Freeze dried. HPMC and MC can be us

Freeze dried. HPMC and MC can be used as alternative stabilizers to hydrogenated oils in peanut butter, and may be applied to other but and seed butters. At addition levels between 1 and 2% the desirable oil stability and texurtal properties of commercial products (i.e., using hydrogenated oilstabilizers) can be achieved. The main mechanism of stabilization is likely due to physical entrapment of oil within expanded particles of freeze dried HPMC/MC sheets.
Spray dried HPMC was used in preliminary trials to examine its effectiveness as a stabilizer; hower, it was found to be less effective than freeze drying. Possible further research could be conducted such as using more efficient method to prepare the dried HPMC and MC than freeze drying. such as extrusion or a team explosion followed by drying.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อบแห้ง HPMC และ MC สามารถใช้เป็นทางเลือกความคงตัวให้ไฮโดรเจนน้ำมันเนยถั่วลิสง และอาจใช้กับอื่นแต่ และเมล็ดพันธุ์บริโภค ที่เพิ่มระดับระหว่าง 1 และ 2% น้ำมันเป็นที่ต้องการความมั่นคงและ texurtal คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ในเชิงพาณิชย์ (เช่น ใช้ไฮโดรเจน oilstabilizers) สามารถทำได้ กลไกหลักของระบบป้องกันสั่นไหวน่าจะเกิดจากที่ติดในร่องดอกทางกายภาพของน้ำมันภายในขยายอนุภาคของการอบแห้งแผ่น HPMC/MCสเปรย์แห้ง HPMC ถูกใช้ในการทดลองเบื้องต้นเพื่อตรวจสอบมีประสิทธิภาพเป็นโคลง hower มันก็จะมีประสิทธิภาพน้อยกว่าทางชีวภาพ จะสามารถทำการวิจัยเพิ่มเติมได้เช่นใช้วิธีมีประสิทธิภาพมากขึ้นเพื่อเตรียม HPMC แห้งและ MC มากกว่าทางชีวภาพ เช่นการอัดรีดหรือระเบิดทีมที่ตาม ด้วยการอบแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แช่แข็งแห้ง HPMC พิธีกรและสามารถใช้เป็นสารเพิ่มความคงตัวทางเลือกในการเติมไฮโดรเจนน้ำมันในเนยถั่วลิสงและอาจจะนำไปใช้กับเนยอื่น ๆ แต่เมล็ด ในระดับนอกจากนี้ระหว่างวันที่ 1 และ 2% ที่ต้องการความมั่นคงน้ำมันและ texurtal คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ในเชิงพาณิชย์ (เช่นใช้ oilstabilizers เติมไฮโดรเจน) สามารถทำได้ กลไกหลักของการรักษาเสถียรภาพน่าจะเกิดจากกับดักทางกายภาพของน้ำมันภายในอนุภาคขยายตัวของแห้งแช่แข็งแผ่น HPMC / MC.
สเปรย์แห้ง HPMC ถูกนำมาใช้ในการทดลองเบื้องต้นในการตรวจสอบประสิทธิภาพของมันเป็นโคลง; hower มันก็พบว่ามีประสิทธิภาพน้อยกว่าการอบแห้งแช่แข็ง การวิจัยต่อไปเป็นไปได้อาจจะต้องดำเนินการเช่นการใช้วิธีที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นในการเตรียมความพร้อม HPMC แห้งและ MC กว่าการอบแห้งแช่แข็ง เช่นการอัดขึ้นรูปหรือการระเบิดของทีมตามด้วยการอบแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แช่แข็งแห้ง ซี พิธีกร สามารถใช้เป็นทางเลือกที่จะ hydrogenated น้ำมันคงตัวในเนยถั่ว และอาจจะใช้กับคนอื่น แต่เมล็ดพันธุ์และเนย . ระดับที่ 1 ระหว่าง 1 และ 2 % ที่ต้องการเสถียรภาพและคุณสมบัติของน้ำมัน texurtal ผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ ( เช่น ใช้ไฮโดรเจน oilstabilizers ) ได้ กลไกหลักของการเป็นน่าจะเกิดจากการขยายตัวทางกายภาพของน้ำมันภายในอนุภาคของแข็งแห้งแผ่นซี / MCสเปรย์แห้งซีถูกใช้ในการทดลองเบื้องต้นเพื่อศึกษาประสิทธิภาพของมันเป็นสารให้ความคงตัว ; Hower พบจะมีประสิทธิภาพน้อยกว่าแช่แข็งแห้ง การวิจัยเพิ่มเติมที่เป็นไปได้อาจจะดำเนินการ เช่น การใช้วิธีที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นเพื่อเตรียมแห้ง HPMC และพิธีกรมากกว่าแช่แข็งแห้ง เช่น การรีด หรือการระเบิดของทีมตามด้วยการอบแห้ง