยวข้องกับระบบป้องกันเอนไซม์ในระบบหลักของตัวอ่อนกับ peroxidation ของไขมันได้ อันที่จริง ใช้เกลืออินทรีย์เพื่ออาหารพันธุ์ได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มระดับของสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ (วิตามิน A, E และ carotenoids) ในไข่ (Surai และสปาร์ค 2001)

ผลป้องกันเกลืออินทรีย์ชัดเจนโดยเฉพาะอย่างยิ่งระหว่างรัฐสายบ่มและสองสามวันแรกหลังจากแฮทช์ oxidative สูง

เกลือเป็นส่วนสำคัญของสารต้านอนุมูลอิสระเอนไซม์ไธ peroxidase (GSH-Px) และส่วนประกอบของ selenoenzymes อื่น ๆ เผาผลาญออกซิเจนทำให้เกิดอนุมูลอิสระ ซึ่งมีผลเป็นพิษอาจทั้งหมดโมเลกุลชีวภาพ (Surai, 2000) กลูตาไธโอน peroxidase ช่วยในการกำจัดสารประกอบในรูปของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์และ hydroperoxides จากเซลล์ (Burk, oxidative 1989) โลหิตของสารเหล่านี้สามารถทำเมมเบรนของเซลล์โครงสร้างและหน้าที่ และเมื่อเยื่อเสียหาย ผลผลิตลดลงและประสิทธิภาพการสืบพันธุ์สามารถทำให้เกิด (Surai, 2000)

Selenoamino กรดมีการแสดงมีชีวปริมาณออกฤทธิ์สูงกว่าแหล่งอนินทรีย์แบบดั้งเดิมที่ใช้กันทั่วไปสำหรับอาหารแห้งเสริม จะดูดซึมในลำไส้การดูดซึมเกลืออนินทรีย์ (Surai, 2002) แฝงอย่างแข็งขัน นอกจากนี้ selenomethionine และ selenocysteine สามารถถูกรวมเป็นโปรตีนโครงสร้าง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งกล้ามเนื้อ) ไม่โดยเฉพาะในระหว่างการสังเคราะห์โปรตีน

Selenomethionine สามารถใช้ทดแทนสำหรับ methionine ในระหว่างการสังเคราะห์โปรตีนเนื่องจากมีโครงสร้างคล้าย (methionine ประกอบด้วยอะตอมซัลเฟอร์แทนอะตอมเกลือ) นี้แตกต่างที่สำคัญระหว่างแหล่งเกลือช่วยให้สารประกอบเกลืออินทรีย์ในเพล็กซ์ Sel ®จะช่วยสำรองเกลือพร้อมใช้งานสำหรับป้องกัน peroxidation ไขมัน (ผ่าน GSH-Px) ระหว่างสภาพความเครียด (Surai, 2002) ในไก่เนื้อพันธุ์ มันยังให้โอนเพิ่มของเกลือจากไก่ให้ตัวอ่อน (Edens, 2002) ดูดซับสารต้านอนุมูลอิสระเพิ่มขึ้นในไก่เนื่องจากอาหารแม่กับความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระเพิ่มขึ้นพัฒนาเจี๊ยบ (Surai et al., 1999)

ต้องการป้องกันความเสียหาย oxidative จะชัดเจนในเพศชาย ที่เอนไซม์สารต้านอนุมูลอิสระเล่นบทบาทสำคัญในการรักษาเซลล์สเปิร์ม (Surai et al., 1998) เซลล์อสุจิประกอบด้วยจำนวนมากของกรดไขมันไม่อิ่มตัว ซึ่งทำให้พวกเขารักษาความยืดหยุ่นเกี่ยวกับ motility (Surai, 2002) อย่างไรก็ตาม นี้หมายถึง พวกเขามีเป้าหมายสำหรับ peroxidation ของไขมัน ความสมบูรณ์ของโทรศัพท์มือถือไว้ โดย GSH Px, selenoenzymes และอื่น ๆ วิตามิน E ซึ่งปกป้องเยื่อหุ้มเซลล์จากความเสียหาย oxidative (Flohe และ Zimmermann, 1970)

บางการวิจัยล่าสุดได้แสดงว่า รวมของเกลือในอาหารสัตว์ปีกช่วยเพิ่มจำนวนสเปิร์ม และใช้เป็นแหล่งอินทรีย์ (เพล็กซ์ Sel ®) ลดผลิตสเปิร์มชำรุด จึงมีผลดีต่อศักยภาพ fertilizing ของเพศชาย (Edens, 2002) น้อยมีข้อมูลเกี่ยวกับผลของแหล่งอาหารเกลือประสิทธิภาพการสืบพันธุ์วางไก่


ไม่แหล่งเกลืออาหารกระทบของไก่มีส่วนทำให้ความอุดมสมบูรณ์หรือไม่ (ศึกษา 1)

การผลิตไข่และความอุดมสมบูรณ์ลดลงอายุ Hatchability และความอุดมสมบูรณ์ที่สัมพันธ์กับการเพิ่มอายุลดลงอาจเนื่องจากไก่รุ่นเก่าไม่สามารถเก็บอสุจิใน SST (Fasenko et al., 1992)

นอกจากนี้ อสุจ๊ากไม่รักษาชีวิตของพวกเขายาวใน SST ของไก่เก่า และออกในตัวเลขขนาดใหญ่จาก SST (Bramwell et al., 1995) นับของความอุดมสมบูรณ์จะถูกกำหนด โดยอัตราเกิดหลุม perivitelline เกิดจากอสุจ๊าก ในอดีตงานวิจัย ฆ่าไก่รับ ovum ovulated เพิ่งได้วิธีเดียวที่จะกำหนดปริมาณอสุจิหลุม Bramwell et al. (1995) ดัดแปลงเทคนิคใช้ไข่สำหรับการกำหนดหมายเลขหลุมสเปิร์ม perivitelline

การศึกษานี้ตรวจสอบผลของเกลือแห้งเสริมแบบฟอร์มและระดับประสิทธิภาพการสืบพันธุ์หญิงและลักษณะไข่ เจตนามี การกำหนดผลของอินทรีย์ (เพล็กซ์ Sel ®) และเกลืออนินทรีย์แห้งเสริมในอาหารไก่ laying การเกิดการปฏิสนธิไข่ลักษณะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทบาทของการเสริมซีลีเนียมซีลีเนียมมีให้ตามปกติในอาหารในรูปแบบของ selenite โซเดียมนินทรีย์ รูปแบบอินทรีย์สามารถให้ (Sel-Plex®) ซึ่งเป็นซีลีเนียมยีสต์ยีสต์เช่นพืชกรด selenoamino รูปแบบและ selenocompounds อินทรีย์อื่น ๆ ที่มีอยู่ในรูปแบบที่ลดลงมากเมื่อเทียบกับการออกซิไดซ์สูงรูปแบบซีลีเนียมนินทรีย์ (selenite และ selenate) . แร่ธาตุอินทรีย์จะถูกส่งเหมือนเดิมและยังคงดีขึ้นในเนื้อเยื่อเป้าหมายหรืออวัยวะ ซีลีเนียมสูงในไข่เพิ่มขึ้นสะท้อนให้เห็นถึงคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของไข่ระหว่างการเก็บรักษาจึงรักษาไข่ฟักตัวและอาจเพิ่มขึ้นฟักแคนเทอร์ (1997) และปาตันและคณะ (2000b) พบว่าไข่จากไก่ Sel-Plex®เลี้ยงที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในซีลีเนียมกว่าไข่จากโซเดียม selenitefed ไก่ ซีลีเนียมอินทรีย์มีการกระทำวิตามินอี-ประหยัดผ่านการมีส่วนร่วมในการเก็บรักษาวิตามิน E ในพลาสม่าและผ่านการมีส่วนร่วมกับระบบป้องกันหลักของเอนไซม์ของตัวอ่อนกับ lipid peroxidation ของ ในความเป็นจริงการเสริมซีลีเนียมอินทรีย์เพื่ออาหารพ่อแม่พันธุ์ได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มระดับของสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ (วิตามิน A, E และ carotenoids) ไข่ (Surai และประกายไฟ, 2001) ป้องกันผลกระทบของซีลีเนียมอินทรีย์ได้ชัดเจนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่มีการเกิดออกซิเดชัน รัฐของการบ่มปลายและไม่กี่วันแรกหลังจากที่ฟักซีลีเนียมเป็นส่วนหนึ่งของสารต้านอนุมูลอิสระเอนไซม์กลูตาไธโอนเปอร์ออกซิเด (GSH-Px) รวมทั้งส่วนประกอบของ selenoenzymes อื่น ๆ อีกมากมาย การเผาผลาญออกซิเจนผลิตอนุมูลอิสระที่มีผลกระทบที่เป็นพิษที่อาจเกิดขึ้นในทางชีววิทยาโมเลกุลทั้งหมด (Surai 2000) กลูตาไธโอนเปอร์ออกซิเดช่วยในการกำจัดสารอนุมูลอิสระในรูปแบบของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์และ hydroperoxides จากเซลล์ (Burk, 1989) buildup ของสารเหล่านี้สามารถทำให้เสียโครงสร้างเยื่อหุ้มเซลล์และฟังก์ชั่นและเมื่อเยื่อหุ้มเซลล์ได้รับความเสียหายลดลงการผลิตและการสืบพันธุ์จะส่งผล (Surai 2000) กรด Selenoamino ได้รับการแสดงที่จะมีการดูดซึมสูงกว่าแหล่งที่มานินทรีย์แบบดั้งเดิมที่ใช้กันทั่วไปสำหรับการเสริมอาหาร พวกเขาจะถูกดูดซึมอย่างแข็งขันในลำไส้เมื่อเทียบกับการดูดซึมของซีลีเนียมเรื่อยนินทรีย์ (Surai, 2002) นอกจากนี้ selenomethionine และ selenocysteine ​​สามารถรวมไม่เฉพาะในโปรตีนโครงสร้าง (เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่ง) ในระหว่างการสังเคราะห์โปรตีนSelenomethionine สามารถทดแทน methionine ในระหว่างการสังเคราะห์โปรตีนเนื่องจากโครงสร้างที่คล้ายกันมัน (methionine มีอะตอมกำมะถันแทนของอะตอมซีลีเนียม) นี้แตกต่างที่สำคัญระหว่างแหล่งซีลีเนียมช่วยให้สารซีลีเนียมอินทรีย์ใน Sel-Plex®ที่จะนำไปสู่การสำรองซีลีเนียมจะมีการป้องกันการ lipid peroxidation (ผ่าน GSH-Px) ในสภาวะความเครียด (Surai, 2002) ในพ่อแม่พันธุ์ไก่เนื้อก็ยังช่วยให้การถ่ายโอนที่เพิ่มขึ้นของซีลีเนียมจากไก่ต่อตัวอ่อน (Edens, 2002) เพิ่มการดูดซึมสารต้านอนุมูลอิสระในไก่เนื่องจากการรับประทานอาหารที่มารดามีการเชื่อมโยงเพิ่มความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระในการพัฒนาเจี๊ยบ (Surai et al., 1999) ความจำเป็นในการป้องกันความเสียหายออกซิเดชันเป็นที่ชัดเจนในเพศชายที่เอนไซม์สารต้านอนุมูลอิสระมีบทบาทสำคัญ ในการรักษาเซลล์สเปิร์ม (Surai et al., 1998) เซลล์สเปิร์มที่มีจำนวนมากของกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่ช่วยให้พวกเขาเพื่อรักษาความยืดหยุ่นที่เกี่ยวข้องกับการเคลื่อนที่ (Surai, 2002) แต่นี้หมายความว่าพวกเขายังมีเป้าหมายเพื่อให้เกิด lipid peroxidation ความสมบูรณ์ของเซลล์จะถูกเก็บไว้โดย GSH-Px, selenoenzymes อื่น ๆ และวิตามินอีซึ่งช่วยปกป้องเยื่อหุ้มเซลล์จากความเสียหายออกซิเดชัน (Flohe และซิมเมอ 1970) บางงานวิจัยล่าสุดได้แสดงให้เห็นว่าการรวมของซีลีเนียมในอาหารสัตว์ปีกช่วยเพิ่มจำนวนสเปิร์มและการใช้ แหล่งอินทรีย์ (Sel-Plex®) ลดการผลิตสเปิร์มที่มีข้อบกพร่องจึงมีผลดีต่อการใส่ปุ๋ยที่มีศักยภาพของเพศชาย (Edens, 2002) ข้อมูลน้อยสามารถใช้ได้เกี่ยวกับผลกระทบของแหล่งซีลีเนียมในอาหารต่อประสิทธิภาพการสืบพันธุ์ของไก่ไข่อย่างไรแหล่งซีลีเนียมอาหารที่มีผลต่อการมีส่วนร่วมของไก่เพื่อความอุดมสมบูรณ์? (การศึกษา 1) การผลิตไข่และความอุดมสมบูรณ์ลดลงตามอายุ การลดลงของการฟักและความอุดมสมบูรณ์ที่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของอายุอาจจะเป็นเพราะไม่สามารถที่ไก่สูงอายุที่จะถือสเปิร์มใน SST (Fasenko et al., 1992) นอกจากนี้สเปิร์มไม่รักษาชีวิตของพวกเขาเป็นเวลานานใน SST ของ ไก่เก่าและมีการเปิดตัวในจำนวนขนาดใหญ่จาก SST (Bramwell et al., 1995) ปริมาณของความอุดมสมบูรณ์จะถูกกำหนดโดยอัตราการเกิดขึ้นของหลุม perivitelline ที่เกิดจากสเปิร์ม ในการวิจัยที่ผ่านมาฆ่าไก่เพื่อให้ได้ไข่ตกใหม่เป็นวิธีเดียวที่จะตรวจสอบปริมาณสเปิร์มที่หลุม Bramwell และคณะ (1995) การปรับเทคนิคที่จะใช้ไข่สำหรับการกำหนดหมายเลขรูเปิร์ม perivitelline การศึกษาครั้งนี้ตรวจสอบผลกระทบของรูปแบบการเสริมซีลีเนียมและระดับประสิทธิภาพการทำงานของระบบสืบพันธุ์เพศเมียและลักษณะไข่ เจตนาของมันคือการตรวจสอบผลกระทบของสารอินทรีย์ (Sel-Plex®) และอนินทรีเสริมซีลีเนียมในอาหารไก่วางบนที่มีศักยภาพการปฏิสนธิและลักษณะไข่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทบาทของการบริโภคเซเลเนียมซีลีเนียมเป็นปกติ

ไว้ในอาหารในรูปของอนินทรีย์โซเดียมซีลีไนท์ . รูปแบบอินทรีย์สามารถให้ ( SEL เครื่อง® ) ซึ่งเป็นซีลีเนียมยีสต์

ยีสต์ เช่นพืช , รูปแบบ selenoamino กรดและ selenocompounds อินทรีย์อื่น ๆที่มีอยู่ในแบบฟอร์มลดลงเมื่อเปรียบเทียบกับสูงจากอนินทรีย์ซีลีเนียมรูปแบบ ( และซีลีไนต์ selenate )แร่ธาตุอินทรีย์ขนเหมือนเดิมและยังคงเป้าหมายดีกว่าในเนื้อเยื่อหรืออวัยวะ ซีลีเนียมสูงในไข่เพิ่มสารสะท้อนคุณสมบัติของไข่ในระหว่างการเก็บรักษาไข่ ดังนั้น เพื่อบ่มเพาะ และอาจเพิ่มจาก

คันทอร์ ( 1997 ) และ Paton et al .( 2000b ) พบว่า ไข่จากการเชื่อมเพล็กซ์® - เลี้ยงไก่มีค่าสูงกว่าในซีลีเนียมมากกว่าโซเดียม selenitefed ไข่จากไก่ ซีลีเนียมอินทรีย์มีวิตามิน e-sparing กระทำผ่านการมีส่วนร่วมในวิตามินอี ความคงทนในพลาสมาและเกี่ยวข้องกับหลักของเอนไซม์ที่ผ่านระบบป้องกันของตัวอ่อนกับ lipid peroxidation ในความเป็นจริงการเสริมซีลีเนียมในอาหารอินทรีย์พันธุ์ที่ได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มระดับของสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ ( วิตามิน A , E และแคโรทีน ) ในไข่ ( พิมพ์และประกายไฟ , 2001 ) .

ผลป้องกันของอินทรีย์ซีลีเนียมชัดเจนโดยเฉพาะอย่างยิ่งระหว่างรัฐสายสูงปฏิกิริยาการบ่มและสองสามวันแรกหลังจากที่ฟัก

ซีลีเนียมเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์สารต้านอนุมูลอิสระกลูตาไธโอนเปอร์ออกซิเดส ( 10 % ) เป็นส่วนประกอบของ selenoenzymes อื่น ๆอีกมากมาย การเผาผลาญออกซิเจนที่ก่อให้เกิดอนุมูลอิสระซึ่งมีผลเป็นพิษที่อาจเกิดขึ้นบนโมเลกุลทางชีวภาพ ( พิมพ์ , 2543 ) กลูตาไธโอนเปอร์ออกซิเดส ช่วยในการกำจัดสารออกซิในรูปแบบของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์และ hydroperoxides จากเซลล์ ( เบิร์ค1989 ) การสะสมสารเหล่านี้สามารถลดลงโครงสร้างและหน้าที่เซลล์เมมเบรนและเมื่อเยื่อเสียหายลดลงผลผลิตและประสิทธิภาพการสืบพันธุ์ได้ผล ( พิมพ์ , 2000 )

selenoamino กรดได้ถูกแสดงให้มีชีวปริมาณออกฤทธิ์สูงกว่าแหล่งอนินทรีย์แบบดั้งเดิมที่ใช้โดยทั่วไปสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร .พวกเขาจะกระตือรือร้นดูดซึมในลำไส้ เมื่อเปรียบเทียบกับการดูดซึมเรื่อยๆนินทรีย์ซีลีเนียม ( พิมพ์ , 2002 ) นอกจากนี้ ซีลีโนเมทไธโอนีน และซีลีโนซิสตีอีนสามารถรวมไม่เฉพาะเป็นโปรตีนโครงสร้าง ( โดยเฉพาะกล้ามเนื้อเนื้อเยื่อ ) ในการสังเคราะห์โปรตีน

ซีลีโนเมทไธโอนีนสามารถทดแทนเมทไธโอนีนในการสังเคราะห์โปรตีน เนื่องจากมีโครงสร้างที่คล้ายกัน ( เมทไธโอนีนประกอบด้วยซัลเฟอร์อะตอมแทนของซีลีเนียมอะตอม )นี้มีความแตกต่างระหว่างแหล่งซีลีเนียมช่วยให้สารประกอบซีลีเนียมอินทรีย์ในการเชื่อมเพล็กซ์®สนับสนุนซีลีเนียมสำรองจะสามารถป้องกันการเกิด lipid peroxidation ( ผ่าน 10 % ) ในช่วงสภาวะความเครียด ( พิมพ์ , 2002 ) ในกระทงของพ่อพันธุ์และยังช่วยให้การถ่ายโอนเสริมซีลีเนียมจากไก่ตัวอ่อน ( สวนอีเดน . , 2002 )การเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารไก่ เนื่องจากมารดาเชื่อมโยงกับสารต้านอนุมูลอิสระเพิ่มขึ้นความเข้มข้นในการพัฒนาเจี๊ยบ ( พิมพ์ et al . , 1999 ) .

ต้องป้องกันความเสียหายออกซิเดชันชัดเจนในเพศชาย ซึ่งสารต้านอนุมูลอิสระเอนไซม์มีบทบาทสำคัญในการรักษาเซลล์สเปิร์ม ( พิมพ์ et al . , 1998 ) เซลล์สเปิร์มมีขนาดใหญ่ปริมาณของกรดไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งช่วยให้พวกเขารักษาความยืดหยุ่นที่เกี่ยวข้องกับการเคลื่อนที่ ( พิมพ์ , 2002 ) อย่างไรก็ตาม , นี้หมายความว่า พวกเขาจะยังเป็นเป้าหมายสำหรับการเกิด lipid peroxidation ความสมบูรณ์ของเซลล์เป็นรักษาโดย GSH PX selenoenzymes อื่น ๆและวิตามิน E ซึ่งปกป้องเยื่อหุ้มเซลล์จากความเสียหายออกซิเดชัน ( flohe และ ซิมเมอร์มันน์ , 1970 ) .

งานวิจัยล่าสุดแสดงให้เห็นว่าการรวมของซีลีเนียมในอาหารไก่ ช่วยเพิ่มจำนวนสเปิร์มและใช้แหล่งอินทรีย์ ( SEL เครื่อง® ) ช่วยลดการผลิตอสุจิบกพร่องจึงมีผลบวกในการศักยภาพของตัวผู้ ( สวนอีเดน . , 2002 )ข้อมูลเล็ก ๆน้อย ๆสามารถใช้ได้เกี่ยวกับผลของแหล่งซีลีเนียมอาหารต่อประสิทธิภาพการสืบพันธุ์ของไก่ไข่


ทำไมอาหารเสริมซีลีเนียมแหล่งมีผลต่อแม่ไก่สร้างความอุดมสมบูรณ์ ? ( 1 ) การผลิตและการลดภาวะเจริญพันธุ์ที่มีอายุไข่

ลดลงจากความอุดมสมบูรณ์และเกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของอายุ อาจเป็นเพราะพี่ไก่ไม่สามารถเก็บอสุจิใน SST ( fasenko et al . , 1992 )

นอกจากนี้ อสุจิไม่รักษาความมีชีวิตของพวกเขาเป็นเวลานานในตลาดที่มีอายุมาก และถูกปล่อยตัวในตัวเลขขนาดใหญ่จาก SST ( บรามเวล et al . , 1995 )ปริมาณของความอุดมสมบูรณ์ของจะถูกกำหนดโดยการเกิดอัตราหลุม perivitelline ที่เกิดจากอสุจิ ในอดีตการวิจัย การฆ่าไก่เพื่อให้ได้ใหม่ ovulated จึงเป็นวิธีเดียวที่จะตรวจสอบหลุมปริมาณอสุจิ บรามเวล et al . ( 1995 ) การดัดแปลงเทคนิคที่จะใช้ไข่สำหรับการหาปริมาณอสุจิ perivitelline หลุมหมายเลข .

ศึกษาผลของรูปแบบและระดับการเสริมซีลีเนียมในหญิงเจริญพันธุ์ ประสิทธิภาพและไข่ลักษณะ . มีจุดประสงค์คือ เพื่อศึกษาผลของปุ๋ยอินทรีย์ ( SEL เครื่อง® ) และการเสริมซีลีเนียมอนินทรีย์ในอาหารไก่ไข่ต่อศักยภาพการปฏิสนธิไข่
ลักษณะ .