A survey of the presence of aflatoxi

A survey of the presence of aflatoxin M1 (AFM1) was carried out on eight traditional dairies belonging to
Received 22 March 2012 four sectors of Fez city situated in the northern center of Morocco. Raw milk samples were collected
Accepted 15 May 2012 between October 2009 and September 2010, and analyzed by LC-fluorescence detection after immunoaf-
Available online 23 May 2012
finity purification. AFM1 was detected in 13 out of 48 samples (27%) at concentrations ranged between 10
and 100 ng/l. Within these positive samples, four (8% of the total) were above the European legislation
Keywords: limit of 50 ng/l. This study revealed a variation of contamination from one sector to another with a higher
Aflatoxin M1
incidence in milk samples collected in autumn compared to those collected in other seasons suggesting a
Raw milk
Moroccan traditional dairies link between feeding practices, such as the use of silage and AFM1 contamination. This is the first report
Milk safety on AFM1 contamination in raw milk directly collected from Moroccan traditional dairies. The levels of
contamination found justify more detailed and continuous monitoring to assess the public health impli-
cation and reduce consumers’ exposure to AFM1.
2012 Elsevier Ltd. All rights reserved.

1. Introduction in pasteurized milk (Zinedine et al., 2007). However, no data are
available on the presence of AFM1 in raw milk produced by small-
Aflatoxins are a group of highly toxic metabolites produced by holders dairy producers.
Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus. Aflatoxin B1 (AFB1) is The aim of this study was to determine the presence of AFM1 in
the most abundant aflatoxin in naturally contaminated foods and raw milk collected from traditional dairies based in the northern
feeds, especially in tropical and warm regions. Among the various center of Morocco throughout a year.
feedstuffs susceptible of mycotoxin contamination, cereals and si-
lage are the major source of contamination (Scudamore et al.,
1998). AFB1 ingested in contaminated feeds is absorbed in the gas- 2. Materials and methods

trointestinal tract and mainly metabolized in the liver into afla-
2.1. Data on traditional dairies and samples collection
toxin M1 (AFM1), a metabolite as toxic as the parent mycotoxin
that is excreted in urine and in milk of dairy animals. AFM1 is con- Forty-eight samples of raw milk were collected in Fez, located in the northern
sidered a potential carcinogen for animals and humans (Cavaliere center of Morocco from October 2009 to September 2010. Milk samples were col-
et al., 2006). Presence of AFM1 in milk and dairy products may lected from eight traditional dairies belonging to four administrative sectors of
the city (S1, S2, S3 and S4). Each sector has about 100 traditional dairies and each
have negative health implications for consumers, particularly for
dairy receives about 80–100 L per day from small farms located in four regions
infants and children. For this reason, AFM1 level in milk and milk around the city (Ras el mae, Sidi Harazem, Boughioul/Sefrou and Al Gharb). In order
products are regulated in many countries. The European Union to collect information on farm characteristics, feeding practices, milk production
fixed at 50 ng/L the limit of AFM1 in milk (European Commission, and the possible presence of mold in livestock feed, visits were organized to some
2010). In contrast, no regulation exists in Morocco and most Afri- farms. In this study we randomly chose two dairies by sector that were monthly
sampled for a whole year. Milk samples (50 mL) were collected and immediately
can countries. A Moroccan standard draft has been submitted by stored at 20 C until analysis.
the inter-ministerial Committee for Food Control, but has not yet
been adopted.
Investigations on the presence of AFM1 in milk in Morocco are 2.2. Aflatoxin M1 analysis

scarce. Only one study was conducted on the occurrence of AFM1
AFM1 was analyzed using the Official French Method (Dragacci and Grosso,
2001). Briefly, 50 mL of milk was filtered through a filter paper (Whatman No. 4).
The filtrate was then loaded into an immunoaffinity column (IAC, Aflaprep, R-Biop-
⇑ Corresponding author. Tel.: [phone]; fax: [phone]. harm, Lyon, France). The IAC was washed with 20 mL of distilled water and AFM1

E-mail address: [e-mail] (H. Boudra). was eluted with 4 mL of acetonitrile. The eluate was evaporated to dryness at

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การสำรวจการปรากฏตัวของอะฟลาท็อกซิน m1 (AFM1) ได้รับการดำเนินการในแปดรีดแบบดั้งเดิมที่เป็นที่ได้รับ
22 มีนาคม 2012 สี่ภาคของเมืองเฟซตั้งอยู่ในศูนย์กลางทางเหนือของโมร็อกโก ตัวอย่างน้ำนมดิบถูกเก็บได้รับการยอมรับ
15 พฤษภาคม 2012 ระหว่างตุลาคม 2009 และกันยายน 2010 และวิเคราะห์โดยการตรวจสอบ LC-เรืองแสงหลังจาก immunoaf-
ออนไลน์ 23 พฤษภาคม 2012
finity บริสุทธิ์ AFM1 ถูกตรวจพบใน 13 จาก 48 ตัวอย่าง (27%) ที่ระดับความเข้มข้นอยู่ระหว่าง 10
และ 100 นาโนกรัม / ลิตร ภายในตัวอย่างเชิงบวกเหล่านี้สี่ (8% ของทั้งหมด) อยู่เหนือกฎหมาย
คำหลักยุโรป: ขีด จำกัด ของ 50 นาโนกรัม / ลิตร การศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นรูปแบบของการปนเปื้อนจากภาคอื่นที่มีอะฟลาท็อกซินสูง
m1
อุบัติการณ์ในตัวอย่างนมที่เก็บในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อเทียบกับผู้ที่เก็บรวบรวมในฤดูกาลอื่นบอก

น้ำนมดิบรีดแบบดั้งเดิมโมร็อกโกเชื่อมโยงระหว่างการเลี้ยงลูกด้วยนมเช่นการใช้หญ้าหมักและการปนเปื้อน AFM1 นี้เป็นความปลอดภัยรายงาน
นมเป็นครั้งแรกในการปนเปื้อน AFM1 ในน้ำนมดิบที่เก็บรวบรวมได้โดยตรงจากรีดแบบโมร็อกโก ระดับของ
การปนเปื้อนที่พบแสดงให้เห็นถึงการตรวจสอบรายละเอียดเพิ่มเติมและต่อเนื่องในการประเมินสุขภาพของประชาชน impli-
ไอออนบวกและลดความเสี่ยงของผู้บริโภคที่จะ AFM1
2012 เอลส์ จำกัด สงวนลิขสิทธิ์

1 การแนะนำในนมพาสเจอร์ไรส์ (Zinedine และคณะ. 2007) แต่ไม่มีข้อมูลที่เป็น
ที่มีอยู่ในการปรากฏตัวของ AFM1 ในน้ำนมดิบที่ผลิตโดยเล็ก
aflatoxins เป็นกลุ่มของสารที่เป็นพิษสูงที่ผลิตโดยผู้ผลิตผู้ถือนม
Aspergillus flavus และ Aspergillus parasiticus อะฟลาท็อกซิน b1 (afb1) เป็นจุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือการตรวจสอบการปรากฏตัวของ AFM1 ใน
อะฟลาท็อกซินมีมากที่สุดในธรรมชาติที่ปนเปื้อนอาหารและน้ำนมดิบที่เก็บรวบรวมจากการรีดแบบดั้งเดิมที่ตั้งอยู่ในภาคเหนือ
ฟีดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคเขตร้อนและอบอุ่น ในศูนย์ต่างๆของโมร็อกโกตลอดทั้งปี
สัตว์ที่ไวต่อการปนเปื้อนสารพิษจากเชื้อราของธัญพืชและ si-
Lage เป็นแหล่งที่มาของการปนเปื้อน (Scudamore ตอัล.
1998) afb1 ติดเครื่องปนเปื้อนในอาหารจะถูกดูดซึมในก๊าซ-2 วัสดุและวิธีการ

เดิน trointestinal และเผาผลาญส่วนใหญ่ในตับเป็น AFLA-
2.1ข้อมูลเกี่ยวกับการรีดแบบดั้งเดิมและการเก็บตัวอย่างสารพิษ
m1 (AFM1) เป็นสารพิษที่เป็นสารพิษจากเชื้อราแม่
ที่จะขับออกมาในปัสสาวะและในน้ำนมของสัตว์ที่ทำจากนม AFM1 เป็น con-สี่สิบแปดตัวอย่างน้ำนมดิบถูกเก็บไว้ในเฟซที่ตั้งอยู่ในภาคเหนือ
sidered สารก่อมะเร็งที่มีศักยภาพสำหรับสัตว์และมนุษย์ (กลาง cavaliere ของโมร็อกโกจากตุลาคม 2009 ถึงกันยายน 2010ตัวอย่างน้ำนมมีเทือกเขา-
et al,. 2006) การแสดงตนของ AFM1 ในนมและผลิตภัณฑ์นมอาจสาจากแปดรีดแบบดั้งเดิมที่เป็นสี่ภาคของการบริหาร
เมือง (s1, s2, s3 และ s4) แต่ละภาคมีประมาณ 100 รีดแบบดั้งเดิมและแต่ละ
มีผลกระทบด้านลบต่อสุขภาพของผู้บริโภคโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
นมที่ได้รับเกี่ยวกับ 80-100 ลิตรต่อวันจากฟาร์มขนาดเล็กที่ตั้งอยู่ในสี่ภูมิภาค
ทารกและเด็ก ด้วยเหตุนี้ระดับ AFM1 ในนมและรอบเมือง (ras เอลแม่, Sidi Harazem, boughioul / Sefrou และอัล gharb) ในการสั่งซื้อผลิตภัณฑ์
ถูกควบคุมในหลายประเทศ สหภาพยุโรปที่จะเก็บรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับลักษณะฟาร์มปฏิบัติให้อาหารการผลิตนม
คงที่ 50 นาโนกรัม / ลิตรขีด จำกัด ของ AFM1 ในน้ำนม (คณะกรรมาธิการยุโรปและมีความเป็นไปได้ของเชื้อราในอาหารสัตว์เข้าชมถูกจัดบาง
2010) ในทางตรงกันข้ามยังไม่มีกฎระเบียบที่มีอยู่ในโมร็อกโกและส่วนใหญ่ Afri ฟาร์ม ในการศึกษานี้เราสุ่มเลือกที่สองรีดโดยภาคที่ได้รับรายเดือน
ตัวอย่างตลอดทั้งปี ตัวอย่างนม (50 มล. ) ถูกเก็บรวบรวมและทันทีที่สามารถ
ประเทศร่างมาตรฐานโมร็อกโกได้รับการส่งโดยเก็บไว้ที่ 20 คจนการวิเคราะห์
คณะกรรมการระหว่างกระทรวงในการควบคุมอาหาร แต่ยังไม่ได้ถูกนำไปใช้

การตรวจสอบเกี่ยวกับการปรากฏตัวของ AFM1 ในน้ำนมในโมร็อกโก 2.2 อะฟลาท็อกซิน m1 วิเคราะห์

หายาก เพียงหนึ่งการศึกษาได้รับการดำเนินการเกี่ยวกับการเกิดขึ้นของ AFM1
AFM1 ได้รับการวิเคราะห์โดยใช้วิธีการอย่างเป็นทางการฝรั่งเศส (dragacci และกรอสโซ่
2001) สั้น, 50 มล. ของนมได้รับการกรองผ่านกระดาษกรอง (Whatman ไม่มี 4.) (:;: อันตราย 33 473 6246 59, ลียง, ฝรั่งเศสโทรสาร 33 473 62 4104 IAC, aflaprep, r-biop-
⇑โทรสอดคล้องผู้เขียน...)
กรองถูกโหลดแล้วลงในคอลัมน์ immunoaffinity IAC ได้รับการล้างด้วย 20 มิลลิลิตรของน้ำกลั่นและ AFM1

e-mail address: abdelhamid.boudra @ clermont.inra.fr (H. boudra)ถูกชะ 4 มิลลิลิตร acetonitrile eluate ถูกระเหยจนแห้งกร้านที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การสำรวจสถานะของ aflatoxin M1 (AFM1) ถูกดำเนินการใน 8 dairies ดั้งเดิมของ
22 2012 มีนาคม 4 ภาคเมืองเฟซในศูนย์ภาคเหนือของโมร็อกโกได้รับการ มีเก็บตัวอย่างน้ำนมดิบ
ยอมรับ 15 พฤษภาคม 2555 ระหว่างเดือน 2552 ตุลาคมและ 2553 กันยายน และวิเคราะห์ โดยตรวจหา LC fluorescence หลัง immunoaf -
ว่างออนไลน์ 23 พฤษภาคม 2555
finity purification AFM1 พบในตัวอย่าง 13 จาก 48 (27%) ที่ความเข้มข้นอยู่ในช่วงระหว่าง 10
100 ng/l และ ภายในตัวอย่างเหล่านี้บวก สี่ (8% ของยอดรวม) อยู่เหนือยุโรปที่
คำสำคัญ: จำนวน 50 ng/l การศึกษานี้เปิดเผยรูปแบบการปนเปื้อนจากภาคหนึ่งไปยังอีกมีมาก
Aflatoxin M1
อุบัติการณ์ในตัวอย่างนมที่เก็บในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อเทียบกับผู้รวบรวมในฤดูอื่น ๆ แนะนำตัว
นมดิบ
dairies โมร็อกโกดั้งเดิมที่เชื่อมโยงระหว่างแนวทาง เช่นการใช้ไซเลจต่อ AFM1 ปนเปื้อนอาหาร นี่คือรายงาน first
นมบน AFM1 ปนเปื้อนในน้ำนมดิบที่รวบรวมโดยตรงจากโมร็อกโก dairies ดั้งเดิม ระดับของ
พบการปนเปื้อนจัดอย่างต่อเนื่อง และรายละเอียดเพิ่มเติมตรวจประเมิน impli สาธารณสุข -
cation และลด AFM1 สัมผัสของผู้บริโภค
2012 Elsevier จำกัด สงวนลิขสิทธิ์ทั้งหมด

1 แนะนำนมพาสเจอร์ไรส์ (ซีเนดีนซีเอ็ด al., 2007) อย่างไรก็ตาม ไม่มีข้อมูลอยู่
บนสถานะของ AFM1 ในน้ำนมดิบที่ผลิต โดยเล็ก -
Aflatoxins คือ กลุ่มของ metabolites เป็นพิษสูงที่ผลิต โดยผู้ผลิตนม
Aspergillus flavus และ Aspergillus parasiticus Aflatoxin B1 (AFB1) เป็นจุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือการ กำหนดสถานะของ AFM1 ใน
aflatoxin มากที่สุดในอาหารธรรมชาติปนเปื้อนและน้ำนมดิบที่รวบรวมจาก dairies ดั้งเดิมที่อยู่ในภาคเหนือ
ฟีด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคเขตร้อน และอบอุ่น ระหว่างต่าง ๆ ศูนย์ของโมร็อกโกตลอดปี
feedstuffs ไวต่อการปนเปื้อนพิษจากเชื้อรา ธัญพืช และซี -
lage เป็นแหล่งสำคัญของการปนเปื้อน (ล่องเรือสคู et al.,
1998) AFB1 กินในเนื้อหาสรุปปนเปื้อนถูกดูดก๊าซ 2 วัสดุและวิธีการ

trointestinal ทางเดิน และส่วนใหญ่เป็น metabolized ในตับเป็น afla -
2.1 ข้อมูลดั้งเดิม dairies และตัวอย่างชุด
พิษ M1 (AFM1), metabolite ที่เป็นพิษเป็นพิษจากเชื้อราแม่
ที่จะ excreted ในปัสสาวะ และ ในน้ำนมของโคนมสัตว์ AFM1 เป็นคอน - สี่สิบแปดตัวอย่างนมดิบถูกเก็บรวบรวมในเฟซ ตั้งอยู่ในภาคเหนือ
sidered สารก่อมะเร็งที่อาจเกิดขึ้นในสัตว์และมนุษย์ (รู้สึกศูนย์ของโมร็อกโกจาก 2552 ตุลาคมถึง 2553 กันยายน ตัวอย่างนมคอลัมน์ -
et al., 2006) สถานะของ AFM1 ในน้ำนมและผลิตภัณฑ์นมผลิตภัณฑ์อาจ lected จากแปด dairies ดั้งเดิมของภาค 4 ดูแลของ
เมือง (S1, S2, S3 และ S4) แต่ละภาคมี dairies 100 แบบและแต่ละ
มีผลกระทบสุขภาพค่าลบสำหรับผู้บริโภค โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ
นมที่ได้รับเกี่ยวกับ 80–100 L ต่อวันจากฟาร์มขนาดเล็กที่อยู่ในสี่ภูมิภาค
ทารกและเด็ก สำหรับเหตุผลนี้ ระดับ AFM1 ในน้ำนมและนมรอบเมือง (Ras el mae, Sidi Harazem, Boughioul/Sefrou และ Al Gharb) ลำดับ
ผลิตภัณฑ์ถูกควบคุมในหลายประเทศ สหภาพยุโรปเพื่อเก็บข้อมูลในลักษณะฟาร์ม ปฏิบัติการอาหาร นมผลิต
fixed ที่ 50 ng/L จำนวน AFM1 ในน้ำนม (ซี และการเป็นที่สุดของแม่พิมพ์ในปศุสัตว์เลี้ยง เยี่ยมชมถูกจัดไป
2010) ในทางตรงกันข้าม ระเบียบไม่อยู่ในประเทศโมร็อกโกและประเทศมากที่สุดฟาร์ม ในการศึกษานี้ เราสุ่มเลือกสอง dairies โดยภาคที่เดือน
ตัวอย่างสำหรับปีทั้งหมด ตัวอย่างนม (50 มล.) ได้รวบรวม และทันที
สามารถประเทศ แบบร่างมาตรฐานโมร็อกโกมีการส่งโดยจัดเก็บที่ 20 C จนถึงการวิเคราะห์
คณะกรรมการควบคุมอาหาร การระหว่างรัฐมนตรีต่างประเทศแต่ยังไม่
ถูกนำมาใช้
สืบสวนบนสถานะของ AFM1 ในน้ำนมในประเทศโมร็อกโกเป็น 2.2 การวิเคราะห์ Aflatoxin M1

หายาก เดียวการวิจัยเกี่ยวกับการเกิดขึ้นของ AFM1
AFM1 ถูกวิเคราะห์โดยใช้วิธี Official ฝรั่งเศส (Dragacci และ Grosso,
2001) . Briefly, 50 mL นมมีราคา filtered กระดาษ filter (Whatman หมายเลข 4) ผ่านการ
filtrate ถูกโหลดลงในคอลัมน์ immunoaffinity แล้ว (IAC, Aflaprep, R-Biop -
⇑ Corresponding ผู้เขียน โทร: 33 473 วิธี: 62 4104 โทรสาร: 624659 473 วิธี: 33 ทำร้าย ลียง ฝรั่งเศส) IAC จะถูกล้าง ด้วย 20 mL ของน้ำกลั่นและ AFM1

อีเมล์: [e-mail] (H. Boudra) มี eluted กับ mL 4 ของ acetonitrile Eluate มีหายไปกับความแห้งกร้านที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสำรวจความคิดเห็นของการมีอยู่ของ aflatoxin ม. 1 ( AFM 1 )เป็นการกระทำที่แปด dairies แบบดั้งเดิมของ
ได้รับ 22 มีนาคม 2012 สี่ ภาค ของเมือง Fez ตั้งอยู่ในศูนย์กลางทางตอนเหนือของโมร็อกโก ตัวอย่างนมดิบจะถูกรวบรวม
ยอมรับ 15 พฤษภาคม 2012 ระหว่างเดือนตุลาคม 2009 และเดือนกันยายน 2010 และมีการวิเคราะห์โดยการตรวจจับ LC - fluorescence หลังจาก immunoaf -
จัดให้บริการแบบออนไลน์ 23 พฤษภาคม 2012
purification finity . AFM 1 มีการตรวจพบใน 13 ออกจาก 48 ตัวอย่าง( 27% )ที่ความเข้มข้น and Ranged Discount Promotion ระหว่าง 10
และ 100 NG / L ในตัวอย่างในเชิงบวกทั้งสี่( 8% ของมูลค่าการส่งออก)อยู่เหนือกฎหมายคำในยุโรป
ที่จำกัดของ 50 NG / L การศึกษานี้เผยให้เห็นความแตกต่างของการปนเปื้อนจาก ภาค เอกชนอื่นที่มีสูงขึ้น

aflatoxin M 1 ที่จัดการปัญหาด้านการรักษาความ ปลอดภัย ในตัวอย่างนมเก็บรวบรวมในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อเทียบกับผู้ที่ถูกเก็บรวบรวมในช่วงฤดูอื่นแนะนำลิงค์นม
แบบ Moroccan ดั้งเดิม dairies
ซึ่งเป็นวัตถุดิบระหว่างการปฏิบัติการป้อนนมเช่นการใช้ 1 การปนเปื้อน AFM และหญ้าหมัก โรงแรมแห่งนี้คือการปนเปื้อนรายงาน
นมด้านความ ปลอดภัย บน AFM 1 first ในน้ำนมดิบโดยตรงจาก dairies แบบ Moroccan ดั้งเดิม ระดับของสัญลักษณ์
พบการปนเปื้อนความชอบธรรมมากขึ้นอย่างต่อเนื่องโดยละเอียดและการตรวจสอบการประเมินสาธารณะเพื่อ สุขภาพ เป็นหัวจักรส่งผลกระทบต่อ -
ประจุลบและช่วยลดความเสี่ยงของ ผู้บริโภค เพื่อ AFM 1
2012 elsevier จำกัดสงวนสิทธิ์ตามกฎหมาย

1 . การแนะนำในนมรสจืด(ลีลาเตะพลิ้วงดงาม et al . 2007 ) แต่ถึงอย่างไรก็ตามยังไม่มีข้อมูลมี
จัดให้บริการในการมีอยู่ของ AFM 1 ในน้ำนมดิบผลิตโดยขนาดเล็ก -
aflatoxins คือกลุ่มของ metabolites สารพิษมากผลิตโดยผู้ผลิตนมผู้ถือ
aspergillus parasiticus aspergillus และ flavus . aflatoxin B 1 ( AFB 1 )เป็นเป้าหมายของการศึกษานี้เป็นการตรวจสอบการมีอยู่ของ AFM 1 ใน
aflatoxin อุดมสมบูรณ์มากที่สุดที่อยู่ในอาหารตามธรรมชาติเกิดการปนเปื้อนและนมสดเก็บรวบรวมจาก dairies แบบดั้งเดิมซึ่งมีที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ทางตอนเหนือที่
ฟีดโดยเฉพาะในเขตพื้นที่เขตร้อนและอบอุ่น ในศูนย์กลางของโมร็อกโกตลอดทั้งปี.
feedstuffs mycotoxin ยิ่งมีความไวของการปนเปื้อนและซีเรียล:ศรี -
เป็นแหล่งสำคัญของการปนเปื้อน( scudamore et al .
1998 ) 1 หากฟันหลุดออกจากเบ้า AFB ,การปนเปื้อนในอาหารจะถูกดูดซับก๊าซที่ - 2 วิธีการและวัสดุ

ทางเดิน trointestinal และส่วนใหญ่ metabolized ในตับเข้ากับ afla -
2.1 .ข้อมูลใน dairies แบบดั้งเดิมและตัวอย่างม. 1 คอลเลคชั่น
สารพิษ( AFM 1 )ซึ่งเป็นพิษเป็น mycotoxin ผู้ปกครองที่
ที่เป็น excreted ในปัสสาวะและในนมของสัตว์นม. AFM 1 เป็นตัวอย่าง Con - สี่สิบแปดของน้ำนมดิบได้จากการเก็บข้อมูลในศูนย์กลางตั้งอยู่ในด้านทิศเหนือ
sidered ( Acrylamide ) - ตัวอย่างหนึ่งที่มี ศักยภาพ สำหรับมนุษย์และสัตว์( cavaliere สวมหมวกของโมร็อกโกตั้งแต่เดือนตุลาคม 2009 ถึงกันยายน 2010ตัวอย่างนมเป็นที่ราบ -
et al . 2006 ) การปรากฏของ AFM 1 ใน ผลิตภัณฑ์ นมและนมสดอาจ lected จากแปด dairies แบบดั้งเดิมเป็นของทั้งสี่ ภาค เอกชนในศาลปกครอง
ที่เมือง( S 1 S 2 S 3 และ S 4 ) ภาค เอกชนแต่ละห้องมีประมาณ 100 ผลต่อ สุขภาพ dairies และแต่ละ
มีแบบดั้งเดิมสำหรับ ผู้บริโภค โดยเฉพาะสำหรับ
นมได้รับเกี่ยวกับ 80-100 80-100 80-100 L ต่อวันจากฟาร์มขนาดเล็กที่ตั้งอยู่ในเขตพื้นที่
ทารกและเด็ก สำหรับเหตุผลนี้ AFM 1 ระดับในน้ำนมนมและโดยรอบเมือง( RAS El แม่ Sidi Bou Said harazem boughioul / sefrou และ Al gharb ) ในการสั่งซื้อ
สินค้าจะมีการควบคุมในหลายประเทศ สหภาพ ยุโรปในการเก็บรวบรวมข้อมูลในลักษณะฟาร์มการปฏิบัติการป้อนนมให้การผลิตนม
fixed ที่ 50 NG / L จำกัดของ AFM 1 ในน้ำนมแม่( European Commission และเป็นไปได้ที่มีอยู่ของราในอาหารสัตว์การเที่ยวชมได้จัดขึ้นเพื่อ
2010 บางส่วน) ในทางตรงกันข้ามไม่มีระเบียบมีอยู่แล้วในโมร็อกโกและส่วนใหญ่ afri - ฟาร์ม ในการศึกษาวิจัยนี้เราใช้วิธีการสุ่มเลือกสอง dairies โดย ภาค เอกชนที่เป็นรายเดือน
สุ่มตัวอย่างทั้งปีที่ ตัวอย่างนม( 50 มล.)จะถูกรวบรวมและทันที
ประเทศสามารถร่างมาตรฐานแบบ Moroccan ได้รับการยื่นแล้วโดยจัดเก็บไว้ที่ 20 C จนกว่าการวิเคราะห์
คณะกรรมการ Inter - กฎกระทรวงสำหรับอาหารการควบคุมแต่ไม่มีการนำมาใช้แต่
)
การสอบสวนในการที่มี AFM 1 ในนมในโมร็อกโกเป็น 2.2 aflatoxin M 1 การวิเคราะห์

หายาก. การศึกษาเพียงคนเดียวในการเกิดขึ้นของ AFM 1
AFM 1 วิเคราะห์โดยใช้วิธีการ official ฝรั่งเศส( dragacci และโกรส
2001 ) briefly 50 มล.ของนมเป็น filtered ผ่านกระดาษ filter ( whatman ครั้งที่ 4 )
filtrate ที่จะถูกโหลดเข้าสู่คอลัมน์ immunoaffinity ( iac aflaprep R - biop -
⇑ที่เกี่ยวข้องผู้เขียนแล้ว โทร. 3347362 4104 โทรสาร 33473624659 .ทำร้าย Lyon ประเทศฝรั่งเศส) iac ที่ขึ้นมาพร้อมด้วย 20 มล.น้ำกลั่นในอัตราส่วนและที่อยู่อีเมล AFM 1

[e-mail] ( H . boudra )เป็น eluted พร้อมด้วย 4 มล. acetonitrile eluate ที่เป็นนมข้นจืดเพื่อความแห้งสะอาดที่