Among these 12 types flavor compoun

Among these 12 types flavor compounds, n-hexanal, trans-
2-hexenal, 1-octen-3-ol, n-hexanol, 1-pentanol, acetic acid,
benzaldehyde, and trans,trans-2,4-decadienal are unacceptable to
consumers because they, respectively, impart the following aroma:
cut-grass, green,mushroom, sour, almond, and spices. Meanwhile,
3-Methylbutanal, trans-2-octenal, nonanal, and trans-2-nonenal
impart dark chocolate, cucumber, floral, and fruity aromas to
soymilk. However, these 4 aroma compounds had lower FD values
compared to the 8 beany flavor compounds .The results show
that the beany flavors share a relatively large proportion of the all
flavors in traditional soymilk.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระหว่างนี้ชนิด 12 รสสาร n-hexanal ทรานส์-2-hexenal, 1-octen-3-ol, n hexanol, 1 pentanol กรดอะซิติกbenzaldehyde ธุรกรรม ทรานส์ 2, 4-decadienal ใจและยอมรับผู้บริโภคเนื่องจากพวกเขา ตามลำดับ สอนหอมต่อไปนี้:ตัดหญ้า สีเขียว เห็ด เปรี้ยว อัลมอนด์ และเครื่องเทศ ในขณะเดียวกัน3-Methylbutanal-, ทรานส์-2-octenal, nonanal และทรานส์-2-nonenalสอนเข้มช็อคโกแลต แตงกวา ดอกไม้ และกลิ่นผลไม้เพื่อกระดาษป้องกันเชื้อรา อย่างไรก็ตาม หอม 4 สารประกอบเหล่านี้มีค่า FD ล่างเมื่อเทียบกับสารประกอบ beany รส 8 การแสดงผลว่า รสชาติ beany แบ่งสัดส่วนค่อนข้างมากของหมดรสชาติในแบบกระดาษป้องกันเชื้อรา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กลุ่มคนเหล่านี้ 12 ชนิดสารรส n-hexanal, ทรานส์
2 hexenal, 1 octen-3-เฒ่า, n-hexanol, 1 pentanol, กรดอะซิติก
benzaldehyde และทรานส์ทรานส์ 2,4-decadienal ที่ยอมรับไม่ได้
เพื่อให้ผู้บริโภคได้เพราะพวกเขาตามลำดับบอกกลิ่นหอมต่อไปนี้:
ตัดหญ้า, สีเขียว, เห็ด, เปรี้ยว, อัลมอนด์และเครื่องเทศ ในขณะเดียวกัน
3 Methylbutanal, ทรานส์ 2 octenal, nonanal และทรานส์ 2 nonenal
ที่บอกช็อคโกแลต, แตงกวา,
ดอกไม้และกลิ่นผลไม้เพื่อนมถั่วเหลือง แต่เหล่านี้สารหอมที่ 4 มีค่าต่ำกว่า FD
เมื่อเทียบกับ 8 Beany
สารรสผลได้โดยเริ่มต้นแสดงให้เห็นว่ารสชาติBeany
แบ่งปันสัดส่วนที่ค่อนข้างใหญ่ของทุกรสชาติในนมถั่วเหลืองแบบดั้งเดิม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในหมู่เหล่านี้ 12 ประเภทรสสารอย่างรวดเร็ว , trans -
2-hexenal 1-octen-3-ol n-hexanol 1-pentanol , , , , กรดอะซิติก ,
benzaldehyde และทรานส์ trans-2,4-decadienal จะรับไม่ได้
ผู้บริโภคเพราะพวกเขาตามลำดับ แจกจ่ายกลิ่นหอมต่อไปนี้ :
ตัดหญ้า , เขียว , เห็ด , เปรี้ยว , อัลมอนด์ , และเครื่องเทศ ขณะเดียวกัน 3-methylbutanal trans-2-octenal
, ,
trans-2-nonenal โนนานาล และ impart ช็อกโกแลตดำแตงกวา , ดอกไม้และผลไม้กลิ่น

นมถั่วเหลือง . อย่างไรก็ตาม เหล่านี้ 4 กลิ่นหอมสารประกอบมีค่า FD ลด
เมื่อเทียบกับสารรส 8 หมวก ผล
ว่ารสชาติถั่วแบ่งปันสัดส่วนที่ค่อนข้างใหญ่ของทุกคน
รสชาติในนมถั่วเหลืองแบบดั้งเดิม