Biodegradable food packaging trays

Biodegradable food packaging trays made from cassava starch, sunflower proteins and cellulose fibers were obtained by a foam baking process. The effect of varying the proportions of these three components on physico-chemical and mechanical properties of the trays was studied, as was the relationship between these properties and the trays’ microstructure. All trays presented thicknesses between 1.55 and 1.76 mm, and densities between 0.46 and 0.59 g/cm3. The increment of fiber concentration from 10% to 20% w/w improved the mechanical properties and slightly reduced the post-pressing moisture content, but increased the water absorption capacity of the material in at least 15%. The addition of sunflower proteins till 20% w/w reduced significantly the post-pressing moisture content (ca. 5.7%), the water absorption capacity (till 43%) and the relative deformation of the trays (till 21%). The formulation presenting the best properties contained 20% fiber and 10% protein isolate, and had a maximal resistance of 6.57 MPa and a 38% reduction in water absorption capacity, corresponding to a more compact, homogeneous and dense microstructure.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สลายอาหารบรรจุภัณฑ์ถาดทำจากแป้งมันสำปะหลัง เส้นใยโปรตีนและเซลลูโลสทานตะวันได้รับ ด้วยโฟมอบกระบวนการ ผลของการแตกต่างกันที่สัดส่วนของส่วนประกอบเหล่านี้สามดิออร์ และกลสมบัติของถาดได้ศึกษา เป็นความสัมพันธ์ระหว่างคุณสมบัติเหล่านี้และต่อโครงสร้างจุลภาคของถาด ถาดทั้งหมดแสดงความหนาระหว่าง 1.76 และ 1.55 มม. ความหนาแน่นระหว่าง 0.46 และ 0.59 g/cm3 การเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นใยจาก 10% ถึง 20% w/w ปรับปรุงคุณสมบัติทางกล และเล็กน้อยลดชื้นหลังกดปุ่ม ได้เพิ่มกำลังการดูดซึมน้ำของวัสดุน้อย 15% การเพิ่มโปรตีนทานตะวันจนถึง 20% w/w ลดลงอย่างมีนัยสำคัญหลังกดปุ่มชื้น (ca 5.7%), กำลังดูดซึมน้ำ (จนถึง 43%) และแมพญาติของถาด (จนถึง 21%) กำหนดนำเสนอคุณสมบัติดีประกอบด้วยไฟเบอร์ 20% และ 10% โปรตีน และมีความต้านทานสูงสุดของแรง 6.57 และลด 38% ในกำลังดูดซึมน้ำ ที่สอดคล้องกับต่อโครงสร้างจุลภาคมีขนาดกะทัดรัด เป็นเนื้อเดียวกัน และหนาแน่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ถาดบรรจุภัณฑ์อาหารที่ย่อยสลายได้ที่ทำจากแป้งมันสำปะหลังโปรตีนดอกทานตะวันและเส้นใยเซลลูโลสที่ได้จากขั้นตอนการอบโฟม ผลของการที่แตกต่างกันสัดส่วนของทั้งสามองค์ประกอบในทางเคมีกายภาพและสมบัติเชิงกลของถาดศึกษาที่เป็นความสัมพันธ์ระหว่างคุณสมบัติเหล่านี้และจุลภาคถาด ' ถาดทั้งหมดที่นำเสนอความหนาระหว่าง 1.55 และ 1.76 มิลลิเมตรและความหนาแน่นระหว่าง 0.46 และ 0.59 กรัม / cm3 การเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นของเส้นใยจาก 10% เป็น 20% w / w การปรับปรุงสมบัติทางกลและลดลงเล็กน้อยหลังกดความชื้น แต่เพิ่มความจุการดูดซึมน้ำของวัสดุในอย่างน้อย 15% นอกเหนือจากโปรตีนทานตะวันจนถึง 20% w / w การลดลงอย่างมีนัยสำคัญหลังการกดความชื้น (แคลิฟอร์เนียได้ 5.7%) ความสามารถในการดูดซึมน้ำ (จนถึง 43%) และความผิดปกติของญาติของถาด (จนถึง 21%) สูตรที่นำเสนอคุณสมบัติที่ดีที่สุดที่มีเส้นใย 20% และ 10% โปรตีนแยกและมีความต้านทานสูงสุด 6.57 เมกะปาสคาลและลด 38% ความสามารถในการดูดซึมน้ำที่สอดคล้องกับโครงสร้างจุลภาคขนาดกะทัดรัดมากขึ้นเป็นเนื้อเดียวกันและมีความหนาแน่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ถาดบรรจุภัณฑ์อาหารย่อยสลายได้ผลิตจากแป้งมันสำปะหลัง โปรตีนดอกทานตะวันและเส้นใยเซลลูโลสที่ได้จากโฟมกระบวนการอบ ผลของการเปลี่ยนแปลงสัดส่วนของทั้งสามองค์ประกอบต่อคุณสมบัติทางเคมีกายภาพและเชิงกลของถาดนี้เช่นเดียวกับความสัมพันธ์ระหว่าง คุณสมบัติเหล่านี้และถาด ' จุลภาคทั้งหมดที่นำเสนอความหนาระหว่างถาดและ 1.55 1.76 มิลลิเมตร และความหนาแน่นระหว่าง 0.46 และ 0.59 กรัมต่อลิตร การเพิ่มขึ้นของปริมาณเส้นใยจาก 10% เป็น 20% w / w ปรับปรุงคุณสมบัติทางกลและการโพสต์กดความชื้นเล็กน้อย แต่เพิ่มความสามารถในการดูดซึมน้ำของวัสดุ อย่างน้อย 15 %เพิ่มโปรตีนดอกทานตะวันจนถึง 20% w / w ลดลงอย่างมาก หลังการกดความชื้น ( ประมาณ 5.7% ) , การดูดซึมน้ำความจุ ( ถึง 43 % ) และญาติ การเสียรูปของถาด ( จนถึง 21 % ) สูตรที่นำเสนอคุณสมบัติที่ดีที่สุดที่มีอยู่ 20% ไฟเบอร์และโปรตีน 10% แยกและมีความต้านทานสูงสุดของ 6.57 MPa และลด 38 % ในการดูดซึมน้ำที่สอดคล้องกับขนาดกะทัดรัดมากขึ้น เป็นเนื้อเดียวกัน และมีความหนาแน่นจุลภาค