Moreover, non-reacted lactose can a

Moreover, non-reacted lactose can absorb moisture and crystallize, in agreement
with the increase of the crystalline peak at 137 C observed by DSC as lactose content increased. In contrast, the residual
triple helix decreased, in accordance with the decrease of intermolecular interactions among protein chains due to the
cross-linking that hindered the rearrangement of the triple-helix. These results agree with the decrease in Young’s moduli
measured by tensile tests.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากนี้ ไม่ใช่ปฏิกิริยาสามารถดูดซับความชื้น และการตก ผลึก ตกลงมีการเพิ่มขึ้นของยอดผลึกที่ 137 C สังเกต โดย DSC เป็นแลคโตเนื้อหาเพิ่มขึ้น ความเปรียบต่าง ส่วนที่เหลือสามเกลียวลด ตาม intermolecular โต้ตอบระหว่างกลุ่มโปรตีนเนื่องจากการลดการเชื่อมโยงที่ขัดขวางการปรับปรุงใหม่ของสามใบหู ผลลัพธ์เหล่านี้เห็นด้วยกับการลดลงของหนุ่ม moduliวัด โดยการทดสอบแรงดึง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้ที่ไม่ได้มีปฏิกิริยาตอบสนองแลคโตสสามารถดูดซับความชื้นและตกผลึกในข้อตกลง
กับการเพิ่มขึ้นของยอดผลึกที่ 137 C สังเกตด้วย DSC เป็นเนื้อหาแลคโตสที่เพิ่มขึ้น ในทางตรงกันข้ามที่เหลือ
ส่วนที่เป็นเกลียวสามลดลงสอดคล้องกับการลดของการมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างโมเลกุลในหมู่โซ่โปรตีนเนื่องจากการ
เชื่อมโยงข้ามที่ขัดขวางการปรับปรุงใหม่ของสามเกลียว ผลลัพธ์เหล่านี้เห็นด้วยกับการลดลงของโมดูลหนุ่มที่
วัดได้จากการทดสอบแรงดึง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากนี้ ไม่ทำปฏิกิริยา แลคโตส สามารถดูดซับความชื้น และตกผลึกในข้อตกลงด้วยการเพิ่มขึ้นของยอดผลึกที่ 137 C สังเกตโดย DSC เป็นแลคโตสเนื้อหาเพิ่มขึ้น ในทางตรงกันข้าม , ส่วนที่เหลือTriple Helix ลดลง ตามการลดลงของการปฏิสัมพันธ์์ในกลุ่มโปรตีน เนื่องจากการการเชื่อมโยงที่ขัดขวางรูปแบบเกลียวสาม ผลลัพธ์เหล่านี้เห็นด้วยกับลดลง ยังโมดูลัสวัดจากการทดสอบแรงดึง