FOURTH FUNCTION: EQUIPMENT • Equipm

FOURTH FUNCTION: EQUIPMENT
• Equipment needs are based on the menu, service requirements, type and location of the event, and special needs of the client.
• “What equipment is needed for this event and how will it be handled?”
Determining Equipments Needs
• Will the event be held on-premise or off-premise?
• If the event is off-premise, is refrigeration needed?
• How will the cold and hot food be kept at temperatures required to minimize bacterial growth?
• How will the hot and cold food be safely transported?
• What kind of serving equipment is needed for the event?

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทำงานสี่: อุปกรณ์ •อุปกรณ์ต้องอยู่ในเมนู ข้อกำหนดบริการ ชนิด และตำแหน่งของเหตุการณ์ และความต้องการพิเศษของลูกค้า • "จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์อะไรสำหรับเหตุการณ์นี้ และจัดการอย่างไรจะได้หรือไม่"กำหนดความต้องการอุปกรณ์ •เหตุการณ์จะถูกจัดขึ้นบนรื่นรมย์หรือออกหลักฐาน •ถ้าเหตุการณ์ปิดรื่นรมย์ จะต้องแช่แข็ง •วิธีจะเย็น และร้อนอาหารเก็บไว้ที่อุณหภูมิที่ต้องลดการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย •วิธีจะอาหารร้อน และเย็นขนส่งได้อย่างปลอดภัยหรือไม่ •ชนิดของบริการอุปกรณ์จำเป็นสำหรับเหตุการณ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฟังก์ชั่นที่สี่: อุปกรณ์
•ความต้องการของอุปกรณ์จะขึ้นอยู่กับเมนูที่ต้องการบริการประเภทและที่ตั้งของเหตุการณ์และความต้องการพิเศษของลูกค้า.
• "สิ่งอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับเหตุการณ์นี้และวิธีการที่จะจัดการ?"
การกำหนดความต้องการอุปกรณ์
•จะจัดกิจกรรมที่จะจัดขึ้นในสถานที่ตั้งหรือปิดสถานที่ตั้ง?
•หากกรณีที่มีการปิดสถานที่ตั้งเป็นเครื่องทำความเย็นจำเป็น?
•วิธีอาหารเย็นและร้อนจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิที่จำเป็นเพื่อลดการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย?
•ร้อนจะทำอย่างไร และอาหารเย็นจะส่งปลอดภัย?
•อะไรชนิดของการให้บริการอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น?

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หน้าที่ 4 : ความต้องการอุปกรณ์
- อุปกรณ์ตามเมนู บริการ ความต้องการ ชนิดและตำแหน่งของเหตุการณ์และความต้องการพิเศษของลูกค้า
- " อุปกรณ์อะไรที่จำเป็นสำหรับเหตุการณ์นี้และจะถูกจัดการ ? "
-
กำหนดอุปกรณ์ต้องการจะเหตุการณ์ที่จัดขึ้นในสถานที่หรือนอกสถานที่ ?
- ถ้าเหตุการณ์ปิดหลักฐานที่เป็นเครื่องทำความเย็นที่จำเป็น ?
- แล้วจะเย็นและอาหารร้อนถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิที่จำเป็นเพื่อลดการเติบโตของแบคทีเรีย ?
- จะร้อนและเย็น อาหารปลอดภัยส่ง ?
- ชนิดของการให้บริการอุปกรณ์จำเป็นสำหรับเหตุการณ์